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年菜自己驗！「有無防腐劑」一招現形 今起新北各衛生所送試劑
農曆春節將至，為使民眾安心享用年菜佳餚，衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平臺販售之知名冷凍年菜抽驗，共抽驗198件，結果發現其中5件不合格。為了讓民眾年節可以簡易判斷食品安全，即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑。2024/01/30 10:56 -
明揚惡火是人禍！「安檢申報無缺失」藏黑幕 無良隱匿釀慘劇
經濟部加工出口區管理處轄下的屏東科技產業園區，上週五傍晚發生大火，事發地點是全球知名高爾夫球具製造大廠「明揚國際科技」的原料倉庫，屏東縣消防局當天下午5點31分接獲報案，立即出動34輛消防車、60多名消防員，於11分鐘後抵達現場搶救，當時廠房內正在交接班的員工，雖有不少人自行逃出，但仍受到輕重不等的燒燙傷及嗆傷。2023/09/26 08:49 -
火星曾有生命體？他曬鐵證嘆「被NASA殺光」：完全沒留活口
人類文明在有限的科技發展下，仍在不斷朝未知的太空深掘探索，其中擁有與地球最相近環境狀態的火星，也被列為首要觀測地點，「是否曾有生命體存在」更是科學家好奇的問題之一；儘管目前已證實當下的火星上已經沒有活動跡象，來自柏林工業大學天文學教授德克（DirkSchulze-Makuch）仍指出，火星確實曾存在過生命，但卻被NASA一次無心之舉給殺光。2023/09/08 08:55 -
快訊／人氣旅宿餐廳稽查！ 「國賓、日月行館」遭罰
食藥署針對國內208家人氣旅館進行食品查核，這次抽驗了215件產品，一共有13家業者違規、及4件產品抽驗不符規定，總共開罰106萬5,000元。 其中包含台北國賓飯店的豆干絲，檢出漂白劑過氧化氫，被罰3萬；另外，南投日月行館的食品安全管理HACCP複查不合格，被罰12萬元；和花蓮富野酒店查獲逾期食品，也被罰6萬元。2021/01/12 12:12 -
抗疫！「過氧化氫、次氯酸水」 自製消毒液夯
新冠病毒疫情讓許多人開始注重環境消毒，所以像是最近在電商平台上「次氯酸水」或是「過氧化氫」的製造機器，有小小一罐攜帶型的，或是像飲水機大小的製造機，從春節過年前開始，訂單大增2到7倍，供不應求。2020/02/20 23:12 -
降溫地球「火山冬天」求解 大氣層反射陽光
受到全球暖化影響，氣候異常日益嚴重，今年夏季世界各地熱浪一波接著一波，乾旱、洪水、野火肆虐天災頻頻發生。除了減少溫室氣體排放，科學家也在為地球降溫想方法，從自然中的「火山冬天」現象得到啟發，也就是火山大噴發時，大量火山灰與硫化氫、二氧化硫等氣體進到大氣層中，阻擋部分太陽光，讓地表溫度下降；美國哈佛大學與耶魯大學的科學家，研究以太陽能地球工程技術，在大氣層撒入可反射陽光物質，為地球降溫。2019/07/23 20:07 -
南投抽驗年節食品 豆皮結麵線不合格
南投縣政府衛生局抽驗年節應景食品，一件豆皮結驗出俗稱雙氧水的過氧化氫陽性、一件麵線檢出苯甲酸防腐劑，這兩項添加物都為不得檢出。不合格產品已要求業者下架禁賣。2019/01/07 19:50 -
為食安把關 竹市衛生局免費送快篩試劑
為提升民眾吃得安全，新竹市衛生局免費提供兩種食品簡易試劑，讓民眾可在家自行檢測豆製品、米麵等食品，確認是否含殺菌劑過氧化氫及工業色素皂黃，為健康把關。2018/06/07 17:56 -
桃園抽驗應景食品 2產品檢出非法添加物
桃園市衛生局抽驗56件清明節及兒童節應景食品，分別在一件果乾及一件豆干商品上，檢出不得使用的色素莧菜紅以及過氧化氫，除要求業者下架回收，並依法處辦。2018/03/31 16:35 -
安心吃豆類製品 過氧化氫簡易試劑測試
清明節將至，民眾如何安心食用豆類製品。台中市食安處今天表示，可利用過氧化氫簡易試劑，將試劑滴在食材的新切面，顏色變色呈黃褐色即表示食材殘留雙氧水，不建議食用。2018/03/28 11:19 -
快訊／北市衛生局「自製食安試劑」 下週一免費送
市面上一些豆製品、鹹魚等食品經常殘留過氧化氫。因此台北市衛生局自行配製「食安試劑」，3月26日起到4月3日，每天上午9點到下午5點在健康服務中心免費發放，每人限領1份，讓民眾在家也可自己檢驗食安。2018/03/24 09:00 -
生蛋是「黑的」煎完變「綠」 民眾慌：不敢吃！
不只有綠薯，竟然還有綠蛋！有民眾說，他在超市買了四盒蛋，回家要煎蛋的時候，打開來發現蛋黃黑黑的，煎了之後蛋白就變成綠色的。專家說，有可能是蛋白的「硫化氫」，跟蛋黃的「氧化鐵」作用，產生「硫化鐵」，加熱才會變質、變綠。但也有專家認為，綠色面積不至於這麼大，到底是什麼物質，還有待查驗。2017/09/08 18:44 -
