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全聯限8天15款蔬菜下殺29元起 愛買祭「全牛大餐」優惠
6月中旬中南部連日降下大雨，導致農產品生長受到影響，造成蔬菜短期量少價揚。全聯配合北市府推出平價措施，即日起至7月2日祭出蔬菜優惠，包含紅蘿蔔、青花菜等15款下殺；愛買則推出「全牛大餐」，集結牛肉麵、當天現滷牛腱、牛肚、牛筋，以及冷凍牛肉湯及牛肉水餃等人氣商品，熟食滷牛系列優惠價75元起。2026/06/25 16:21 -
影音／羅東50年老店出包！牛筋竟藏「生鏽鐵片」 店家退款致歉了
宜蘭縣羅東夜市一間在地經營50年的滷味老店傳出食安問題，有民眾於28日購買牛筋，卻發現裡頭有一大截生鏽美工刀片，讓她相當驚訝，迅速向店家反映。對此，店家致歉，並強調目前正在確認哪一個環節出了狀況，先將同一批出問題的產品進行下架，感謝客人願意告知。2026/03/30 15:00 -
蘭城晶英「牛肉現蟲體」？4人嘔吐送醫 業者澄清：是天然牛筋
近日有民眾在社群平台發文指控，在宜蘭蘭城晶英酒店用餐時，牛肉冷盤中疑似發現蟲體異物，並導致4人嘔吐送醫；宜蘭縣衛生局獲報後立即派員稽查，雖未發現蟲體，但現場檢查發現天花板出風口髒污及冷藏櫃食材未完整包覆等缺失，已責令限期改善。酒店則對此回應，經專業人員與官員現場合驗，確認該爭議成分確實為牛肉天然結締組織（牛筋），並非異物。2026/01/02 15:22 -
吳申梅結婚3年澳門甜蜜走春 親餵尪「牛鞭湯」曝驚人口感
台語女歌手吳申梅與香港旅遊業高層Eric結婚3年，今年也是第三次在香港過年，今（1）大年初四夫妻倆在澳門走春，足跡踏遍大三巴牌坊、老街區、漁人碼頭等名勝，適逢陽光普照，走春人潮湧出，到處人山人海，吳申梅趕上流行語，笑說：「大三巴牌坊有整整1億個人！」而小倆口玩到漁人碼頭時，還碰到財神爺送金幣，兩人接好接滿之餘也到賭場小試手氣，還嘗試了美食牛鞭湯，Eric大讚食材處理得俐落、精巧，描述口感：「咬起來蠻像牛筋QQ的」，今晚也將到「銀河綜藝館」觀賞張信哲演唱會，趁過年假期好好充電。2025/02/01 21:47 -
桃園超狂吃到飽！爽嗑「牛肉＋羊肉爐」 百種食材吃到撐
桃園羊肉爐吃到飽推薦！這家新開幕不久的「牛羊爭霸」，主打「羊肉爐＋牛肉鍋吃到飽」超霸氣的組合，收費方式不分時段通通只要580元，還不收服務費！可以享用超過百種食材無限吃，可以爽嗑羊大骨、羊膝、羊排、牛腩、牛筋等高單價食材，自助吧吃到飽內容也超豐富！2024/10/19 16:34 -
傳承50年！老饕必點「紅燒牛筋」多到滿出來 10元小菜超划算
台北牛肉麵必吃推薦！「濟南牛肉麵」以豪邁大方的用料廣受老饕喜愛，選用真材實料的台灣本土黃牛，不僅新鮮，肉質也挺不錯，牛筋又多又大條，牛肉軟嫩又大塊，至今賣了超過50年歷史，生意依舊相當旺呢！2024/06/23 22:47 -
日韓美食攻台！神戶炒麵、全智賢炸雞展店
來自日本神戶的日式炒麵，海外擴展第一站就插旗信義區商圈，第一天開幕，直到下午3點，店內還是人潮滿滿，跟台灣炒麵不同的是，使用的麵體以及醬汁，還加入牛筋及蒟蒻，其他還有日本神戶的知名麵包店，一開店原味可頌幾乎秒殺，還有全智賢最愛的韓式炸雞店，明年也將進入台灣市場。2023/11/11 19:44 -
想吃溫體牛免跑台南！承德路最夯涮牛肉 老饕必點厚切牛舌
台北這家超高人氣的涮牛肉火鍋，採用台灣本土溫體牛，從肉片到牛筋都好吃，還有超厚的牛舌也不能錯過，據說牛肉還是搭車從台南上來的，搭配店家的獨門蔬菜湯底最對味～冬天生意總是好到大排長龍，沒排隊半小時可是吃不到！2022/12/02 14:14 -
