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觀念過時了！「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機
北市信義區素食餐廳「寶林茶室」大規模食物中毒風波擴大，目前釀2死、5重症，事件引起外界高度討論，對於食物「該如何保存、存放」也更加重視，多數民眾認為食物得等到常溫才能放進冰箱，不過小兒科醫師林哲民表示這是過時的觀念，並揭曉最好的存放溫度。2024/03/28 17:12 -
寶林案死者肝指數飆破表 高大成推測：恐為毒藥物中毒
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」，捲入食物中毒風波，截至今（28）日中午，被通報食物中毒為16例，台北11例之外、新北通報3例、台南出現2例，全台個案其中2人死亡、5個重症，檢警今日也會對死者進行解剖，以釐清死因，對此，法醫高大成在受訪時指出，此死亡案例的死者肝指數飆高，肝細胞有壞死，又有新的生出來，對肝的破壞很明顯，大部分為毒藥物中毒。2024/03/28 16:38 -
炎亞綸曾吃寶林出事了！爆呼吸困難、頭暈目眩 說重話：給社會交代
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」，捲入食物中毒風波，截至今（28）日中午，被通報食物中毒為16例，台北11例之外、新北通報3例、台南出現2例，全台個案其中2人死亡、5個重症。而這波也燒到演藝圈，藝人炎亞綸就在臉書透露，他去年8月曾經點過寶林的餐點，吃完之後出現呼吸困難的症狀還有頭暈目眩跟噁心感，後來就再也沒有點，「時間過了很久了，當然不能就此做過多的連結，但卻能有合理的懷疑其產品是否長期以來就有需要更慎重檢查的地方？」2024/03/28 16:24 -
寶林中毒案有詭？他揪這天「1疑點」被跳過 網曝關鍵原因
北市信義區遠百A13馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」近日爆發嚴重食物中毒事件，部分消費者至店內用餐後陸續出現腹瀉、噁心等症狀，目前已累計16例，其中2死、5重症，然而，有網友發現19日至24日期間都有通報個案，唯獨20日沒人通報，讓他感到懷疑直呼「詭異！」2024/03/28 16:12 -
寶林案2死者皆吃過「粿條」 高大成點1關鍵：找食材源頭
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」，捲入食物中毒風波，截至今（28）日中午，被通報食物中毒為16例，台北11例之外、新北通報3例、台南出現2例，全台個案其中2人死亡、5個重症。其中死者皆食用過「粿條」，引起討論，法醫高大成在受訪時表示，他認為許多餐廳都有使用粿條，但是只有這間餐廳出問題，關鍵還是要去「找食材的源頭」。2024/03/28 15:58 -
寶林案疑米酵菌釀中毒風暴！醫師示警：冷凍3個月食物快丟
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，已造成14人中毒，其中2人死亡，5人病情嚴重。減重醫師蕭捷健指出可能與「米酵菌酸毒素」有關，這種毒素會在食用後引起嘔吐、腹痛，甚至導致肝腎衰竭。他提醒民眾，應直接丟棄冷凍超過3個月的食物，因為有些毒素即使高溫加熱也難以破壞。此外，他分享了讓血糖更穩定的方法，包括將煮好的飯立刻冷凍、或將麵包等食物冷凍後再加熱。這些處理方式不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，從而達到更健康的飲食效果。最後，他呼籲將中毒案交由專業人士調查，同時以自身經驗提醒大眾謹慎飲食，避免再次發生類似事件。2024/03/28 15:30 -
寶林中毒2死！內科醫示警：源頭若是「這毒素」未來恐盛行
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」爆出疑似食物中毒案件，至今已造成14例中毒，釀成2死5重症慘劇，儘管衛服部討論後認為是米酵菌酸毒素導致，但目前仍不排除有其他的致病原；對此，北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇就在臉書示警，若中毒源頭是來自Burkholderia gladioli（翻譯是椰毒假單胞菌、或稱唐菖蒲伯克氏菌）的病原體，那未來在台灣很可能會盛行。2024/03/28 14:08 -
