完全戒糖≠健康？研究曝「恐擾亂腸道健康」：血糖控制反而不佳

完全戒糖恐適得其反！今年6月的一項研究發現，完全從低脂飲食中去除蔗糖，恐怕會擾亂腸道健康，同時還可能促進發炎和代謝功能障礙。對此，醫師江守山指出，在糖尿病控制的研究裡面屢次出現這些現象，該研究強調了均衡飲食對於健康腸道菌叢的重要性，而並非僅關注戒糖。
 

完全戒糖恐擾亂腸道健康、促進發炎和代謝功能障礙

江守山在臉書粉專發文指出，今年6月在內分泌學會年會上發表的一項研究，餵食老鼠不含蔗糖的低脂飲食，對照組老鼠則是吃了含蔗糖的低脂飲食，兩者進行了為期16週的研究後發現，完全從低脂飲食中去除蔗糖，恐擾亂腸道健康，還可能促進發炎和代謝功能障礙。
 

無蔗糖飲食小鼠出現「5負面變化」

江守山續指，研究中提到儘管體重保持相似，但與對照組相比，無蔗糖飲食組的小鼠出現了一些負面的健康變化，包括血糖控制不佳、胰島素抗性、腸道菌叢失衡、腸道發炎及脂肪肝疾病相關的變化，對此研究團隊認為，該結果強調了考慮整體飲食平衡的必要性，而非僅關注減少糖的攝取。最後，他總結，這正是所謂的物極必反，太過分的嚴格對病人不見得有好處，更表示這在糖尿病控制的研究裡面屢次出現這些現象。