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不畏疫情！築間西門開第100間分店 王品選址古亭商圈
雖然因為新冠疫情影響，許多餐飲業都受到影響，但連鎖餐飲品牌還是維持一定的展店量能，築間集團就在台北市西門町開了第100家分店，由於今（10）日開幕贈送點數，吸引許多民眾排隊，且除了火鍋外，集團其餘品牌，燒肉Smile、有之和牛 鍋物放題、日暮裏 和牛物放題、本格和牛 燒肉放題及杉本黑毛和牛一頭切，都打88折。2021/12/10 13:45 -
饕客注意！老乾杯、黑毛屋新店明開幕 限定本月有優惠
百貨又有新店進駐！老乾杯和黑毛屋本家進駐遠東SOGO台北復興館，2家都在搶在SOGO雙11週年慶開跑前一天（11/10）開幕，業者表示，目前乾杯燒肉在東區已有2間，這間老乾杯則是鎖定高端客群，另外，黑毛屋新店也將會推出鮑魚貝貝鍋限定菜單；為歡慶開幕，11月只要到老乾杯與黑毛屋的SOGO復興店用餐，都可享有全單不限金額9折優惠。2021/11/09 16:08 -
100%黑毛和牛漢堡 頂級美味加量不加價
東京有一家餐廳，儘管營收受到疫情重創，仍決定推出一日限定，加量不加價的100%黑毛和牛漢堡排，四百份一天之內全部賣光光，饕客開心大啖美味，幸福全寫在臉上。2021/04/15 16:09 -
大口吃黑毛和牛！ 東京「最強和牛」三明治登場
日本的黑毛和牛到底有多好吃呢？東京有知名連鎖餐廳推出三種烹調方式的牛舌三明治，澀谷還有一家剛開幕不久的餐廳，使用巴黎名店梅森凱瑟麵包，搭配巨無霸黑毛和牛漢堡排，征服饕客味蕾。2021/03/15 15:46 -
開門取餐不是人？外送員見「黑毛顧客」嚇壞拔腿逃跑
宅經濟發燒，越來越多人更加依賴外送平台，手機一鍵便能吃到熱騰騰的美食，然而有一名外送員將餐點送到家門後，怎樣也沒想到，開門的客人並非一般人，甚至「全身長滿黑毛」，讓外送員當場被嚇壞拔腿就跑。2021/01/16 12:52 -
東京飯店美味飄香 黑毛和牛漢堡也能外帶
受到疫情影響，日本許多飯店餐廳的高檔料理，現在開始提供外帶。包括黑毛和牛漢堡、近江牛壽喜燒，甚至是鰻魚製作的精緻日式便當「六重段」，現在都能外帶品嚐。2021/01/05 18:01 -
和牛海鮮丼、松露蛋拌飯 豪奢美味挑動味蕾
東京很多高檔餐廳，不是價格太貴就是太難預約，現在業者開始推外帶便當，包括伊勢蝦綠咖哩，松露生蛋拌飯，以及日本黑毛和牛海鮮丼，一道道夢幻美食，讓饕客搶著上門外帶。2020/10/13 15:59 -
床墊驚見「小黑圓毛蟲」 網一見驚：是灰塵精靈
床墊中會隱藏許多生物。有民眾在自家床鋪及被套中發現許多黑毛蟲，其圓滾滾的外表上佈滿了黑色細毛，令他十分困擾，因此上網求助，沒想到網友卻歪樓，直呼根本是「灰塵精靈」。2020/10/12 16:10 -
帝國飯店甜點直送 東京車站嚐日本美味
走一趟日本東京車站的地下街，幾乎就能把全日本的美食一網打盡。像是日本帝國飯店直送的甜點，還有日本最高級的黑毛和牛「但馬牛」，在這裡都能輕鬆品嚐。2020/09/10 16:07 -
日本美味一網打盡 吃美食想像正在旅行
肉汁四溢的帶皮「德島土產雞」，而北海道黑毛和牛淋上法式特調醬汁後，搖身變東西合併美味，日本人受疫情影響出不了門，東京餐廳改用美食，帶著民眾想像自己正在各地旅行，主廚也用專業技法，研發出各款創新料理。2020/09/08 16:18 -
汁多味美黑毛和牛 豪奢雙拼便當「喔依希」
為了搶救疫情時期損失，東京高檔餐廳也開始賣便當，A5上等佐賀牛配上松露或炭火牛五花，搭配多蜜醬享用，甚至是汁多味美的黑毛和牛，做成漢堡肉和鐵板肉的豪奢雙拼便當，吞下肚的每一口都是幸福。2020/08/07 17:24 -
料堆到滿！ 日本海陸雙拼丼飯外帶一樣豪華
為了小心起見，防疫期間大家都選擇到餐廳外帶回家，這也讓日本許多生意清淡的高級餐廳，紛紛推出超級豪華便當，包括黑毛和牛、龍蝦到松露還有各種契作蔬菜，讓消費者有在餐廳用餐的奢華感受又吃得安心，而餐廳也因此開闢新的餐飲戰場。2020/05/22 14:30 -
