順口 結果共187筆

您吃過菱角作成的甜點嗎？高雄一間餐廳業者，把菱角變化成各式各樣的料理，像是把菱角打碎，和牛奶混和做成菱角布丁，吃起來順口，咬到細碎的菱角顆粒，香味四溢。

米線吃起來要Q滑順口，在於用白米磨成米漿後，經過複雜工序，但是大陸不肖業者卻偷工減料，不少米線不但不是米做的，居然還用工業膠製作，讓米線煮久了也不會糊。

台灣傳統小吃臭豆腐，很多人喜歡吃，現在多了新選擇「紅糟臭豆腐」。這是南投一位師傅新開發的創意料理，利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐，入味之後的臭豆腐，呈現暗紅色，酥炸過後清爽、外酥內軟，還有紹興酒的香味，搭配特製醬料十分順口，口感很特別。

高雄有家餐廳業者引進了一種湖南魚羊鍋，業者特別選用魚跟羊肉來作為主要食材，因為魚跟羊二字合起來就叫做「鮮」，用湖南辣椒作為湯底，不過卻不油不辣，而魚肉則是要炸過，才能放入鍋裡一起煮，要吃的時候，再把雪花羊肉片放入鍋內涮熟，不但高湯順口，也沒有羊騷味！

高雄有一間鴨肉攤，老闆賣的鴨肉飯，是用刀一片片切下來的，切成條狀的鴨肉，在放進中藥湯裡熬煮，顧客吃到的，都是沒有骨頭的鴨肉，簡單美味，一天就可以賣3、400碗。

內行人吃美食，要介紹一家在西門町有家祖傳三代、賣了60多年的酸菜麵，堅守傳統天然簡單的料理，炒出酸味獨特的酸菜，雖然搭上看似普通的蛋包，跟豬大骨熬煮的高湯，清爽順口的風味，吸引無數忠實顧客；店面保持老店原貌，隱身在鬧區巷弄，國片「聽說」就曾經在這家店取景。

高雄縣岡山鎮一處菜市場裡，有一攤已經開了80年的小吃攤，賣的東西很特殊，是用豆皮捲起豆薯、蔥和豬肝的豬肝捲，老闆直接放進鍋裡油炸，吃起來相當順口，美味讓不少民眾從小吃到大，現在還帶著自己的孫子一塊來吃。

蟑螂是居家的害蟲，很多人看到都會覺得怕怕的，但最近有一所學校的學生，竟然當眾表演「生吞小強」，為了沖淡不舒服的噁心感覺，男同學在吞蟑螂之前，還先喝了口飲料順順口，接著就把小強往嘴裡送，身旁的同學不斷起鬨，大喊吞下去，就給他274元賞金，整個過程都被拍了下來。

國民黨大高雄市長候選人黃昭順，在上午在由國民黨秘書長金溥聰陪同到果菜批發市場拜票時，一時口誤，居然把「非常期待國民黨翻盤」，誤說成「不期待國民黨翻盤」，引起譁然，事隔4個小時，黃昭順也緊急召開說明會，指稱是口誤，希望「有心人士不要趁機操弄」。

世界冠軍麵包師父吳寶春，現在加入一年40億的月餅戰場，打出「純鳳梨」為號召，不加任何冬瓜，相較於一般鳳梨酥，口味偏酸，也由於成本較高，因此一個鳳梨酥價格，比一般鳳梨酥足足高出近3倍；這樣的口味跟價格，美食專家如何評判呢？美食專家吳恩文認為，純鳳梨纖維太多，反倒不順口，加一點冬瓜還是比較好。

今年年底五個直轄市大選，國民黨率先就戰鬥位置，馬總統定調說這場硬仗，將是2012前哨戰，還想到一個順口代名詞，就是「昭財郝立強」，沒想到被綠營網友惡搞，重新排列組合，聽起來像在罵人。至於民進黨五都人選，原本5月19日就要公佈，但是今天卻突然宣布，要延後一個星期才確定，只是藍營也幫民進黨可能人選編個順口溜，說是「游清菊全蘇」。

大陸流行順口溜，不少讓人印象深刻，不過最近網路出現一些「官方標語」，內容更是「創意驚人」，比方要人善用時間，卻形容它像「乳溝」，擠一擠就有；甚至地震頻傳，就乾脆掛一條「命苦不怪父母，地震不怨政府」的布條，讓人無言以對。

