甜辣醬 結果共28筆

每當用餐時間，連鎖速食餐廳麥當勞都是熱門的選項，其中深受大家喜愛的「薯條」更是必點，而除了番茄醬以外，薯條還有不少吃法，像是沾甜辣醬、蜂蜜芥末醬，甚至冰淇淋都是常見的搭配。有營養師統整各式麥當勞沾醬的熱量，同時提醒民眾千萬別忽視它的含糖量、鈉含量，尤其有腎臟病、心血管疾病的患者更需注意。

每到韓國旅遊，民眾不忘到韓式炸雞店朝聖！韓式炸雞有多種口味供民眾選擇，包括蜂蜜口味、韓式辣醬口味，甜辣好滋味深植人心。每到韓國必訪的「橋村炸雞」，現在不用出國也能吃得到！六角國際集團宣布獨家總代理「橋村炸雞」將在新北板橋環球購物中心地下一樓正式展店，預計8月3日開始營運，喜愛吃韓式炸雞的民眾千萬不要錯過。

哈韓的消費者千萬別錯過！肯德基推出「韓式雙醬無骨大口脆雞」，採用無骨雞腿肉，還同時搭配韓式甜辣醬以及黃金切達起司醬兩種醬汁一次享受，搭配台農57號黃金地瓜塊當小菜更過癮，將於7月11日起至8月21日止肯德基門市限定販售。

對甜食難以抗拒嗎？有專業巧克力師，近期將義大利托斯卡尼的知名紅酒結合巧克力，運用機密技術融合兩種絕妙滋味，讓酒莊老闆嘗上一口就點頭答應推出聯名巧克力；而在英國，一家主打怪奇口味的冰淇淋快閃店上週正式開幕，有別以往的甜口味，這裡主打各式醬料，甜辣醬、番茄醬，甚至還有碗豆口味，不過消費者嘗試過的反應都還不錯。

麥粉快衝啊！在麥當勞吃「麥克鷄塊」可沾的5款夢幻沾醬全員到齊，期間包含韓國直送的「肯瓊醬」與甜中帶辣的「甜辣醬」限期回歸，加上「醣醋醬」「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」，每次買雞塊就可5擇2醬料搭配。同時，歡樂送輸入優惠碼還有麥克鷄塊、薯餅買一送一等好康。

每逢端午節，就會掀起「南北粽之爭」，各種粽都有其忠實的擁護者。就有網友好奇發問：「肉粽的靈魂是什麼？」其中「3配料」的呼聲最高。

生活智慧王是妳？現代人手機不離身，無論是上班上課、吃飯、讀書，更或者煮飯、上廁所，都一定要有手機在身邊，也讓各式各樣的手機配件被發明出來。日前就有一名女網友分享，一天在做菜時，發現甜辣醬已用到見底，恰巧瞥見「在旁邊納涼的手機架」，於是突發奇想將其放上去，果然倒得乾乾淨淨，讓她相當得意，決定將這個小撇步跟大家分享。

炸雞是南韓國民美食之一，酥脆雞肉搭配甜辣醬料，光聽就令人食指大動。不過，愛吃「韓式炸雞」的民眾可要注意了！南韓消費者院最近抽查南韓前十大炸雞連鎖品牌，發現有超過半數都沒有明確營養成分標示，平均一隻炸雞熱量超過2千大卡，鈉含量、飽和脂肪、膽固醇也超出成人單日建議攝取量，特定口味的鈉含量和膽固醇更是驚人，只要吃下半隻，就可能對身體造成負擔。

端午假期即將到來，該如何聰明買粽子？健康吃粽子呢？癌症關懷基金會營養師柯曉彤提供網購食安3注意及健康吃粽4原則。

義大利沒有夏威夷Pizza、月亮蝦餅也不是泰國原創，很多食物其實流傳到了外地會被「當地化」，今天我們就要來認識一個可以不含蕃茄的蕃茄醬。 菲律賓有家很受歡迎的觀光工廠，因疫情關閉，改成虛擬線上導覽，希望繼續讓全球人都認識一種菲律賓美味沾醬，英文名叫＂香蕉番茄醬＂(banana catsup)的甜辣醬。二戰時期物資缺乏，一位菲律賓食品化學家歐蘿莎，苦心尋找本地盛產蔬果提取營養素，製成各種替代品，餵飽同胞與戰俘，香蕉醬就是她的發明之一。當時生活困苦，一種沾醬最好有多種口味，拌飯吃就能填飽肚子，也符合菲律賓人喜歡多層次口味的偏好。菲律賓烹調中靈活運用資源，又勇敢擁抱外國文化，改造各種歐美食品成為獨特的菲式料理。

今天來到北京吃早點，不少當地人一早喜歡用「麵茶」暖胃，這麵茶是類似粥上頭淋上濃濃芝麻醬，如果這時候，再搭配北京的傳統煎餅，像是主打養生的紫米口味，加點甜辣醬，吃完能飽足一整天。

