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海鮮加竹筍！舖滿鹹沙拉焗烤 味更鮮
每年3月到9月是綠竹筍盛產季節，今天的內行美食，就要帶去吃不一樣的竹筍料理！新北市一位廚師將新鮮竹筍切丁，加入干貝、蝦仁、蟹肉，調味攪拌，把所有食材放進挖空的竹筍殼，焗烤8分鐘，由於淋上加入雞粉、黃芥末的鹹沙拉醬，替代油膩的起士，口感鮮甜、順口的焗烤鮮玉筍，就算天氣熱沒食慾，也讓人忍不住一口接一口。2012/07/06 11:39 -
號稱「最棒威士忌」 遵循古法是秘訣
產自美國田納西州小城「林赤堡」的威士忌，據說是全世界上最暢銷的威士忌，喜歡喝威士忌的人說，這種威士忌喝起來順口渾厚，酒好喝的秘訣，只有4個字「遵循古法」透過Discovery頻道的介紹，一起去了解這種威士忌，是如何釀造出來的。2012/05/23 22:42 -
菜鳥研究員！創暢銷水果酒 週賣8萬打
台中一名29歲的啤酒廠菜鳥研究員，2年前開始構想水果口味的啤酒，為了調配最順口的比例，每天把啤酒當成水喝，經常上班喝到醉茫茫，經過1年測試，終於成功推出市場，短短幾週，全台銷量突破20萬打，比公司預期的產量，整整高出4倍；啤酒公司說，這個研發中心，過去就開發出金牌、黑麥、全麥和水果調酒等多種暢銷口味，其中金牌啤酒，年銷4千萬打，更是超越原本的啤酒產量，加上這次熱銷的水果啤酒，讓這個只有12人的研發中心，打響名號。2012/05/14 12:46 -
福島喜多方拉麵 在地人當早餐吃
說到日本福島縣，不少人會想起有名的喜多方拉麵，喜多方拉麵因為味道溫和，所以當地人都習慣拿拉麵當早餐吃，而拉麵之外，福島還保存了從江戶時代就流傳下來的酒窖，遵循古法釀製出來的酒，味道非常甘甜順口，福島縣的居民希望以美酒佳餚吸引觀光客，再次踏入福島這個美麗的地方。2012/05/12 17:41 -
40年天然氣免費用 熬出甘甜米粉湯
現在什麼都漲，但宜蘭縣冬山鄉卻有一群人有免費的天然瓦斯可以用，就在冬山鄉的武淵社區，從日據時代以來，就有天然沼氣瓦斯伴隨地下湧泉流出，當地將近有10幾戶人家自挖集氣井，用這些免費天然氣煮飯、洗澡及烘衣長達3、40年，更有賣米粉湯的業者，靠著這取之不竭的天然氣文火悶煮，吃起來更是順口。2012/04/18 14:12 -
「標哥」批漲：哀哀叫！ 胡志強嗆連線對抗
油電漲價造成民怨四起，出訪非洲的馬總統說，其實現在大漲的遠因，是在野黨立委在99年提案要求緩漲種下惡果，引起藍綠口水戰。但其實漲價不只綠營罵，國民黨籍台中市長胡志強也開槍，說要串聯民間組抗漲連線，市府會當領頭羊；連向來親藍，很少上大院質詢的立委顏清標，都擋不住選民壓力，用道地的連珠炮台語順口溜，痛批漲價民間「哀父叫母」，連向媽祖拜拜心裡都在罵。2012/04/10 18:57 -
花椰菜、豆乾配咖哩 日式豬排飯「好台」業者？
日式咖哩在台灣市場一直不小，搭配不同主菜，多樣變化，受到不少消費者青睞，有業者看準商機，推出台式口味的咖哩豬排飯，配菜也都是台菜常見的花椰菜、豆乾等等，其中最受歡迎的就是雞腿口味的咖哩烏龍麵，吃起來順口又不會太辣，少見的台式咖哩，家常味吸引不少老饕天天上門。2012/04/09 15:22 -
花椰菜、豆乾配咖哩 日式豬排飯「好台」
