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多吃「4類食物」可延後更年期報到 醫曝：還能幫助減重
許多婦女在面對更年期的到來，難免會有些許的擔心或焦慮，減重醫師蕭捷健指出，根據相關的研究顯示「多吃豆科植物和海魚，更年期延後3年」，透過調整飲食，不僅能延後更年期的到來，還可能幫助減重，對許多人來說是一舉兩得的好消息。2024/04/01 10:22 -
加熱後就安全？醫曝「1動作」免食物中毒 血糖也穩定
寶林茶室食物中毒案正在持續延燒，已造成16例中毒，釀成2死5重症慘劇，衛福部在討論後認為是「米酵菌酸毒素」導致，但目前仍不排除有其他的致病原。醫師指出，不少人認為食物只要加熱過，就能消滅所有毒素，但有些毒素非常耐熱，即使加熱後也還是存在，容易造成健康危害。2024/03/30 11:32 -
寶林案疑米酵菌釀中毒風暴！醫師示警：冷凍3個月食物快丟
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，已造成14人中毒，其中2人死亡，5人病情嚴重。減重醫師蕭捷健指出可能與「米酵菌酸毒素」有關，這種毒素會在食用後引起嘔吐、腹痛，甚至導致肝腎衰竭。他提醒民眾，應直接丟棄冷凍超過3個月的食物，因為有些毒素即使高溫加熱也難以破壞。此外，他分享了讓血糖更穩定的方法，包括將煮好的飯立刻冷凍、或將麵包等食物冷凍後再加熱。這些處理方式不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，從而達到更健康的飲食效果。最後，他呼籲將中毒案交由專業人士調查，同時以自身經驗提醒大眾謹慎飲食，避免再次發生類似事件。2024/03/28 15:30 -
脹氣不是吃太油！跟「4成分」有關 這些水果也NG
不少民眾常在吃完飯後，肚子常脹得像青蛙，很多人以為脹氣是油膩、難消化的食物造成，但讓人脹氣的罪魁禍首，其實是一些看似無害的碳水化合物造成的。醫師指出，想避免這些問題，最好觀察自己的飲食習慣，平時是不是常吃到「FODMAP食物」，再嘗試減少攝取，才能讓腸胃更健康。2024/03/06 15:33 -
年後減肥不用愁！醫曝「超商食物菜單」 7天輕鬆回歸有型體態
過年與親朋好友團聚免不了大吃一頓，大魚大肉、零嘴必不可少，連假結束許多人開始煩惱該如何減去年節太放縱吃出來的肥肉，對此，減重醫師蕭捷健分享年後「超商碳水循環菜單」，只須7天就能輕鬆回歸有型健康生活。2024/02/16 23:11 -
過年吃錯上火！醫指名這「6堅果」要特別注意 2堅果有效抗發炎
吃堅果雖然是補充優質油脂的好方法，但有些堅果吃太多，可能會導致身體發炎。醫師提醒，堅果中富含豐富的Omega-6和Omega-3脂肪酸，若脂肪酸比例失衡，就容易引發體內慢性發炎，導致上火，有6種堅果在食用時要特別注意，另外有2種堅果是抗發炎的超級好幫手。2024/02/12 14:41 -
每天1塊肉換成「2種食物」可多活幾年 醫：死亡率下降10％
在繁忙的生活中，多數人會選擇透過攝取例如雞蛋及雞胸肉等食品，來攝取身體所需的蛋白質。然而，減重醫師蕭捷健卻提醒大眾，改變一點日常飲食習慣，就有機會活得更長壽。「只要把一天吃的其中一塊肉，換成豆腐或豆漿就可以了」，蕭醫師強調。這是基於一項研究結果，該研究表示，將飲食中20％的動物性蛋白質改為植物性蛋白質，死亡率將可降低10％。2024/02/01 18:09 -
內臟脂肪、腰臀肥肉甩不掉？關鍵在賀爾蒙 3招有效轉移脂肪
你正煩惱身上的內臟脂肪和腰間肉？每個人脂肪分布不太相同，不過大多累積在腹部、臀部和大腿。如何減少脂肪堆積？怎麼減脂最快？醫師分享，一個學員把牛肉改成鮭魚後，內臟脂肪就開始消，認為這和雌激素有關。以下教你穩定雌激素、改善脂肪分布。2024/01/10 18:09 -
天冷「躺著也能瘦」！醫公開冬天減脂6秘訣 效果比夏天更好
天冷令人懶洋洋的，想躲進被窩補眠、在家裡追劇、吃美食，不過醫師表示，相較於夏天，冬天的燃脂效果更好，不如把握好時機做運動，到了夏天就能展現好身材。2023/12/04 11:18 -
節食減肥「越減越肥」 醫教一招不傷身：吃飽還能瘦
減重的最後一步，往往是最痛苦的，有民眾會選擇什麼都不吃，或採用過激的斷食和運動方法，但體重依然難以下降。醫師建議，什麼都不吃，還不如選擇吃夠蛋白質和油脂，進行蛋白質輕斷食，不僅容易執行，還沒那麼傷身體。2023/09/12 21:38 -
吃甜不怕積脂肪！醫曝先吃足「2營養素」 慢速進食是關鍵
中秋節快到了，各種口味的月餅將會變成減肥路上的巨大障礙。醫師提醒，想要吃甜食，又不想要脂肪堆積，可以多用3訣竅，幫助自己減少發胖機會。2023/09/06 23:32 -
體重遲遲降不下！健康食材「5大地雷」 這熱量跟薯條一樣
飲食控制絕對是減重的首要關鍵。減重會挑健康食材，但不一定都能幫助你減重！減重醫師蕭捷健在社群平台警告，尤其有5種大地雷食材須特別留意，建議想減重的民眾千萬不要碰，免得辛苦節制的成果除了沒變瘦，身體還愈吃愈差。2023/09/05 15:18 -