端午節腳步近了，粽味飄香，醫師指出，1顆傳統肉粽熱量恐高達628大卡，約相當於1個滷雞腿便當，建議吃粽子時以原味為主，避免沾甜辣醬或番茄醬加工調味料，以免鈉攝取過量。

為了應景即將到來的端午節，店家想出新花招，把食物做的有「粽味」，挑戰新市場。

又傳出黑心醬料！桃園一家「台山食品醬園行」，被衛生局查獲使用過期11月的食品添加物，和過期2個月的原料，添加於他們生產的番茄醬、甜辣醬、辣椒醬、醬油等產品中，目前知道這些醬料，已經透過北部6縣市的39家盤商，販售到當地的小吃店、早餐店、夜市等處，恐怕不少已經被民眾吃下肚。

不少消費者到店裡用餐，每一桌都提供各種調味醬料，但常發現剩下一點點的醬料，店家不會洗清罐子，而是直接填補加滿，不僅新舊醬料混在一起，有時候瓶口也卡了乾掉的醬料，而這些都容易孳生細菌；其中，香油、辣椒、醬油這類含油脂、高鹽分比較不會滋長細菌，但像是甜辣醬屬於碳水化合物，放在常溫下變成細菌溫床，隨機測試檢驗，細菌數比馬桶還多8倍。

在台灣，包括便利商店和夜市都可以吃得到關東煮，食材不外乎是魚板、甜不辣、菜頭，沾醬大多是台式甜辣醬居多。在日本，關東煮的口味則會因為地區的不同，出現不一樣的吃法，今天的報導裡，要介紹的是靜岡和姬路的關東煮，靜岡的關東煮，因為浸在牛筋醬油裡煮，顏色較黑，還要沾沙丁魚粉吃，當地上班族甚至有早餐就吃關東煮的習慣，至於姬路關東煮，特色在於要沾生薑醬油吃，據說跟韓式關東煮，沾醬油的吃法類似，所以姬路的關東煮公會把韓國當作進軍海外的第一站，接下來還打算拓點台灣跟越南。

端午節快到了，很多人吃粽子一定不忘配上甜辣醬。

端午節吃粽子，很多人習慣沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，其中所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收，那麼究竟沾醬怎麼挑才不會吃出問題，專家教大家分辨天然和化學沾醬。

端午節吃粽子，很多人愛沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，因為所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收。

炸雞也能不油不膩！有別於一般速食店，台北市一家炸雞店使用道地韓式作法，以剪刀挑出雞皮和肌肉間的脂肪，再下鍋油炸，而且每炸兩次就過濾油渣，這兩道手續讓雞塊「瘦身」，口感不油膩，其中以韓文諧音取名的「洋釀」，就是讓雞塊裹上紅通通的甜辣醬，吃起來甜鹹夠味。

炸雞也能不油不膩！有別於一般速食店，台北市一家炸雞店使用道地韓式作法，以剪刀挑出雞皮和肌肉間的脂肪，再下鍋油炸，而且每炸兩次就過濾油渣，這兩道手續讓雞塊「瘦身」，口感不油膩，其中以韓文諧音取名的「洋釀」，就是讓雞塊裹上紅通通的甜辣醬，吃起來甜鹹夠味。

今天的內行美食，帶您到宜蘭品嚐一家47年老店的「肉捲」，業者將內餡和洋蔥配上獨門秘方均勻攪拌後，再把切成條狀的里肌肉連同餡料包進豆皮油炸，最後搭配特製甜辣醬，吃起來外酥內嫩，成為許多老顧客口中不變的古早好味道。

台北寧夏夜市自發性推出熱量標示之後，接下來還要拒絕「加油添醋」，不主動提供調味醬料，讓客人品嘗原味的同時，也能吃得健康；不過吃小吃不加點辣椒醬、甜辣醬，很多民眾都覺得少一味，其實真的不能小看這些瓶瓶罐罐，就算只加一點點，熱量也不少。

新北市有家潤餅業者發揮創意，在餅皮加入黑麥或全麥原料，甚至還加入胡蘿蔔素，做出五顏六色的潤餅皮，超吸睛，用料也顛覆傳統，改用生菜、甜辣醬和炸雞等等，比起傳統潤餅更有口感，甚至還跟速食店一樣，推出套餐組合，就連看板跟店面都弄得很像速食店，吸引不少嘗鮮的民眾上門。

新北市一名呂姓大學生，在大賣場偷了甜辣醬、胡椒粉、洗髮精等商品，金額約400多元，被賣場人員發現報警，他向警方供稱，因為身上只剩200元，要拿回家照顧罹癌的父親，而手上剛好有一顆肉粽，肚子又餓，才會偷甜辣醬打算配肉粽吃，牽強的理由讓警方啼笑皆非。