乳酸菌 結果共101筆

乳酸菌飲料「養樂多」是許多民眾從小喝到大的國民飲品，台灣隨著環保意識高漲、不再主動提供吸管，許多人改成撕開上頭的鋁箔紙直接飲用；但也有人用老方法「戳洞」再喝。究竟哪種才是正確的開瓶方式？養樂多業者終於公開了。

彰化一間連鎖茶飲店員工，日前在店裡拍攝「乳酸菌飲料挑戰」影片，在洗手台上變成人體噴泉不停嘔吐，遭到網友批評，相當不衛生；總公司表示，日前發現影片，立刻要求分店停業三天，全面消毒，並對拍片員工進行懲處，而醫師也表示，短時間大量攝取乳酸菌飲料，會造成脹氣嘔吐，嚴重還會造成消化道出血，千萬不要為了拍片，用嘔吐量換流量，傷了自己的身體。

許多日本人泡溫泉後喜歡喝一瓶玻璃瓶裝的冰牛奶。但送貨員回收空瓶時有摔破的風險、瓶子也需要花時間清洗，日本各乳製品製造商近年紛紛宣布停賣瓶裝牛奶。繼小岩井乳業於2021年停賣後，森永乳業近日也宣布將於3月底停賣7款瓶裝牛奶與乳酸菌製品。

大陸疫情嚴重，擠不進醫院看病的，只好加入搶藥的行列，除了先前的連花清瘟和退燒藥布洛芬外，現在還傳出一款「蒙脫石散」藥物賣到斷貨。TVBS北京特派陳相如今(3日)於《FOCUS國際話題》中，接受主持人彭惠筠線上訪問表示「從囤連花清瘟到搶購退燒藥布洛芬和輝瑞新冠特效藥，2023年新年大陸社群媒體上有不少網民吐槽『新年第一天從搶藥開始，一大早就買不到蒙脫石散了』。蒙脫石散是大陸一種針對消化道疾病和病菌有抑制作用的藥物，主要是用來治療腹瀉等腸胃不適，該藥非處方藥，因此在一般線上平台就能購買，但是目前包括阿里大藥房、京東健康等線上藥店，不論是兒童還是成人服用的蒙脫石散都已經售罄。除了蒙脫石散，還有些腸胃藥也成為大陸民眾的搶購新品，這項熱潮主要源自一張網路流傳圖，聲稱目前海外最強毒株是XBB1.5，該病毒株是Omicron的新變異分支，已經逐漸在部分歐美國家成為優勢毒株，XBB1.5傳播力和免疫逃逸能力都有增強，主攻心腦血管和腸胃疾病，該圖呼籲要趕快準備蒙脫石散和益生菌等乳酸菌片與腸胃藥。對此上海中醫藥大學附屬醫院主任醫師表示，約10%的確診患者可能出現消化道症狀，而近期搶購的蒙脫石散主要功能是治療腹瀉，並非專門治療病毒的藥品，因此大部分止瀉藥都有相同效果，不需要盲目囤購單一藥品。」

現今養生觀念盛行，許多人為了照顧身體健康，都會補充各種不同的保健食品，不過服用前務必要注意自身體質是否合適，一名65歲的男子日前因肝臟化膿住院，醫師將膿汁引流出來後做細菌培養，卻發現竟是「乳酸菌」導致，詢問之下才知，男子免疫力不佳，卻常吃益生菌，沒想到因而釀成大禍。

「養樂多」是許多人從小喝到大的飲品，只要撕開塑膠瓶上的鋁箔紙便能痛快暢飲，不管大人、小孩都相當喜愛，但你是否曾有過疑問「養樂多為何只推出小瓶裝？」近日就有網友詢問「養樂多怎麼不出大瓶裝？」貼文一出引發網友熱烈討論。

便利超商在台灣非常普遍，賣的東西也很多元，不過有些看似健康食物卻是偽健康！營養師舉出五種常見的偽健康食品，包括蔬果汁、乳酸菌飲料、鮮奶茶、洋芋片和蒟蒻乾，不是糖份過高就是鈉太高，堪稱是地雷食物。

「康寶茶」這種由紅茶菌飲品一直以來據傳有幫助減重、增加代謝等作用，最近市面上還有相關茶品上市。演出《宮》、《咖啡王子1號店》等連續戲走紅的韓國女星尹恩惠也在Youtube分享自製紅茶菌茶和健康飲食，讓她從58公斤減到49公斤。營養師提醒，自己養紅茶菌要小心，以免吃進一肚子壞菌反而傷身。

喝起來甜甜的乳酸飲料，還添加了乳酸菌，大小、小孩都愛喝，但天天喝真的健康多更多？事實上，看似健康的乳酸飲料，含糖量超高。營養師提醒，常喝含糖飲料，當心肥胖、癌症找上你。

疫情宅在家，三餐不正常加上沒運動，小心不只健康亮紅燈，身材也會跟著走樣！怎麼吃出營養又有好身材，可以適時補充益生菌。 保養專家 Sam老師 :「益生菌不只能幫助腸道健康，有些特別的菌種，還能減低呼吸道或皮膚的過敏，或是幫助維持身材，體重管理，不易發胖，目前疫情狀況下，有一些益生菌的菌株就非常好，像是含有鼠李糖乳桿菌、比菲德氏龍根菌、嗜酸乳桿菌、乳雙崎桿菌、還有植物乳酸菌LM-1004都是對大人和小孩，在整體過敏防禦上很好的菌株。」

您吃過麒麟菜嗎？麒麟菜是台灣海域常見的大型海藻，除了是餐桌菜餚，也是生產保養品及食品「卡拉膠」的重要原料。由於生產「卡拉膠」的過程會產生大量的藻渣，大都丟棄未再利用，農委會水產試驗所就發現，如果把藻渣進一步利用，能提煉出乳酸菌，以及能舒緩緊張情緒、幫助睡眠的機能性物質，效益還比市售產品來的高。