中市衛生局抽驗豆乾 6件不合格下架
台中衛生局上月派員到傳統市場、大賣場、超市商店等處，抽驗料理滷味常用的未調味豆乾，如大黑干、黃豆干、五香豆干；總計抽驗40件，6件超標不合格，已立即下架不得販售。2017/06/23 14:01 -
麵條添加物百百款 色素、鹼粉最常見
台灣人越來越愛吃麵，但是其實現在很多麵條裡頭含有各種添加物，最常見的就是香料和色素，另外為了增加彈性會添加鹼粉，專家建議，目前食品法規定包裝食品必須標明添加物，所以買麵條的話最好買有包裝的品項，另外苯甲酸和過氧化氫，依照現行規定不能加在麵裡面，這方面就有賴衛生單位多稽查，嚇阻不法業者。2017/04/05 23:04 -
桃市抽驗清明應景食品 黃白麵、豆干不合格
清明、兒童節連假即將來臨，桃園市政府衛生局今天公布市售應景食品抽驗結果，包括有黃麵、白麵違法添加防腐劑，豆干被檢出過氧化氫陽性，立刻遭下架回收。2017/03/31 19:13 -
南投驗年節食品 7件豆干含雙氧水違規
南投縣政府衛生局抽驗年節食品，檢驗防腐劑、等項目，其中7件豆干違規檢出不得驗出的雙氧水（過氧化氫)，已令下架。2017/01/11 19:36 -
快訊／抽驗年節食品 7件豆干含雙氧水違規
南投縣政府衛生局抽驗年節食品，抽查傳統市場，今天公布檢驗結果，其中有7件豆干食品，驗出過氧化氫陽性，標準為不得檢出，所有不合格產品已下架。2017/01/11 19:15 -
冬至湯圓 花蓮抽驗全數合格
天氣轉涼，準備冬至吃湯圓，花蓮縣衛生局稽查傳統市場、一般餐飲業、超市、量販店販售的湯圓、餡料、麵製品等26件，檢驗項目包括己二烯酸等常見防腐劑及過氧化氫，抽驗結果全數合格。2016/12/15 17:45 -
快訊／6件米麵類製品不合格！ 業者遭罰13萬
最新消息，食藥署針對50家米麵製造業進行搜查，抽樣92件產品，發現有6件不合格。2016/07/06 13:33 -
快訊／潤餅皮防腐超標！ 清明食品11件不合格下架
最新消息！食藥署日前啟動清明節食品稽查專案，抽查全台灣各大市場，共抽驗851件清明節應景產品，11件不符規定，其中有5件防腐劑超標，1件黃麴毒素超標，另外5件驗出「過氧化氫」，目前違規食品都已經下架，業者被依法開罰3到300萬元。2016/03/28 12:03 -
17噸進口衛生筷有毒 販賣2年早下肚
您還在用衛生筷嗎？衛福部食藥署10月起，針對全台賣場及超市抽驗225件免洗筷，發現4家進口商從越南進口高達17噸的竹筷，全部含有過氧化氫、聯苯等有毒物，這些殘留物一旦被民眾吃下肚，輕則嘔吐腹瀉，嚴重還會造成肝功能退化，目前食藥署已經要求業者下架銷毀，不過這幾款有毒竹筷早在2013年就有販售，民眾老早就吃下肚了。2015/12/30 19:31 -
食安危機！製麵廠違法添加「硼砂」 增麵口感
食安又出問題！台中市衛生局會同警方到大肚、東區以及西區共8家製麵業者做稽查，意外發現其中5家業者，在製麵過程違規使用過氧化氫添加物以延長麵條存放時間，更讓人吃驚的是，其中2家被查出有問題的業者，更使用了非食品添加物硼砂來增加麵條脆度與口感，這回查到的違規麵品總計近250公斤，目前已經全數銷毀。2015/12/22 18:33 -
麵腸違法添加「過氧化氫」 中市銷毀215公斤
台中衛生局29日會同保七總隊，稽查轄區內4家麵腸食品製造廠，當場查獲3家業者為了延長麵腸的保存時間，使用食品級過氧化氫在麵腸裡，總計查獲麵腸215.8公斤，當場銷毀，衛生局也將對違規業者依照違反食品安全法裁罰處辦。2015/10/30 18:08 -
快訊／麵腸違法添加「過氧化氫」 中市銷毀215公斤
台中衛生局29日會同保七總隊稽查轄區內4家麵腸食品製造廠，當場查獲3家業者，使用食品級「過氧化氫」在麵腸裡，總計查獲麵腸215.8公斤，當場銷毀，衛生局也將對違規業者依照違反食品安全法，裁罰處辦。2015/10/30 15:04 -
加雙氧水漂白！ 黑心豆干毒害消費者6年
屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠，業者涉嫌製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，將黃豆干脫色漂白後，再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場，而且已經賣了6年了，由於工業級雙氧水食用過量，會危害腸胃健康，衛生局在現場緊急封存產品黃豆干1350公斤和五香豆干5400公斤，還有六桶過氧化氫！2015/10/19 14:03
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