日式咖哩在台灣市場一直不小，搭配不同主菜，多樣變化，受到不少消費者青睞，有業者看準商機，推出台式口味的咖哩豬排飯，配菜也都是台菜常見的花椰菜、豆乾等等，其中最受歡迎的就是雞腿口味的咖哩烏龍麵，吃起來順口又不會太辣，少見的台式咖哩，家常味吸引不少老饕天天上門。2012/04/05 11:42 -
外交部神秘美味！ 培根肉醬義麵30元
一大盤義大利麵，通常要價上百元，不過在外交部咖啡廳，有著招牌的秘密美味！人氣最HOT的蘑菇肉醬義大利麵、培根白醬麵，只要30元，吸飽餡料醬汁的麵條，Q又順口，相當入味、而且美式咖啡一杯20元，做功不馬虎，不少外賓一喝就「超難忘」。另外像教育部理髮廳也是有「好康」可以撿，學生理髮一人100元，非常實惠。2012/03/02 18:25 -
綿密香甜！奶香地瓜 甜點搖身成招牌
內行美食要介紹日本料理中少見的點心「奶油地瓜」，業者將源自日本仙台的奶油地瓜引進台灣，加以改良，將地瓜蒸到綿密鬆軟，再加入奶油、地瓜內餡烘烤，最後放入冰箱冰鎮，全程得花費4個小時，這麼費工做出來的奶油地瓜，吃起來甜而不膩、軟綿順口，充滿地瓜甜味，從飯後點心搖身一變成了店裡的招牌菜。2012/03/02 11:44 -
溫補年菜！米糕鱉香Q 藥膳鱉滑嫩
過年年菜也可以溫補一下，高雄就有一家專賣鱉料理的店家，推出純米酒烹煮的鱉肉米糕，米粒香Q夠味，鱉肉滑嫩Q彈，另外還有以中藥燉煮的藥膳燉鱉，湯頭清甜順口，還能溫補，而且這2道料理還推出有外帶服務，讓你在家也能享受鱉料理。2012/01/09 11:39 -
熬煮抗戰記憶！ 廣東粥滑順、料實在
眾多美食中，讓金門人覺得最有代表性的就是俗稱廣東粥的「粥糜」，因為那是陪伴金門人走過抗戰艱苦歲月的回憶！今天的內行美食，就要帶您到金門這家屹立30年的廣東粥店，堅持用道地手法，將大骨湯和米粒煮成「米漿」。滑順口感配上豐富食材，除了本地人愛吃，觀光客到此一遊，也必嘗這道在地美食。2011/11/29 11:33 -
手工麵皮涼麵 開店1小時賣光
今天的內行美食，要帶你來看的在屏東一間開了20幾年的涼麵店，老闆特製的涼麵，看起來很像客家粄條，吃起來的口感順口滑溜，又帶點嚼勁，不過因為是手工製作，所以每天都有限量，開店1個小時，就會賣光光。2011/11/14 11:36 -
「不可隨處小便」 于右任墨寶監院復刻
「不要隨處小便」像是順口溜，有人會本能地接，「小處不可隨便」，換說法含意大不同，這6個字的起源眾說紛紜，有一說是第一任監察院長于右任，看不慣員工老是隨地解放，寫下標語，還有一說是身為草書大師的他，不堪老是被討墨寶，因此有了這樣略帶戲謔的創作，監察院員工從于右任的字帖裡，拚湊出一幅對聯，院長王建煊把復刻版墨寶裱框，不管是小便還是小處，王建煊希望收到這禮物的人都「不要隨便」。2011/10/04 18:29 -
有家的味道！ 48年清粥老店巷內飄香
今天的內行美食，要介紹給您飄香近半世紀的清粥老店！宜蘭一家專賣清粥小菜的店面，從下午賣到深夜都擠滿顧客，從小吃到大的民眾說，因為這裡的粥吃起來香Q順口，還有家的味道，讓人一吃就上癮，老闆娘還大方傳授煮粥撇步，帶您一起去吃好料。2011/09/27 11:41 -
檸檬帶皮打成汁！順口不酸澀 網購HOT
檸檬不去皮，打成果汁，也能賣得HOT！這是花蓮一家果汁老店，老闆堅持檸檬汁，一定要連皮帶肉一起打，味道才夠，不過怎麼樣去掉檸檬皮的酸澀口感？老闆當然有撇步。2011/09/03 19:08 -