平常去超市或賣場購買家庭號鮮乳，常常會發現旁邊還綁著優格、乳酸菌、小瓶鮮乳等贈品，各種划算組合也深受消費者喜愛，而近日有一名網友前往全聯購物，孰料無意間發現鮮奶贈送的竟是「抽取式衛生紙」，罕見的組合也引起網友討論。

徐睿知在和金秀賢合作演出的《雖然是精神病但沒關係》，演活氣場強大的高文英，廣告代言接不完，包括歐洲眼鏡品牌、化妝品還有知名乳酸菌飲品都找上門，形象照中她S曲線和22吋的螞蟻腰畢露，相當吸睛。

許多民眾為了促進腸胃運作，都會服用益生菌或飲用含乳酸菌飲料。衛福部食藥署今(6日)公告，常用於益生菌產品的糞腸球菌(Enterococcus faecalis)和屎腸球菌(Enterococcus faecium)，因結構和抗生素類似，恐怕會在人體產生抗藥性，因此從明年7月起，上述2菌種將不得作為食品原料，違者可處300萬元以下罰緩。

南韓傳統美食「泡菜」富含豐富乳酸菌，研究人員發現，泡菜內的乳酸菌，最適合韓國人的腸胃狀態，最近就有業者把它添加到羊奶粉中，新推出「泡菜奶粉」，主打能緩解小嬰兒常出現的腹瀉問題。

怎麼樣的泡菜最美味呢？南韓研究機構，耗費三年時間調查，發現入冬時，也就是現在這個季節開始醃製的泡菜，放置整個冬天後味道最鮮美，因為乳酸菌可以徹底發酵。

本週又回到炙熱的天氣型態，最適合來杯清涼飲料解解渴！因此連鎖品牌也相繼推出優惠，搶攻商機。像是星巴克今(19日)就再次舉辦好友分享日，從早上11點到晚上8點，到門市消費相同冰熱、口味的飲料，享買1送1優惠。而「一芳水果茶」則是看好乳酸菌飲品市場，將從明(20日)開賣3款養樂多系列飲品，且9/20~9/22首3日點購「養樂多冰茶」，同樣也有大杯買1送1的好康！

前上海葡萄王企業有限公司的曾姓執行董事等4人，涉嫌將乳酸菌產品技術標準書內容及相關益生菌文章，公布在網路部落格中；檢方今天依涉及違反營業秘密法起訴。

優酪乳、乳酸飲料、乳酸菌飲料聽起來都有益健康，但其實差別很大，優酪乳與乳酸菌飲料，為了調整菌種發酵造成的酸澀，添加糖與香料，對健康的利害就要看含菌量與含糖量的拿捏，而乳酸飲料則未必需要經過發酵、含有活菌，又含有過高糖分，對健康助益極低。

臭豆腐是國民美食，濃郁的氣味、加上多元的料理方式是不少老饕的最愛，其實臭豆腐裡面也含有營養成分，發酵後不僅有豐富的維生素B12，能幫助促進人體新陳代謝、維護神經系統健康外；在發酵過程中，同時也會產生對腸胃功能有益的植物性乳酸菌，不過要吃的健康也注意烹調方式，盡量使用清蒸，也要減少使用過多的調味料，才能吃得健康。

進入炎熱的夏季！很多人會選擇吃涼拌爽口的醃漬物，但醃漬物種類非常多！像是豆腐乳、味噌、韓式泡菜，這些都是發酵食品。通常在發酵過程中會產生乳酸菌、酵母菌等多種益生菌，可補充腸道好菌！但發酵有利人體，高鹽卻隱藏危機，長期關注食安的譚敦慈，建議民眾盡量吃原味食物，餐桌上少出現加工和醃漬類食品，民眾可隨時改變飲食，就有機會減少攝取毒物的機率，別吃太鹹、少葷，也可達到健康飲食。

根據台灣乳酸菌協會調查，20至50歲近1/4民眾有便秘困擾。醫師表示，超過2天才排便就算便秘，建議有便秘問題的民眾，每天吃完早餐花15分鐘做個復健，改善便秘。

夏天腳步逼近，乳酸類飲品也掀起旋風，超商龍頭不約而同搶商機，紛紛推出乳酸水，標榜在白開水裡面添加乳酸菌、益生菌或是膳食纖維，能夠幫助消化，微甜的清爽口感，也讓不愛喝白開水的民眾多了新選擇。不過市面上的乳酸飲品，大多沒有標示含菌數多寡，營養師建議，如果要真的達到顧腸胃的功效，建議還是選擇一般優酪乳，幫助比較大。

如果您最近有到韓國的話，不知您有沒有留意到，路邊有時會出現一種電動冰櫃車，裡面裝著乳酸菌飲料、咖啡等飲品，而販售的人都是女性，最近這飲品的業者，推出了一款尋找「養樂多媽媽」的手機ＡＰＰ，裡頭會即時顯示每一位大媽的所在位置，讓消費者除了買東西，還能體會尋寶的樂趣，甚至還能買到市面上買不到，要跟大媽買才會有的「限定商品」！

3名女遊客當中，其中1人機警躲過狼爪！當時駕駛把摻有強力安眠藥的乳酸菌飲料，給3名女遊客，其中一個人喝一口後覺得味道苦苦的，就沒繼續喝，抵達士林夜市後只有她還清醒，獨自去逛街，另外2名同行友人則被載往北投，昏迷的女遊客隔天又睡了一整天，事後越想越不對，到超商再買一次同款飲料試喝，發覺有問題立刻報案，揭發這起色司機性侵案。