東京目黑車站附近,出現了讓日本上班族驚艷的商業午餐!店家選用A5等級的黑毛和牛,製作骰子牛排當商業午餐,而且只要1000日圓。現在每天中午,日本上班族都會擠滿整家餐廳,就為了用平價,品嚐和牛美味
午餐時段,這群東京人把餐廳塞得滿滿滿,原來這是東京現在最受歡迎的商業午餐之一。
消費者:「骰子牛排。」
消費者:「嗯,好吃,肉質很軟,非常好吃。」
消費者:「脂的香甜,整個噴發出來的感覺。」
骰子牛加上大量的季節蔬菜,配上一碗白飯,這樣的商業午餐,要價1000日圓!只是店家用的骰子牛,可不是一般的牛肉。
餐廳店長:「我們使用的是黑毛和牛,A5等級的肉。」
不只是黑毛和牛,還是最高等級的A5和牛。而且除了骰子牛,店家還提供稀少部位的牛排,商業午餐價格設定在1300日圓,難怪這家餐廳,每天中午都會客滿。
消費者:「肉質很柔軟,沒想到份量會這麼多。」
消費者:「油花很均勻,很難用這樣的價錢吃到這種等級的食物。」
消費者:「可以用1000日圓吃到這樣的東西,感覺非常棒。」
到底是哪裡來的和牛?竟然可以賣這種價錢。原來這家餐廳的總店,位於熊本縣的天草,他們使用的是名不見經傳的和牛,天草牛。
餐廳經理:「我們(天草牛)完全沒有知名度。」
千元和牛午餐,要在東京,為天草牛開拓知名度!
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