「生牛肉河粉」街頭巷尾處處可見，各家口味大同小異，不過如果點一碗生牛肉河粉還能同時嚐到其他部位的牛肉，這滋味肯定很新奇！有業者打破傳統供餐方式，提供牛筋、牛腩、牛胸、牛百頁等7種牛肉部位，讓客人「選肉」，客制化的服務加上鮮美的湯頭，成功擄獲消費者的心，小小的店面，擠滿捧場的客人。
【業者資訊】
CYCLO洛城牛肉粉
電話：(02)2752-8666
地址：台北市仁愛路4段377號
◎原新聞請參閱：牛肉河粉客製化 7種部位任君選
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