雖然因為新冠疫情影響，許多餐飲業都受到影響，但連鎖餐飲品牌還是維持一定的展店量能，築間集團就在台北市西門町開了第100家分店，由於今（10）日開幕贈送點數，吸引許多民眾排隊，且除了火鍋外，集團其餘品牌，燒肉Smile、有之和牛 鍋物放題、日暮裏 和牛物放題、本格和牛 燒肉放題及杉本黑毛和牛一頭切，都打88折。
築間表示，雖然疫情衝擊逛街及用餐人潮，不過依舊看好熱鬧的西門町商圈，且這間分店將原有的套餐式菜盤更換為自助式吧台吃到飽，最低只要350元，就能享用超過50種自助蔬食、火鍋配料、飲品及冰品吃到飽。
王品集團展店也很快速，和牛涮日式鍋物放題12月1日開台北第3家店古亭店，推出限定日本A5和牛放題套餐每人1880元，有日本A5頂級和牛霜降、雪花、菲力等3種肉品吃到飽，自助吧還有70多種當季蔬菜、日式冰品、炙燒和牛壽司、現烤鯛魚燒等食材。
王品指出，看好周邊商業機能完善、交通便利，鎖定追求頂級食材的25-35歲商務人士。
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