陶瓷杯暢飲啤酒 保住泡沫更好喝
喝啤酒除了玻璃杯，你有沒有想過也可以用陶瓷杯來喝？日本業者發現，利用傳統燒窯技術製作出來的陶瓷啤酒杯，倒入啤酒後，泡沫不容易消失，入口後綿密的泡沫，更增添啤酒的滑順口感。2011/08/26 22:18 -
〈獨家〉又怪又順口！涼麵淋美奶滋 日賣千碗
夏天熱得受不了，不少人會選擇冰冰的涼麵當正餐，一般搭配的醬汁，不外乎醬油和芝麻醬，但台中有店家，把涼麵淋上美奶滋，客人說吃起來不油膩很清爽，而且連小菜皮蛋豆腐，也要沾美奶汁一起吃。2011/07/30 19:07 -
〈獨家〉夏日沾醬爽口開胃！ 暗藏熱量危機
炎炎夏日，吃什麼才提得起食慾？沙茶炒空心菜，很香超下飯，但多炒沙茶就多了600多卡，熱量驚人；很多民眾以為清爽涼麵卡路里低，但涼麵拌的「花生胡麻醬」香濃順口，熱量也一下爆增為600多卡。夏天到底要怎麼沾醬，才開胃又不會長肉？2011/07/28 18:19 -
昔「蒜你狠」今「蒜你賤」 蒜價落差近5倍
全球大蒜價格受大陸影響，去年大陸的蒜頭，1斤到暴漲到100多元，當時大陸還有一句順口溜，叫做「蒜你狠」，不過今年蒜價慘跌，每公斤收購價只有人民幣1.4元，民眾戲稱原本的蒜你狠，變成了蒜你賤，用來形容蒜頭賤價拋售的情況；在台灣今年同樣發生類似情況，原本去年蒜頭最高價1斤可賣100多元，現在1斤只能賣20幾元，蒜農都叫苦連天。2011/07/18 16:35 -
〈獨家〉推銷水果掰成順口溜 叫賣哥業績棒
又有叫賣哥在網路上闖出名號，這次是高雄一處水果攤叫賣達人，他靠著一張嘴，把水果的外型特色介紹的天花亂墜，加上地方的俚語以及每句押韻的韻腳，一口利落地順口溜十分搞笑，讓來買水果的顧客都聽得入迷，忍不住多買好幾袋。2011/06/30 21:16 -
〈獨家〉泰緬鍋台灣味！ 酸辣湯+椰奶濃郁順口
夏天天氣熱，容易沒胃口，更別說是吃熱騰騰的火鍋，不過在台中，有一家泰緬餐廳的酸辣火鍋，一年四季都有不少客人捧場，因為店家進口泰緬道地酸辣醬熬煮湯底，而且老闆本身就是緬甸人，把家鄉口味帶來台灣，後來配合台灣人口味，加入椰奶熬煮，口感更加溫順。2011/06/12 12:18 -
【一步一腳印】無毒環保除三害 國小畢發明家！
雖然各地常見的傳統市場，幾乎都長得一個樣，不過有許多成功商人就是從菜場發跡的，像這對老闆夫妻就重回舊地，說明20多年前，為了推銷商品，常滔滔不絕講起順口溜，來吸引婆婆媽媽的注意。2011/04/18 20:47 -
〈獨家〉麻辣鍋醬吃 花雕雞當底飄酒香
台灣人愛吃麻辣鍋，不過把麻辣鍋跟花雕雞結合在一起變成麻辣花雕鍋，味道會變成怎樣呢？高雄有位鍋品業者，他就把花雕雞當成鍋底，加入麻辣湯頭，吃起來麻麻辣辣，又有花雕雞獨特的酒香跟豆腐乳香，消費者形容，吃起來味道不衝突，還很順口。2011/03/05 19:09 -
「內外夾弓大立腕」 洗手新訣像絕招
最近氣溫回升，流感擴散有減緩跡像，不過國內醫界不敢大意，醫療品質策進會前陣子發明了個洗手的新口訣，唸起來是「內外夾弓大立腕」，順口好記，相較於先前的洗手口訣「濕搓沖捧擦」，有老人家和小學生反映，繞口不好唸，而且新的口訣，聽起來像是武俠小說裡的蓋世武功。2011/02/23 12:40
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