你也陷入這樣的迷思嗎?原本以為健康的食物多吃對身體有益,沒想到吃法不對,反而讓腸道環境變差。日本營養師なつめももこ提醒,有些被認為很健康的食物,若攝取過量、選錯種類,反而會造成便秘、腹脹,甚至打亂腸道菌相平衡。其中,她點名「3類」常見食物,看似養生,卻可能暗藏陷阱。
「優格」不是都健康 加糖款恐害壞菌增生
日本營養師なつめももこ在網路期刊上分享,很多人想維持腸胃道健康,第一個就想到的食物就是「優格」,雖然之中的乳酸菌、雙歧桿菌,確實有助維持腸道菌相,不過若選擇「高糖、調味優格」,效果可能大打折扣。
營養師提醒,過多糖分反而會讓壞菌增加,影響菌叢平衡。因此若是為了保養腸道,建議選擇「無糖優格」,再搭配水果或少量蜂蜜調味,若吃完常出現腹脹情況,那麼也可能代表其優格的種類或份量不適合自己,應多加注意。
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「低脂、無油食品」吃太多 反害便秘
營養師也建議,日常中可選擇攝取適量好的油脂,例如:橄欖油、堅果、酪梨、魚類脂肪,這比完全不碰油更有利健康。
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「膳食纖維」吃過量 脹氣又卡便
有便祕困擾的人,可能都以為要攝取較多膳食纖維,才有助腸道蠕動,甚至覺得要越多越好。營養師就指出,膳食纖維攝取過量,反而可能造成腹脹、脹氣、排便不順。
另外,膳食纖維也分為水溶性、非水溶性兩種,其中「非水溶性纖維」可促進腸道蠕動,但若水分補充不足,糞便反而容易變硬。因此營養師建議,在補充纖維時,也要同步喝足夠的水,才能達到有助腸胃的效果。
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