-
便便藏老化訊號！長庚揪千人建「本土腸道微菌地圖」 AI捕捉生理特徵
腸道微菌被譽為人體「第二基因體」，長庚醫療體系微菌治療中心發表國內首項涵蓋0至93歲的「全年齡腸道微菌資料庫」，研究不僅首度描繪出台灣民眾在不同生命階段的腸道菌相演變，更結合人工智慧開發出「腸道微菌年齡」預測模型，不僅能讓AI透過腸道菌相辨識出人體的生理老化與生活型態特徵，更為台灣的個人化健康管理與精準微菌醫療奠定基石。2026/07/17 11:34 -
完全戒糖≠健康？研究曝「恐擾亂腸道健康」：血糖控制反而不佳
完全戒糖恐適得其反！今年6月的一項研究發現，完全從低脂飲食中去除蔗糖，恐怕會擾亂腸道健康，同時還可能促進發炎和代謝功能障礙。對此，醫師江守山指出，在糖尿病控制的研究裡面屢次出現這些現象，該研究強調了均衡飲食對於健康腸道菌叢的重要性，而並非僅關注戒糖。2026/07/12 20:58 -
每天吃6顆蛋！60歲婦健檢亮紅燈 醫揭「1吃法」發炎指數飆
一位60歲女性長期茹素、不碰紅肉，健康飲食看似無懈可擊，代謝體檢測卻顯示發炎風險訊號偏高，這個結果令人費解。基因醫師張家銘深入追查後發現，問題竟出在她每天吃6顆蛋的習慣上。2026/07/12 04:00 -
一份鹹酥雞傷身3天！醫揭「崩壞4階段」：血液變濁、腦霧
「鹹酥雞」被許多台灣人視為國民美食，不過，家醫科醫師王姿允表示，吃一份鹹酥雞不僅熱量高，還會讓身體陷入長達72小時的發炎與代謝失衡。她指出，若每2至3天就食用一次炸物，身體幾乎沒有休息恢復的機會，長期恐引發慢性發炎、腸道菌相失衡、脂肪肝、胰島素阻抗與高血脂等健康問題。醫師王姿允強調，「用什麼油都一樣」，建議民眾至少間隔2個禮拜再吃炸物，以維護健康。2026/07/06 16:03 -
腸癌連22年居死因前段班 醫籲預防腸癌從生活做起 規律運動.飲食.補好菌 成維持腸道健康關鍵
腸癌連22年居死因段班 醫籲預防腸癌從生活做起 補好菌助維持腸道健康2026/07/03 15:43 -
單吃一大碗燕麥超NG！醫揭「黃金吃法」：搭2物血糖更穩
提到燕麥，許多人聯想到減重、健身，然而燕麥真正的價值遠不止於此。基因醫師張家銘指出，燕麥中含有一種關鍵成分「β-葡聚醣」，這種可溶性膳食纖維能在腸道中發揮重要作用，影響血糖吸收、血脂代謝、腸道菌相，幫助身體將代謝節奏穩定下來。2026/06/24 02:00 -
熬夜害死腸道益生菌！研究示警「恐害癌症惡化」：化療藥也失效
熬夜所帶給身體的傷害，可能遠比想像的還多。醫師黃郁純指出，最新研究敲響一記警鐘，熬夜正精準「餓死」腸道益生菌，並讓大腸癌腫瘤生長速度加倍，更令人擔心的是，可能還會直接削弱化療藥物的反應率，或導致治療後雙倍的後遺症。對此，她建議，平時就該保持充足睡眠、睡前1小時盡量少接觸手機，同時多攝取「長鏈碳水化合物」等有利於益生菌生長的食物。2026/06/21 15:49 -
腸道菌遇汙染物恐誘發憂鬱 哈佛研究揭「腸腦連結」關鍵
哈佛大學最新研究發現，腸道細菌與環境汙染物產生化學反應後，可能引發或加劇憂鬱症狀。精神科醫師蔡佩蓁指出，臨床上憂鬱或焦慮患者常伴隨腸胃道症狀，腸道與大腦之間確實存在連結性。這項研究點出一個關鍵因素，當腸道中的摩氏摩根氏菌與常見的環境汙染物二乙醇胺（DEA）產生化學反應後，會產生變異分子。這種分子會活化免疫系統，讓身體釋放促進發炎的細胞激素，而這些發炎訊號便會干擾大腦功能，可能引發或加劇憂鬱現象。2026/06/17 22:00 -
肺部風暴／「咳、痰、喘」慢性阻塞性肺病症狀像感冒！台灣估1.7萬人因此過世