砰！北市米其林餐廳「點水樓」 頂加庫房竄火
今天(28)凌晨，台北市松山區，南京東路上的米其林餐廳「點水樓」，頂樓庫房起火，還有民眾聽到爆炸聲響，幸好當時員工都已經下班，沒有人員受困傷亡。只是餐廳3樓當下在施工，隔壁棟也有工地，火災原因是否與這有關？火調人員早上也到場勘查，餐廳也先暫停營業1天。2024/03/28 13:34 -
直擊寶林饒河店「白飯還在煮」！律師：創始店資產恐被假扣押
寶林咖啡館目前所有分店都停業中，就連正在整修的台北車站，微風也表示「已經啟動備案」，不排除可能會換成其他餐廳，而今天早上(28日)實際走訪饒河夜市的總店，雖然大門深鎖，但店家外放的電鍋，居然還有在煮飯。律師就表示，如果消費者提起民事訴訟，為了防止脫產，總店的設備和資產，都可能被假扣押。2024/03/28 13:13 -
寶林中毒案患者肝腎衰竭 蘇一峰指1情況：用葉克膜也沒救
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，目前累積14例案例，其中包含2死、5重症，案例持續增加。台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰表示，如果要考慮測試毒物的話，要考慮的是細胞呼吸毒性毒物，直接阻止細胞利用氧氣，他指出，「毒物讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救。」2024/03/28 13:08 -
寶林中毒案元凶？醫揪「它」可能性最大：死亡率3-5成
台北市信義區知名素食餐廳「寶林茶室」疑似發生大規模食物中毒事件，目前已有14例通報中毒，其中5人重症、2人不幸身亡。對此，台北榮民總醫院腎臟科主治醫師楊智宇教授研判，毒素可能為米酵菌酸或仙人掌桿菌毒素，但因此次群聚事件的臨床嚴重度高，且食材與幾年前廣東群聚事件同為粿條，他認為米酵菌酸是元凶的機會較大，最終結果仍須視相關食材細菌和毒素的檢驗結果，方能確認。2024/03/28 13:03 -
《TVBS新聞網》網路投票／寶林茶室案，對政府食安有信心嗎？
遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒死亡案，引發全台人心惶惶，加上近期的蘇丹紅與小林紅麴等事件，食安議題備受關注。2024/03/28 12:30 -
罕見！這才是名副其實的「蛋中蛋」
日前一位餐廳老闆，準備將雞蛋煮成滷蛋時，發現一顆比一般要大的雞蛋，於是準備將這顆蛋撥開蛋殼時，意外發現這顆蛋中，竟然還有一顆雞蛋，而且最裡面的雞蛋竟然還有蛋殼，老闆相當的驚訝，隨後便上網發文，網友紛紛留言表示：這才是名副其實的「蛋中蛋」。2024/03/28 12:23 -
寶林2死！台人「1習慣」恐吃下毒 財經網美也中招：從來不知道
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」爆出疑似食物中毒案件，衛福部認為致死元凶可能是「米酵菌酸」，而衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋也呼籲短期內對於不是新鮮烹煮，而是「重複加熱」的米、麵主食，應該都要小心避免；對此，財經網美胡采蘋就驚訝表示，原來自己1習慣竟會產生致命毒素，「還真是從來都不知道啊！」2024/03/28 11:55 -
不只台灣！非洲這國因「米酵菌酸」中毒 75喪禮賓客喝酒慘死
遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒案，造成2死4命危，毒素「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）被認為是最有可能的致命元凶。事實上，雖然台灣不曾發生「米酵菌酸」中毒事件，但國外早有先例，最知名的案件之一，是2015年發生在非洲國家莫三比克的自釀啤酒中毒事件，當時造成至少75死。2024/03/28 10:04 -
寶林食物中毒「罕見釀死」！醫親揭1關鍵：死亡率達五成
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」爆發食安疑雲！截至27日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為11例，其中包含2死、4重症，詳細原因仍有待進一步釐清。對此，胃腸肝膽科醫師錢政弘昨（27日）就在臉書稱，一般食物中毒很少引起急性肝衰竭和死亡。同時分享一起國外食物中毒個案，強調若無即時治療恐伴隨多器官衰竭，死亡率達五成。2024/03/28 09:33 -