好痛！女割草到一半「刀片斷裂」 噴飛插左膝骨頭裂開
嘉義市蘭潭水庫，一名女子用割草機除草時，疑似碰到大石頭，刀片斷裂噴飛，割傷左側膝蓋，造成骨折。女子受傷地點，在邊坡下方，一度爬不上來，也利用吊臂協助救援。其他除草業者也建議，裝備要齊全，戴面罩、穿雨鞋等，也能改用「牛筋繩」取代刀片，危險性低。2021/10/30 12:53 -
炸天婦羅或煙燻咖哩 東京餐車美味大全
受疫情影響，造就東京街頭餐車蓬勃發展，各款美味，包括沖繩道地家常菜，和牛牛筋燉飯，還有煙燻里脊牛乾咖哩，厚實口感，美味再進擊。2021/02/23 16:33 -
東京夢幻雙拼美食 一款菜單雙重享受
日本人美食創意無極限，現在在東京吃得到夢幻雙拼美食，像是西班牙大鍋飯沾麵，奶油馬鈴薯薯條，或是牛筋咖哩炒麵，每一樣都迸出絕妙新滋味。2020/10/08 16:21 -
台南神級「牛肉」！ 外媒吃驚讚台灣「南波萬」
台南溫體現宰牛肉湯相當有名，是在地遊客必吃美食，現在因為立委王定宇帶著來訪的外媒品嘗也揚名國際，來自美國紐約和華府的記者吃了之後，甚至在IG上打卡，大讚台南牛肉「南波萬」，意外成了外國客來台觀光的亮點之一。2020/01/10 13:26 -
怎樣夾滷味最專業？網狂推「這2樣」超受歡迎
台灣美食琳瑯滿目，有不少人偏愛「滷味」，架上的食物玲瑯滿目，每樣都有人推崇熱愛。最近有網友發文詢問，「滷味夾什麼才專業？」發文一出，立刻引發網友熱烈回應，其中不少人大推「這2樣」食物，許多網友超認同。2019/06/20 15:58 -
追雪代價10萬元！天黑撞山壁 開心變傷心
追雪裝備要齊全，選擇適合的雪鏈更重要，有遊客到南投合歡山追雪花了1500元，才剛裝上全新「牛筋雪鏈」，沒想到開不到100公尺雪鏈竟然斷了，雪鏈業者說，雪鏈大致可分4種，鐵製材質適合爬坡，像是牛筋雪鏈是塑膠製成，價格比較便宜但非常不耐磨，另外還有遊客趁這週末追雪，準備下山回高雄卻因為天黑視線不佳撞上山壁，玩一趟代價得花10萬修車。2018/02/04 19:31 -
【食尚】給我一杯啤酒…台北宵夜下酒菜就要吃這味
川味湯底，再搭配上店家獨特的醬料，在冷冰冰的冬天，讓熱騰騰的滷味瞬間讓你身心都有大大的滿足。這家位於大安區的正宗四川滷味冒菜除了基本款的牛肚、牛筋等滷菜外，更可以自行搭配類似加熱滷味的四川冒菜，簡單的滷味也可以吃出像聖誕節大餐的氣氛。2017/01/01 21:06 -
蝶豆花旋風吹進火鍋店 藍紫色湯頭好吸睛
天氣又濕又冷，不少人喜歡擠進熱呼呼的火鍋店，不過這家開幕不久的火鍋店，推出一款超特別湯頭，顏色竟然是藍紫色，原來是老闆將運用在漸層飲料中超夯的蝶豆花拿來加進湯頭，果然顏色超炫也引發網友熱議。2016/11/10 11:53 -
FOCUS／日本哪裡大啖關東煮？ 靜岡專門一條街
在台灣，包括便利商店和夜市都可以吃得到關東煮，食材不外乎是魚板、甜不辣、菜頭，沾醬大多是台式甜辣醬居多。在日本，關東煮的口味則會因為地區的不同，出現不一樣的吃法，今天的報導裡，要介紹的是靜岡和姬路的關東煮，靜岡的關東煮，因為浸在牛筋醬油裡煮，顏色較黑，還要沾沙丁魚粉吃，當地上班族甚至有早餐就吃關東煮的習慣，至於姬路關東煮，特色在於要沾生薑醬油吃，據說跟韓式關東煮，沾醬油的吃法類似，所以姬路的關東煮公會把韓國當作進軍海外的第一站，接下來還打算拓點台灣跟越南。2016/02/26 21:01 -