台灣每年有超過6千人，死於慢性阻塞性肺病COPD，但醫界、學界認為COPD是被低估的國家級健康威脅，根據台大公衛學院進行COPD死因校正後，發現肺阻塞的實際年齡標準化死亡率，比官方數據高出4.5倍，每年預估有1.7萬人因COPD過世，而慢性阻塞性肺病的三大症狀，是咳、痰、喘， 很常被誤認為只是感冒，有不少人可能是COPD患者，只是自己沒察覺；另外氣喘，也是常見的慢性呼吸道疾病，根據成大研究發現，氣喘兒住家附近空汙越嚴重，他的鼻腔與腸道微生物的多樣性越差，但住家附近綠地越多的氣喘兒，他的鼻腔與腸道菌相也越健康。2026/06/05 15:25 -
凍豆腐1成分堪稱「食物版瘦瘦針」！減重、降脂肪肝超有感
凍豆腐是許多人愛吃火鍋配料之一，日本研究就證實，凍豆腐經反覆凍結、熟成與乾燥處理，蛋白質結構轉變產生大量抗性蛋白質，含量大幅超越一般豆腐。食安專家韋恩也表示，這類蛋白質能促使腸道菌分泌GLP-1，有助抑制肥胖，堪稱「食物版瘦瘦針」。16週小鼠實驗發現，添加凍豆腐蛋白質可顯著降低體重增幅與脂肪肝程度，且對主要器官無不良影響。2026/05/31 10:15 -
喝咖啡改變腸道菌相！醫揭腸腦軸秘密：無咖啡因更助記憶
對許多人來說，早晨來一杯熱咖啡是開啟一天的神聖儀式。根據統計，全球每天要喝掉超過20億杯咖啡。不過話說回來，你以為喝咖啡對身體的影響，真的只是「咖啡因讓你清醒」這麼簡單嗎？重症科醫師黃軒引述最新頂尖研究指出，咖啡其實是透過由100兆隻細菌組成的「腸道－腦軸」，正悄悄改寫我們的大腦與情緒健康。2026/05/20 09:20 -
少吃還是胖？營養師曝「這習慣」不改難瘦：引發代謝危機
許多減肥族對熱量斤斤計較，卻仍面臨體重停滯、血糖居高不下的問題。對此，曾建銘營養師指出，問題的核心可能不在於吃多少，而是「吃錯時間」了。現代營養學觀念已從單純關注吃什麼，進階到探討「何時吃」，避免長期晚睡晚食。才是維持代謝平衡的關鍵。2026/05/17 21:05 -
喝咖啡有助提升記憶力、降憂鬱風險！專家：1成分濃度是關鍵
許多人擔心心悸問題而選擇飲用低咖啡因咖啡，但咖啡對健康的影響遠不止於此，一項最新研究發現，無論飲用一般咖啡或低咖啡因咖啡，都能改善情緒、降低憂鬱風險，而兩者在認知功能方面各有優勢，顯示咖啡的健康效益並非僅來自咖啡因，其他成分同樣扮演重要角色。2026/05/05 18:23 -
排便速度快慢都危險！研究揭：帕金森氏症前兆恐從「便秘」開始
你是不是也有過這種狀況？每天早上在廁所蹲半天還是解不出來，或是一吃完東西就急著衝廁所，以為是吃壞肚子。其實，這些排便快慢的變化，可能不只是暫時不舒服，根據國外一份最新研究發現，糞便在腸道停留時間的長短，和「腸道菌相、代謝異常」都有關，甚至還可能是「帕金森氏症」前兆。2026/05/02 11:19 -
吃錯反傷腸胃！3公認健康食物竟害便秘腹脹「優格也上榜」
你也陷入這樣的迷思嗎？原本以為健康的食物多吃對身體有益，沒想到吃法不對，反而讓腸道環境變差。日本營養師なつめももこ提醒，有些被認為很健康的食物，若攝取過量、選錯種類，反而會造成便秘、腹脹，甚至打亂腸道菌相平衡。其中，她點名「3類」常見食物，看似養生，卻可能暗藏陷阱。2026/04/22 13:43 -
發病率比日高2倍！研究曝台人易得帕金森氏症：3飲食護腦抗老
台灣美食享譽國際，然而食安專家韋恩卻指出，日本一項跨國研究揭示，台灣人的帕金森氏症發病率約為日本人的2倍。研究指出，兩國雖地理位置相近、遺傳背景相似，但飲食結構的差異導致腸道菌相組成大不相同，而這可能正是影響神經系統健康的關鍵因素。2026/04/13 22:25 -
蹲馬桶蹲好久？盤點4款「解便秘特調」 這時間喝肚子小一圈