台中知名控肉飯食材「零遮掩」堆路邊！鳥兒爽吃五花肉畫面曝
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」最近爆出大規模集體食物中毒事件，目前已造成2人死亡，尚有多人在醫院治療；然而，有網友日前目擊，台中市北屯區水湳一間知名控肉飯，直接將食材毫無遮掩地堆在廚房外的馬路邊，甚至還有鳥類站在肉品上啄食，引發熱議。2024/03/28 09:05 -
快訊／寶林2死！台南驚現2例 婦吃粿條出現「茶色尿」肝衰竭
遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒案，風波越演越烈，相關案件全台通報14例。不過個案中有2例台南民眾，分別於3月21、22日午間到寶林茶室用餐，其中一名婦女吃完粿條更出現「茶色尿」。2024/03/28 08:53 -
寶林茶室中毒釀2死！許淑華批北市府慢半拍：沒得到回覆
台北市信義區知名素食餐廳「寶林茶室」疑發生大規模食物中毒事件，至今已有11人通報中毒，其中4人重症、2人不幸身亡。對此，台北市議員許淑華批北市府慢半拍，事發好幾天才出來說明並勒令停業，要求儘快查明真相。2024/03/28 08:26 -
寶林案不排除下毒！醫驚提「千面人事件」曝關鍵：是不是想起什麼
遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒案目前已釀2死，衛福部昨（27）日召集專家醫師緊急開會，儘管認為致命元凶恐是「米酵菌酸」，但仍不排除人為下毒可能。對此，也有醫師提起當年的「千面人」事件，再次引發討論。2024/03/28 07:33 -
寶林茶室中毒2死！衛福部首開專家會議 認定「米酵菌酸」可能性大
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模集體食物中毒事件，目前仍陸續接到通報，截止（27日）晚間，實際通報食物中毒共11名個案，其中2人過世。對此，衛福部今（27日）晚間與食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署，6位毒物學專家等人員，以及新光、馬偕、北醫、三總的醫師代表對於事件做出說明。2024/03/27 21:49 -
卡倫史考特首次功蛋！驚見台下「這一幕」哭了 真實心聲曝光
「英倫情人」卡倫史考特（Calum Scott）今（27）日首度登上台北小巨蛋，超愛美食的卡倫史考特在演出前一晚特地到餐廳享用美食，更造訪台北101開心PO上IG，把握這次短暫的台北之旅，演唱會一開場卡倫史考特就帶來今年初驚喜推出的暖心單曲〈Lighthouse〉，接著一連深情獻唱多首經典神曲，引全場歌迷一齊大合唱，場面超震撼壯觀！2024/03/27 21:41 -
找誰賠？寶林茶室中毒人數攀升 一查驚見「保險已過期半年」
台北信義區寶林茶室疑食物中毒案釀2人送醫不治，台北市法務局將向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料，不過根據中央社向產險業最新清查，該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。2024/03/27 20:53 -
寶林茶室中毒+1！桃園人北上吃炒粿條 「連拉2天」住院中
台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」近日疑似爆出大規模食物中毒，且這起事件仍在持續擴大中。桃園市在今（27）日晚間收到疾管署通報，稱有一名桃園市民在本月21日晚間曾至寶林茶室信義A13分店食用炒粿條，結果竟從隔天起「連拉2天」，於是便立刻就醫，目前仍在一般病房住院治療中。2024/03/27 20:35 -
亞洲50最佳餐廳揭曉！台灣3名店上榜 都有米其林加持
2024「亞洲50最佳餐廳獎」名單揭曉，其中台北的Logy和MUME分獲第22、34名，台中的JL Studio獲第33名。日本東京法式餐廳Sezanne榮登榜首。新加坡有9家餐廳上榜最多。2024/03/27 20:26
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