過年年菜也可以溫補一下，高雄就有一家專賣鱉料理的店家，推出純米酒烹煮的鱉肉米糕，米粒香Q夠味，鱉肉滑嫩Q彈，另外還有以中藥燉煮的藥膳燉鱉，湯頭清甜順口，還能溫補，而且這2道料理還推出有外帶服務，讓你在家也能享受鱉料理。
掀開電鍋，麻油香氣立刻飄散開來，這道鱉米糕可是過年才吃的到，因為製作過程實在相當費工。
以麻油炒香薑末加進半瓶米酒，直接倒進洗好的糯米當中，裡頭完全不加一滴水，另外再以麻油爆香薑片放進切好的鱉肉翻炒，接著還得悶煮一下，才能和糯米一起放進電鍋裡頭，烹煮2個小時之後，香Q豐盛的鱉米糕才能上桌。顧客：「很Q、很香、很好吃，米糕那個很入味。」
顧客：「像雞肉一樣，滿好吃的。」
另外這道藥膳燉鱉，更是逢年過節最佳的進補料理，汆燙鱉肉，再放進紅棗、川穹、枸杞等中藥材，以慢火精燉半個小時，更能吃出鱉肉的Q彈滑嫩的絕佳口感。顧客：「有膠原蛋白好，很好吃，冬天吃這個鱉爐是最好的。」
顧客：「這個有中藥下去燉的，所以說很順口，小孩子吃也滿好的。」
湯鮮味美卻不膩口的藥膳燉鱉，不只在店家能吃的到，現在還和米糕鱉一起推出外帶年菜的服務，在家也能有鱉料理進補的享受。
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