東京餐廳搶客放大絕 銅板價吃高檔黑毛和牛
東京餐廳競爭激烈，現在各店家開始用破盤價來搶客。不管是烤到入味的黑牛和牛還是鮮美的海鮮丼，甚至是高檔的法國料理，午餐時間只要銅板價500日圓就能享用。2020/05/19 16:34 -
冷凍麵包口感鬆軟不硬 日本防疫期銷量翻倍
新冠疫情催生出外帶商機，日本群馬縣冷凍麵包工廠將飯店業者取消的庫存冷凍麵包，打38折開放網購果然造成轟動，而東京麵包店則研發各款冷凍麵包，口感鬆軟不死板，還加了黑毛和牛，防疫期銷量因此大增。2020/05/14 15:22 -
日本夯「得來速取餐」 用美味緩解抗疫之苦
日本新冠肺炎感染人數突破1萬3千人，日相安倍呼籲民眾宅在家，特定警戒地區在黃金週首日，街頭人潮成功少了五到八成，現在各家餐廳推出得來速取餐服務，一通電話，免下車，減少感染風險，還能把美味的黑毛和牛帶回家享用。2020/04/26 13:41 -
「火山爆發」起司火鍋 一上菜就先噴火
冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。2019/12/30 18:54 -
鐵槌敲完才能吃 東京超狂鹽釜燒黑毛和牛
耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。2019/12/23 19:47 -
日東北特有「鹽釜燒」 鹽塊燜牛肉鎖肉汁
日本餐廳業者為了搶耶誕商機，紛紛推出精緻的肉類料理，像是利用日本東北特有的「鹽釜燒」來烤黑毛和牛，感覺就像我們的「焢窯」一樣把牛肉燜熟，來鎖住肉汁美味，而且消費者享用牛肉之前，還得用鐵鎚敲開鹽塊，非常特別。2019/12/18 14:22 -
吃A5和牛當午餐！ 超平價只要1000日圓
東京目黑車站附近，出現了讓日本上班族驚艷的商業午餐！店家選用A5等級的黑毛和牛，製作骰子牛排當商業午餐，而且只要1000日圓。現在每天中午，日本上班族都會擠滿整家餐廳，就為了用平價，品嚐和牛美味2019/12/03 12:50 -
燒賣、稻禾壽司開外掛 大和職人打造料理王國
日本能擁有料理王國美譽，主要是來自於職人，在烹煮料理時的巧思和堅持，不管是口味驚奇的黑毛和牛派，或是散發油亮光芒的稻禾壽司，而台灣人可能從來都沒想過，原來燒賣，可以做到這麼精緻。2019/11/01 22:11 -
中秋拚五星級！飯店現點現烤PK烤肉專區
搶中秋商機，飯店紛紛推五星級燒烤，有戶外的BBQ，或是韓式站著吃烤肉，也有飯店打造現點現烤專區，從牛排到蔬食選擇多，業績增加兩成，另外業者推20種烤料，泰式沙嗲跟韓式辣醬，還有台灣黑毛豬肋排以及豬腳，辦飯店級的中秋烤肉趴。2019/09/13 19:08 -
豬皮佈滿「密集黑點」 內行人揭真相：別擔心
一名網友點外送豬皮來吃，沒想到一打開來發現，豬皮上面竟佈滿黑色斑點，讓他看完頭皮發麻，不過他很好奇，密集的黑點究竟是什麼東西，對此，有熱心網友出面解釋，表示那是可以吃的。2019/08/13 17:16 -
「哈味」驚豔老饕 哈密瓜做蛋糕還能搭和牛
每到六月就是吃哈密瓜的季節，日本靜岡縣有「哈密瓜界的愛瑪仕」，茨城縣產量則是全日本第一，業者廚師也發揮巧手，研發出各款哈密瓜甜點，甚至還能搭配黑毛和牛，或做成法式料理，味道都讓人驚豔。2019/06/18 17:47 -
金光閃閃黑毛和牛便當 搶搭「令和」商機
日本新天皇即將登基，餐廳業者紛紛推出各種豪華便當，份量大、菜色多，讓民眾連吃飯都喜氣洋洋，迎接改朝換代的「令和」商機。2019/04/18 15:57 -
自助點餐取餐樂趣滿點 日本餐廳颳DIY熱潮
現在日本餐廳盛行DIY風潮，和牛餐廳搖身變小酒窖，讓顧客美食配酒，痛快暢飲，炸串店讓民眾自己DIY炸肉串，而法式餐廳更破天荒在店裡，放了一台售票機，顧客自行點餐取餐，充份享受用餐前的DIY樂趣。2019/02/27 16:28
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