時序進入2010年，到底「2010年」的英文該怎樣說才對呢？有人念成twenty-ten，也有人使用two thousand ten，大家眾說紛紜，英國BBC也針對這個問題進行討論，結果為了顧及發音容易，BBC最後傾向採用「twenty-ten」，其實這兩種說法都沒錯，只要大家說得順口就行了。

內餡灌入泡芙�層，一圈又一圈，王朝興專注的勾勒出美麗花樣，試圖讓每個人都能對它一見鍾情。 王朝興：「吃的時候口感會比較豐富一點，會有那種顆粒。」 原來內餡底下還藏有秘密，一層吃得到顆粒的焦糖鮮奶油，而且焦糖�也還有秘密。王朝興：「當我們把它敲成碎粒的時候，你都可以看到杏仁的切片在這裡面。」 一般泡芙的做法是將杏仁和焦糖，直接溶入內餡�，王朝興則是將兩樣抽離出來，舖在內餡底部，讓吃進嘴�的每一口，都有不同層次的變化，但為了保有顆粒的口感，花了不少時間研究。王朝興：「一開始兩個一起下去煮，煮起來的效果不是很好，現在就是糖先溶了之後，再到一個程度，糖有一點顏色了，再加上杏仁片，然後杏仁片剛開始做的時候，也沒有烤就直接下，那我們現在就先烤過，把那個香氣烤出來，再加進去。」 好不容易兼顧口感，將兩者充分融合，隨即又要用力敲碎它。王朝興：「我們敲的程度大概是這樣就好了，我們要讓客人吃到顆粒的感覺，敲太細就吃不到顆粒的口感。」 為了讓口感更豐富，再裹上一層軟滑順口的鮮奶油，突顯焦糖杏仁的獨特。王朝興：「然後我們就把它跟打發的鮮奶油，拌在一起，把它拌均勻就可以，這樣就OK了。」 一個大男生喜歡研究女生吃的甜點，更有意思的是，這家泡芙專賣店，是由3個6年級大男生開的，王霙棠和陳裕德跟王朝興，三個人在新兵訓練中心認識，才相處2個月就成為好朋友，一個結婚的念頭，讓3個人成了命運共同體。王霙棠：「王朝興，想要結婚。」王朝興：「對啦，想要立業再成家，就是這樣的想法，對！」 王霙棠學視覺設計，陳裕德也從事設計，開了一家廣告公司，王朝興這位麵包師傅，初生之犢不怕虎，向2位專業設計師，遞出企劃書，邀他們一起開店。王朝興：「自己也蠻愛吃這種東西，就寫一份簡單的企劃書，讓他們了解我想做的形式是怎麼的，是很簡單那種的，就字很大，可能一頁，字那麼大那種的，不過那時候，我們覺得他很有心的，我們想說，這是一個追求幸福的原動力，那我們想說大家來做看看，也算是幫他找幸福，也幫我們事業也一起找幸福。」 7年前台灣很流行賣蛋塔，看準這股甜點商機，3個大男生也摩拳擦掌，但卻另類操作想賣泡芙，要開台灣第一家泡芙專賣店，因為泡芙比蛋塔，口味更多樣造型更多變，於是3個大男生跑遍全台中烘焙屋，試吃各家泡芙，但這可苦了不愛吃甜食的陳裕德。陳裕德：「我不是非常喜歡吃，我都吃一點點啦。」王朝興：「他都用挖的。」陳裕德：「我都用挖一點點，吃那個口味。」 相較於阿德、阿棠完全不同，他喜歡吃甜食，尤其是泡芙。王霙棠：「其實我開店之前，就很喜歡吃泡芙了，但那個時間點，市場上的泡芙不多而且很貴，尤其是知名的品牌，我都會去百貨公司買，然後王朝興說要做泡芙，就很高興，就一直研發、一直試吃。」 不過試吃和品嚐不同，一天試吃1、20個，味覺也承受不了了。王霙棠：「到了一個時間，到一個頂點，就會覺得有時候看到會怕。」 努力沒有白費，店一開張推出10多種口味的泡芙，而且跟上健康潮流，力推低糖泡芙，王朝興不買市面上泡芙預拌料，而是自己調配，為了增加泡芙外皮的香氣，他選擇法國進口奶油，搭配鮮奶，不摻一滴水，小火慢慢煮讓兩者相結合。陳裕德：「自己做品質上比較好管控，而且甜度上可以自己去調整，我們會把它調得不那麼甜。」 煮好的奶油再倒入，蛋黃麵粉和糖拌成的麵糊，就這個過程，王朝興反覆試驗很久，終於發現讓餡料更細緻的秘訣。王霙棠：「你速度快的話，拌起來會比較均勻，比較光滑，會比較綿密，比較細緻一點。」 觀察細微，讓每一道程序都有意外發現，泡芙內餡也因此有了更豐富的口感。王朝興：「一開始我只有用一種，可是覺得鮮奶油的香氣比較沒有，所以我就選擇第二種，法國進口的動物鮮奶油，那種油脂的香氣會比較多一點。」記者：「把兩種混合？」王朝興：「對。」