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豬腳、牙膏、牛筋 婦偷賣場全「塞」口袋
褲子口袋到底可以裝多少東西？新北市警方日前逮捕一名賣場女賊，在她的口袋查獲牙膏、巧克力、切片德國豬腳一盤，以及一整袋的牛筋，由於這名婦人刻意穿著較寬鬆長褲，上衣也有遮蔽效果，犯案後還大搖大擺從結帳區準備離開，員工發現怎麼她的口袋鼓鼓的，才被識破。2013/11/11 12:52 -
牛肉河粉客製化 7種部位任君選，業者？
「生牛肉河粉」街頭巷尾處處可見，各家口味大同小異，不過如果點一碗生牛肉河粉還能同時嚐到其他部位的牛肉，這滋味肯定很新奇！有業者打破傳統供餐方式，提供牛筋、牛腩、牛胸、牛百頁等7種牛肉部位，讓客人「選肉」，客制化的服務加上鮮美的湯頭，成功擄獲消費者的心，小小的店面，擠滿捧場的客人。2013/01/17 14:38 -
牛肉河粉客製化 7種部位任君選
「生牛肉河粉」街頭巷尾處處可見，各家口味大同小異，不過如果點一碗生牛肉河粉還能同時嚐到其他部位的牛肉，這滋味肯定很新奇！有業者打破傳統供餐方式，提供牛筋、牛腩、牛胸、牛百頁等7種牛肉部位，讓客人「選肉」，客制化的服務加上鮮美的湯頭，成功擄獲消費者的心，小小的店面，擠滿捧場的客人。2013/01/17 13:58 -
三寶牛肉麵！中藥蔬菜提味 25分賣百碗業者？
牛肉麵到處都有在賣，不過台南這間賣了10幾年的牛肉麵店，不但每天限量只賣10碗，還曾經創下25分鐘內秒殺賣光的紀錄，原來老闆賣的是三寶牛肉麵，碗裡除了擺放牛肚、牛筋以及牛腱3種牛肉，高湯更是用蔬菜大骨以及20幾種中藥熬製而成，不用加味精，湯頭就甘甜可口，加上還有濃濃的中藥味，讓饕客吃完唇齒留香。2012/03/27 17:24 -
三寶牛肉麵！中藥蔬菜提味 25分賣百碗
牛肉麵到處都有在賣，不過台南這間賣了10幾年的牛肉麵店，不但每天限量只賣10碗，還曾經創下25分鐘內秒殺賣光的紀錄，原來老闆賣的是三寶牛肉麵，碗裡除了擺放牛肚、牛筋以及牛腱3種牛肉，高湯更是用蔬菜大骨以及20幾種中藥熬製而成，不用加味精，湯頭就甘甜可口，加上還有濃濃的中藥味，讓饕客吃完唇齒留香。2012/03/26 11:39 -
逐批查驗！美牛掛零 官員抽檢澳牛筋
昨天是進口牛肉逐批抽驗上路第一天，直到今天為止，都還沒有美國牛肉報驗，主要是因為進口商都先採取低調觀望態度，但其實除了美牛之外，澳洲的牛雜碎，也屬於得百分百逐批抽驗品項，讓行政院副院長江宜樺跟衛生署長邱文達，特別到基隆視察進口的澳洲牛筋的抽驗工作，只是這頭大動作宣示「未驗出」決心，那廂行政院卻印說帖為即將開放的「萊克多巴胺」消毒，讓民眾充滿了矛盾感受。2012/03/21 17:52 -
麻辣麵「夢幻湯底」 Q嫩鴨血香辣入味
台北市一家麻辣鍋店，老闆號稱花了上百萬元特調出「夢幻湯頭」，再用這種熬煮了24小時的高湯研發出一種麻辣麵，配料加了香辣鴨血和牛筋，尤其是麵裡的麻辣丸子都是老師傅手工特製，很受老饕歡迎。2012/03/10 12:11 -
搶國慶財！10家牛肉麵1折起 「都賣100」
為了替10月中開跑的台北國際牛肉麵節暖身，台北市政府精選了10個知名店家，搭著建國百年雙十國慶話題，分別推出指定牛肉麵的優惠，在10月10日到10月14日5天裡都賣100元；就有店家拿出招牌牛肉麵，�頭還有牛膝、牛筋等食材，搭配成套餐要價上千元，現在也賣100元，等於價格砍到1折，不過限量只有每天10碗。2011/10/08 12:54
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