煮 結果共6,138筆

除夕夜家家戶戶圍爐團聚，身為新北市長的侯友宜也不例外，不僅親自下煮為家人準備愛心煲湯，還感謝妻子和女兒們相伴包容，缺席好幾年的團圓飯，終於在今（2024）年如願以償。侯友宜感性表示，妻女總是給予最大支持，讓他盡心盡力為人民付出，「謝謝親愛的妳們，我最強大的神隊友！」

除夕夜，家家戶戶吃團圓飯，雙北市長蔣萬安、侯友宜也展開廚藝大PK，侯友宜拿出太太最愛的寧波菜「雪菜炒年糕」，挑戰蔣萬安的招牌菜「炒三鮮」，為了讓料理好吃，兩人還有各自獨門絕招。

除夕年夜飯還沒吃就先發生意外！新北市樹林一處民宅今（9）日下午接近2點傳出氣爆，警消獲報到場時濃煙竄出，消防人員隨即佈水線灌救並疏散住戶，經入內搜索後發現一名88歲廖姓婦人雙手燒燙傷，緊急將她救出，好在意識清楚，目前仍在醫院治療。初步了解，廖姓婦人在烹調食物時疑似瓦斯外洩，才會在點火後發生氣爆，但確切的火災原因仍待調查。

吳秉宸、黃禮豐主演的三立BL影集《VBL》系列《恆久定律》正在熱播中，今（8）日是小年夜，雙帥聯手料理兩道簡單又美味的年菜，特別的是，飾演AI智能的黃禮豐，劇中將吳秉宸照顧得無微不至，甚至還煮飯給他吃，沒想到現實生活竟角色互換，變成吳秉宸做菜給黃禮豐品嚐！趁著年節到來，兩人獻上喜氣洋洋的「金沙櫛瓜炒麵」，以及象徵年年高升的「肉桂炸年糕」，小倆口戲裡戲外閃不停，完成後當場上演甜蜜餵食秀，吳秉宸貼心幫黃禮豐擦嘴巴，更深情看著他問：「好吃嗎？」結果調皮的黃禮豐故作面無表情，讓吳秉宸緊張直呼：「應該不錯吧？」這時他才大讚：「好吃好吃！」輪到黃禮豐餵吳秉宸，才吃一口，吳秉宸就甜嘴狂喊：「哇！太會炸了！」

每逢年節，便是家家戶戶團圓的日子，人們圍爐共享美食，感受溫馨氣氛。不過有民眾坦言，每年年菜都是一樣的菜色，而且有些長輩煮得還不好吃，認為「還不如買麥當勞漢堡、薯條、可樂來吃，再搭上必勝客披薩一定超爽的」，好奇有沒有人也試過。

2/8就是小年夜，又稱灶王節，古人一般都會在這天祭灶，很多遊子都會在這一天提早回家團圓吃小年夜飯，而今年在這天也有放假，許多人也會選在這天返鄉或者大掃除吧！命理專家「清水孟國際塔羅小孟老師」列出在小年夜這天7項禁忌習俗，好好遵守才能迎來龍年的好運哦！

加熱幾分鐘就能上桌的「即時食品」，口味和營養普遍被認為不如現煮的菜餚好。但陸媒報導，「加熱年菜」在這次春節佔領年輕人的飯桌。相比花時間買菜、煮菜，35歲到45歲的青壯年，有七成更青睞，簡單方便的加熱年菜。讓加熱年菜第一次成為，大陸新春禮盒十大選擇之一，相關討論也衝上微博熱搜。

過年快到了，年菜總少不了美味的滷肉。無毒教母譚敦慈分享健康滷肉祕訣，只要用黃金比例的醬油與冰糖，或在滷汁中加入新鮮的蔥、薑、蒜、洋蔥，就能有效減少有害物質。

農曆春節將至，不少人已收拾好行李和心情，準備返鄉與家人團聚，一起吃團圓飯。一名人妻卻煩惱，因不想每年獨自給全家人煮飯，提議直接預訂餐廳的年菜，未料馬上被老公拒絕，強調「能者多勞」，瞬間惹怒她。

吃爆米花也能防失智！美國芝加哥拉許大學的研究發現，每天吃3份，大約3杯馬克杯大小的爆米花，或是3片麵包、1.5杯煮熟的糙米飯、義大利麵，或是3杯麥片，能使腦力年輕8.5歲、預防失智症。失智症專家加碼放送：吃咖哩飯、喝好喝的優酪乳也有幫助！

今日５號上午位在基隆市中山一路一處民宅發生火警，屋主女兒先將高齡母親救出後，企圖嘗試滅火，反而遭到燙傷與嗆傷，隨即送醫救治，阿嬤表示，是他自己煮菜忘了關火，才導致火警。