一般的豆腐都是四方形，做成像冰淇淋的豆腐，你吃過嗎？一家火鍋店業者，引進日本技術，製作冰淇淋豆腐，外型小巧可愛像霜淇淋，豆腐的味道，帶點海鮮的鹹味，吃起來口感更綿密；消費者第一次嚐鮮，讚不絕口，認為比雞蛋豆腐更好吃。

受到大陸家電下鄉急單效應的影響，奇美電春節過後，緊急召回部分休無薪假的員工，返回南科廠區上班，出現異常熱鬧的情況；不過，好消息並沒有傳染到台南科技工業區，廠商間流傳著一休二裁三倒四爆的順口溜，預言今年1到4月份的景氣，他們甚至連署，要求政府展延高額廠租。

第一夫人酷酷嫂周美青最愛吃什麼？他跟馬家人一樣，吃得很平民，尤其是住家附近的興隆市場，是她們挑美食的大本營。像是江浙口味的滷菜攤，就是她之前經常光顧的小攤。這家江浙滷菜老闆是位高齡82歲的江蘇人，他精心滷制的獅子頭、牛筋牛肚，不油不膩，軟Q順口，口感十足。

四川大貓熊團團、圓圓住進木柵新家第6天，已經慢慢改掉偏食習慣，台灣的箭筍、麻竹、桂竹都吃的很順口，體重也沒有繼續往下掉。愛睡覺的團團，還在攀架上踢肥腿、矇眼擋光，模樣相當逗趣。

賣臭豆腐竟然要在深山賣！原本在暖暖地區做生意的的老闆，因為不景氣、市區店面租金貴，加上臭豆腐味讓人難以招架，乾脆跑到深山內營業，但因為開店時間不固定，老闆還掛了塊版子，幾句順口溜，就是要你電話預約，不然有錢還吃不到。

喝咖啡不加糖卻加鹽巴，你喝過嗎？這種新口味咖啡，把海底岩石結晶而成的精鹽加進咖啡，令人意外的，喝起來沒什麼鹹味，反而是順口甘甜，咖啡的苦澀味道完全都沒了。

陳前總統被收押，回顧他過去執政，週遭親信、妻子、女婿一一涉及弊案，甚至打造出「一妻、二祕、三師、四親家」的順口溜，不過最諷刺的是，當年陳總統贏得政權，就是靠清廉打倒國民黨，他還曾經在競選廣告中，扮演大公無私的包公，說要讓台灣的政治乾乾淨淨，對照他現在被收押，實在極為諷刺。

高雄一間物流公司，14年前申請了一組免付費客服專線0800-000-000，因為這組號碼實在太順口，竟然成為4百多間公司行號誤植的號碼，還有網友誤用，結果這間物流公司的員工天天都在接打錯的電話，老闆真的氣炸了，現在準備提告。

許多國民黨立委跑到北京去看奧運，去不成的民進黨立委也在立法院瘋奧運，研究室貼滿選手英雄榜替台灣加油，甚至還集氣為中華棒球隊加持，一定要得牌！順口溜就是剋美、殺日、打古巴，至於大陸隊，民進黨立委說不用把它放在眼裡！

講到台灣到底什麼好？很多外國人都會說台灣的人情味很濃，還有台灣的東西好吃，所以人跟食物好像最好，如果是又能夠為台灣創造出好吃食物的小人物，應該可以稱為是台灣的寶貴資產吧。

以「順口溜」方式介紹風景名勝，您聽過嗎？這是雲林古坑一位導覽員自創的順口溜，而且不管是水果、菜色或是地方觀光景點，他信手拈來就是一句句的台語順口溜，讓來到雲林華山地區旅遊的民眾，讚不絕口、拍案叫絕。