全球大蒜價格受大陸影響,去年大陸的蒜頭,1斤到暴漲到100多元,當時大陸還有一句順口溜,叫做「蒜你狠」,不過今年蒜價慘跌,每公斤收購價只有人民幣1.4元,民眾戲稱原本的蒜你狠,變成了蒜你賤,用來形容蒜頭賤價拋售的情況;在台灣今年同樣發生類似情況,原本去年蒜頭最高價1斤可賣100多元,現在1斤只能賣20幾元,蒜農都叫苦連天。
火鍋內不斷冒泡,湯匙舀起來,滿滿都是黃金蜆還有大量的蒜頭,散發出濃濃蒜香,甚至還有饕客把整顆蒜頭往嘴裡塞,很多台式料理都少不了加蒜頭提味,不過蒜價大起大落,可是讓蒜農頭痛。
在大陸也有同樣情況,連帶影響了全球蒜價。雲林縣農業處長呂政璋:「去年大陸有個『蒜你狠』的俗語,所以蒜價都維持的非常高,那也帶動了全世界的蒜價。」
大陸去年蒜價飆漲,1公斤逼近台幣107元,因此民眾戲稱「蒜你狠」,但到了今年蒜價直直落,每公斤收購價只受人民幣1.4元,蒜農血本無歸,原本的順口溜「蒜你狠」變成了「蒜你賤」,用來形容蒜頭只能賤價賣的慘況。
如今台灣也出現類似情況。雲林縣農業處長呂政璋:「去年同期來對比,去年每1公斤最高歷史價格,有到90元到100元,目前蒜頭價格大約剩下20到25元之間。」
雲林農業處表示,由於台灣今年年初溫度特別低,蒜頭的品質特別好,產量也暴增1萬公噸以上,今年蒜頭也首度外銷,但還剩餘6000噸左右,還沒找到買主,如今蒜價慘跌,農民急著拋售蒜頭,因此市面上蒜價慘跌。
總統馬英九南下雲林時,蒜農也向馬英九陳情,目前蒜價已經跌到谷底,嚴重影響農民生計,總統也承諾,將會和農委會再想想辦法,如何幫助蒜農度過難關。
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