白飯也OK！醫推運動前吃「9種碳水」 增肌減脂效果加倍
碳水化合物為身體提供能量，是膳食中的三大營養之一。近年來出現「低糖」、「戒澱粉」等瘦身方式，減重醫師分享，碳水化合物可區分為乾淨碳水、精緻碳水以及原型碳水，飯後如果要立刻運動，應攝取「乾淨的精緻碳水」，更能達到「增肌減脂」的效果。2023/08/27 05:15 -
減重別只看熱量、碳水化合物！醫揭「多方管理」撇步更有效
市面上減肥的方式百百種，是從熱量控制來減重最有效？還是從碳水化合物的攝取控制來減重才更健康？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，減重是要從多方面進行管理，找到最適合自身的方式，才最有利於達到瘦身目標。2023/08/24 15:54 -
不吃早餐不會瘦！醫推喝「這高蛋白飲品」 穩血糖、降體脂
你有吃早餐的習慣嗎？研究發現，吃對早餐比不吃早餐更能穩定血糖！研究指出，吃對早餐，在不控制熱量的情況下，每天還能減少卡路里的攝取量，降低體脂肪。究竟早餐怎麼吃才對？以下醫師解析，吃對早餐幫助增肌減脂的關鍵。2023/07/19 14:23 -
阿斯巴甜靠邊站！醫師揭2組「最強致癌物」 開封花生醬竟入榜
國際癌症研究機構(IARC) 即將宣布人工甜味劑「阿斯巴甜」可能致癌，但減重醫師表示別太擔心，因為你真正需要避開的是其他東西！2023/07/17 15:19 -
別再吃了！「8種致癌物」看到快閃 花生醬、熱狗都上榜
近期國際癌症研究中心（IARC）預計將把人工甜味劑「阿斯巴甜」列為「可能對人類致癌」的物質，引起不少消費者擔心與討論。對此，醫師認為不必過度恐慌，因為真正需要閃避的是另外8種確定致癌物！2023/07/07 19:25 -
168不會瘦？醫揭「10大減肥法」反效果：至少1日2餐
到了夏日不論是衣著還是材質都設計的輕薄短小，大眾對於減重的討論更顯得踴躍，面對減肥這門課題，坊間眾說紛紜，各種妙方層出不窮。而對於網傳10個減重方式，減重醫師蕭捷健卻無奈嘆氣，認為現在的民眾喜歡把一個好觀念推向極致、力求速效，最終導致反效果。2023/07/04 05:30 -
好心酸！減肥沒效果恐是「胰島素」攪局 3招打造易瘦體質
減重時「胰島素」失控是非常大的阻礙。醫師指出，雖然「胰島素」的目的不是讓我們變胖，而是吸收蛋白質，合成肌肉，若能靠3招穩定胰島素，便能讓你在減重之路上更加輕鬆。2023/05/26 14:47 -
經紀公司擁40藝人！積累「26年演藝圈經驗」 招手職人入行
「艾迪昇傳播」經營藝人經紀、晚會活動企劃執行26年，累積豐富資源和經驗，目前旗下有40多位藝人，去年開始有規模、計畫進行職人經紀，於各通路展開代言、活動出席及業配。總經理林志遠認為，只要有一項專業技能就是職人，是職人就能操作各種類型的商業合作，他也看好專業職人加入藝人經紀公司的前景，直說：「將藝人與職人結合進行推廣，可以擴大價值與利益，是經紀公司的優勢。」2023/04/27 16:59 -
不吃澱粉多吃肉？減重醫揭「這種肉」吃太多 恐加速腎衰竭
許多人在減重時不吃澱粉食物，但是與此相反地，會因為想讓身體營養均衡，而補充「蛋白質」，既有飽足感又不怕熱量高，不過蛋白質其實有分好與壞，對此減重醫師提醒，攝取過多紅肉會加速腎衰竭的速度，紅肉可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石的問題， 進一步影響腎功能。2023/04/25 15:27 -
冷卻後抗性澱粉暴增！「這種米」維持瘦素分泌 減重事半功倍
減重者一定聽過抗性澱粉，它能助減重、增加飽足感，還幫助排便！米的種類不少，減重要選紫米還是白米？有一種米的抗性澱粉含量竟高達25％。以下讓減重專家教你吃水煮餐減重吃對米！2023/04/07 10:02 -
爽吃Buffet不怕胖！ 醫揭最佳「用餐順序」：划算又健康
清明連假來臨，不少民眾會選擇到高級Buffet吃到飽享用山珍海味，但大魚大肉常伴隨著高熱量，成為讓人望之卻步的原因，不過減重醫師蕭捷健就傳授「Buffet最佳用餐順序」，先從水（湯）→肉（蛋白質）→菜（纖維）→飯（醣類）進食，按照這個步驟，就能增加飽足感，既健康又能吃回本。2023/04/02 05:30 -
內臟脂肪快消失！「這種纖維」含4好處 多吃降血糖、減重
在餐前先攝取可溶性纖維，竟可以幫助減掉內臟脂肪！醫師指出，多攝取可溶性纖維不但能減緩熱量吸收，降低食物的升糖指數還能減少飢餓感，使減重過程更輕鬆。2023/03/17 15:48 -
運動不吃碳水？減重醫揭「不良後果」：量大一定要吃澱粉
運動不吃碳水，不但事倍功半，長期下來還會導致高皮質醇、停經、甚至骨密度降低！減重醫師蕭捷健日前在臉書發文解釋，碳水化合物的攝取，在運動日至關重要，不管是高碳還是低碳，運動量大一定要吃澱粉。2023/03/08 10:04
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