每天都有在吃菜、喝水，結果還是卡卡不順？其實問題可能出在「腸道節奏」沒被喚醒。最近網路爆紅的「解便秘特調」，用優酪乳搭配不同飲品水果，直接從腸道菌叢與蠕動下手，不用狂吃藥也能自然排空，這篇幫你整理4款最夯配方＋最佳飲用時間，想要瘦一圈、肚子不再脹。2026/04/10 05:00 -
提前防失智！研究揭「調整腸道菌相」降風險 2吃法抗發炎
隨著老年人口增加，如何預防失智症也成為大眾關注的熱門話題。食安專家韋恩表示，研究發現，調整腸道菌相，可以改善記憶與認知功能。因此，建議補充多株益生菌、採地中海飲食與生酮飲食，能降低失智風險，且越早介入越有機會。2026/04/03 15:38 -
「吃一次抗生素」影響8年！研究：恐增大腸癌風險
吃一次抗生素，竟然會影響腸道菌8年，甚至因此增加胰島素阻抗、影響血脂！台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘指出，2026年發表於《自然醫學》的研究追蹤近一萬五千人，發現抗生素對腸道菌相的影響可延續4至8年，該怎麼正確吃抗生素？又該如何預防負面影響呢？2026/03/28 05:00 -
黏滑口感竟是身體防線！醫曝「植物多醣」作用：護腸道又抗失智
燕麥、山藥、菇類、海藻等食物入口時那種黏黏滑滑的獨特口感，背後隱藏著一套精密的身體防護機制。台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘指出，這種質地來自植物多醣，透過腸道菌的轉化作用，能夠影響免疫、代謝甚至神經系統的運作。2026/03/28 01:00 -
不是所有橄欖油都健康！這款恐加速大腦老化 醫教避雷3撇步
橄欖油是地中海飲食中的重要角色，長期以來被視為健康油脂的代表，許多人在日常烹調中也會選擇使用橄欖油。然而，並非所有橄欖油都對健康有益，選錯種類甚至可能對大腦造成負面影響。最新研究指出，食用初榨橄欖油能提升認知功能，但精煉橄欖油卻可能讓認知表現退步，選購時需特別留意標示。2026/03/24 14:07 -
日吞1至2匙橄欖油幫血管降火！ 醫揭：多酚與油酸雙管齊下
吃橄欖油對身體好處多！基因醫師張家銘表示，特級初榨橄欖油的健康價值在於多酚與 Omega-9 油酸的協同作用。油酸負責穩定油脂環境並減少低密度脂蛋白氧化，而多酚則能降低體內慢性發炎與氧化壓力。研究強調，腸道菌相是多酚轉化的關鍵，若腸道不健康，保護效果將大打折扣。醫師建議每日穩定攝取 1 到 2 湯匙，並搭配高纖飲食與多樣化多酚來源，透過分子校準讓身體回到穩定狀態。2026/03/19 10:01 -
黑木耳抗癌又護心！搭「1物」還能防失智 專家警3類人別亂吃
黑木耳營養價值超高！營養師謝宜芳指出，黑木耳具備調節腸道菌群、抗高膽固醇、降血糖、抗癌、抗氧化、防衰老等健康功效，對於現代人常見的慢性疾病預防具有重要意義，尤其黑木耳加1物烹煮，防失智效果佳。2026/03/12 02:00 -
肚子大加上血脂高是警訊！醫：早期血管老化風險增兩倍
如果同時出現腰圍變大與三酸甘油脂升高時，要小心了！基因醫師張家銘指出，這在醫學上稱為「高三酸甘油脂腰圍表型」。研究顯示，具備此特徵的人未來出現早期動脈粥樣硬化的機率將增加2倍以上。2026/03/10 10:12 -
吃辣=減肥？醫曝辣椒素「2大奇效」脂肪秒燃燒 3類人慎吃
辣椒進入口腔時，人體往往會出現發熱、流汗等現象，這是因為辣椒中的辣椒素刺激「香草素受體1（TRPV1）」，啟動能量代謝開關。這一過程於食用辣椒當下即發生，訊號自口腔傳遞至全身細胞，促使能量消耗增加。基因醫師張家銘表示，根據研究，辣椒素不僅提升脂肪燃燒效率，還有助於改善慢性發炎與腸道菌群，對代謝健康產生正面影響。2026/03/10 01:00
廣告