基隆市中山區中山一路一處1樓民宅今（5）日上午9時02分發生火警，屋主在廚房煮菜的時候忘了關火，女兒發現後緊急滅火，但還是控制不住火勢於是立即打119求救。消防隊到場後指導屋主及其女兒迅速逃生，並利用泡沫進行灌救，於9時21分順利撲滅火勢。屋主的女兒在滅火時不慎左腳燙傷與輕微嗆傷，所幸仍可以自行行走及正常說話，隨後送往基隆醫院救治，至於燃燒面積及起火原因還有待調查。

說到即將到來的農曆新年，或許讓絕大多數人最期待的就是和家人吃團圓飯的時刻，對不少遠嫁的媳婦更是如此，然而卻總是有部分家庭會以各種理由情緒勒索，甚至蠻橫不講理的禁止媳婦回娘家以便照顧婆家人，令人感到無奈；一名網友發文痛斥，自己的5個姑姑每年都會攜家帶眷回來，但作為家中唯一媳婦的媽媽卻被迫「伺候大家」而無法回娘家。

水煮蛋不但是優質蛋白質來源，還富含礦物質、維生素，及高達8種人體必需胺基酸。用電鍋煮白煮蛋簡單又省時，但如果從冰箱拿出雞蛋還來不及退冰，直接放進電鍋蒸煮很容易爆開，營養師蘇妍臣分享一妙招，可防止雞蛋因快速加熱而爆裂。

泡麵算是國民美食，料理的方式也有很多種，除了常見的炒泡麵之外，也有人喜歡煮熟或乾吃。其中，台灣經典泡麵統一肉燥麵相當受歡迎，就有網友分享，從小到大吃泡麵時，喜歡加「茶包」，不僅去油還解膩，讓她大讚「真的很好吃」。

電鍋是民眾家中必備的家電之一，不管是褒湯、煮飯都非常的便利。但是，長時間使用沒有即時清理的話，容易殘留焦黑的油汙。對此，家事達人陳映如便發文分享電鍋的清潔方式，只需添加檸檬酸，清洗完成後便能讓電鍋閃閃發亮。

「禮物」竟成為致死之物，一名46歲的巴西男子戈梅斯（Magno Sergio Gomes）在聖誕節與朋友共享獲贈的河豚後，因魚肉內含比氰化物多1200倍的毒素而身亡。這起事件再次提醒人們，這種被視為珍稀美食的海洋生物，其隱藏的致命危機不容忽視。戈梅斯與朋友將河豚簡單清理後，用檸檬汁煮熟食用。然而，食用後不到一小時，他們的身體就出現了嚴重病狀。戈梅斯嘴部開始麻木，送醫後狀況惡化，心臟驟停一度長達八分鐘。

美式賣場好市多（Costco）主打份量大且高CP的商品，更會不定時的上架新品，是不少婆媽的最愛。近日，就有網友買了一款日本香菇醬油以及烏龍麵，沒想到一吃超驚艷，還大讚該款醬油非常好用，「加水就變成醬油拉麵的湯底了」，貼文PO出後，釣出許多會員分享，該款醬油不管是配白飯或是粥都很好吃。

煮年菜注意了，恐買到有毒蔬菜！消基會於2023年11月底至12月初針對7縣市抽查市售蔬菜，竟含有禁藥殘留，甚至含有致癌物，「有毒蔬菜」流入市面，不僅菜市場，超市全聯也中鏢！

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「美白食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的美白食物排行。

高雄鳳山有一所私立幼兒園，昨日31日舉行歲末聯歡，除了學校煮的綠豆湯之外，還叫了連鎖速食店的薯條雞塊等外食，結果當天晚上陸續有14名幼童出現噁心嘔吐腹瀉等症狀掛急診，有2名幼童住院，疑似發生集體食物中毒，高市衛生局一早到幼兒園稽查，針對13件檢體發現病原菌與規定不符，違反食安法開罰6萬以上罰鍰。

大學生在學習上享有的自由度遠超過國高中生，除了課程的選擇更為豐富，師長對學生的期待和規定也更為寬鬆，近期，一所日本大學教授在網路上分享的照片，一個學生正在課堂上煮火鍋，引起了網友們的熱烈討論。

自己煮有比外食省嗎？近日一名網友抱怨，他自己煮一人份的晚餐，一餐的費用竟然高達200元，而且還吃不飽，他質疑說：「是誰說自己煮比較便宜的？」，貼文曝光，立刻引起網友的熱烈討論。

連鎖手搖飲店「CoCo都可」祭出指定手搖飲第二杯半價優惠，只要在今（31）日購買燕麥奶茶(大)，並且使用「第二杯半價券」，就能享有優惠。自今日凌晨開始領券，使用方式為先領券，於購物車中才能使用，限1月31日使用完畢，每人可獲得2張，限第2、4杯可享折扣，商場門市和部分門市未列入此次優惠活動。

「雞佛」是許多人喜歡用來煮火鍋的食材，聽說可以壯陽，但吃很多，到底可不可達到效果？營養師高敏敏在臉書專頁整理，雞佛的營養價值及富含的4個營養素，攝取過多要當心中風、心肌梗塞等危險，建議膽固醇偏高及肥胖等症狀者要特別注意。