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一天該吃幾顆雞蛋？營養師曝正解 1吃法營養少了70%
在現代飲食習慣中，雞蛋無疑是營養豐富的食材之一，至於一天究竟該吃幾顆雞蛋？營養師李婉萍近日對此進行詳細解說，並提供了一些具體的建議，她說，若經常大魚大肉、應酬聚餐「就不適合再吃兩顆蛋」。2024/02/02 10:56 -
每天1塊肉換成「2種食物」可多活幾年 醫：死亡率下降10％
在繁忙的生活中，多數人會選擇透過攝取例如雞蛋及雞胸肉等食品，來攝取身體所需的蛋白質。然而，減重醫師蕭捷健卻提醒大眾，改變一點日常飲食習慣，就有機會活得更長壽。「只要把一天吃的其中一塊肉，換成豆腐或豆漿就可以了」，蕭醫師強調。這是基於一項研究結果，該研究表示，將飲食中20％的動物性蛋白質改為植物性蛋白質，死亡率將可降低10％。2024/02/01 18:09 -
企鵝染禽流感！恐擴南極 加州「雞蛋之都」也遭殃
氣候變遷讓餐桌上的美食一個接一個消失，也改變候鳥遷徙模式，加劇禽流感疫情爆發的風險，近幾個月來，這種致命性的病毒，導致世界各地鳥類大量死亡，也傳播進美國加州，讓當地家禽業受到重創；甚至偏遠的南極海域也不例外，科學家證實南極洲附近的群島上，已有多隻企鵝感染禽流感死亡，現在擔心病毒可能會擴散進南極洲，進而威脅其他企鵝群，讓已經受到暖化威脅的物種更加脆弱。2024/01/31 19:56 -
俄蛋價年漲60%.缺工推升通膨 普欽致歉.向盟友討蛋
俄烏戰爭將滿兩年，俄羅斯經濟受制裁衝擊，通膨居高不下，雞蛋價格一年漲了60%，網友拍各式影片挖苦缺蛋現況；不過對一個月只有台幣4600元的退休族來說，日子很難過。總統普欽在新年談話中，坦承蛋價失控，並向民眾致歉；俄國政府已下令免除雞蛋關稅半年，從土耳其、亞塞拜然和白俄羅斯增加進口。俄羅斯3月即將舉行總統大選，執政24年的普欽再次以無黨籍身分參選，他已經剷除所有競爭對手，幾乎篤定連任再做6年。2024/01/30 19:59 -
10幾人KTV慶生「砸麵粉、雞蛋」 服務生：糟蹋人？
台南市某KTV包廂慶生的10多人把裡頭弄得一團混亂，一名KTV女服務生所目睹的一幕，只見包廂桌上亂糟糟的一片，沾滿了刮鬍膏、麵粉，甚至椅子上都有蛋液，她直呼：「這種水準就別出門了」。2024/01/30 15:38 -
如鑽石般珍貴！俄羅斯陷「缺蛋」危機 普欽伸手向白俄要蛋
俄羅斯出現缺蛋危機，一打雞蛋賣超過100台幣！不少俄羅斯人得在冰天雪地裡，清晨5點就排隊等著買雞蛋；現在俄羅斯的社群媒體中，也有各式各樣的惡搞影片，諷刺高蛋價。因為離大選還有兩個月，俄羅斯總統普欽也開始正視雞蛋問題，他還要白俄羅斯總統盧卡申科別太貪心，要趕快把多餘的雞蛋送到俄羅斯來。2024/01/30 14:14 -
影音／寒流襲加拿大-40°C低溫 雞蛋破裂「結凍漂浮」！
2024/01/30 12:51 -
太惡劣！年輕人慶生砸生蛋、麵粉惡搞 KTV包廂慘況曝
台南有一群年輕人到KTV慶生，結果卻把包廂弄得髒亂不堪，不但刮鬍泡弄得滿沙發都是之外，還拿生雞蛋、麵粉來丟，讓KTV員工看不下去PO出包廂慘況，也很心疼外場60多歲的清潔員，花了3小時掃到手軟。2024/01/30 12:29 -
蛋價再貴2元、蛋行湧買蛋潮 民眾「扛3大袋」
上週寒流來襲全台急凍，蛋雞也因為太冷不下蛋，導致雞蛋產量減少，北市蛋商公會宣布，雞蛋批發和產地價各調漲2元。上午蛋行湧入不少採買民眾，業者說有同業已經開始調蛋，一箱加價100元，不過蛋商公會說明，這次缺蛋不像過去嚴重，民眾不用囤蛋。2024/01/29 13:06 -
天冷+近春節「蛋價」又漲！ 「蛋捲、蛋塔」成本增
受寒流影響，全台急凍，北市蛋商公會宣布，因為天氣冷，蛋雞下不了蛋，導致產量銳減，加上買氣熱，週一起蛋價再漲2元。不過即將過年，很多伴手禮都要用蛋，蛋捲業者透露，近期雞蛋漲，成本增加一成；蛋塔業者則說，越接近春節、用蛋量越多，成本上漲只能自行吸收。2024/01/28 19:05 -
寒流襲天冷下不了蛋！雞蛋「連兩週喊漲」 明起再漲2元
上週因為入冬最強寒流導致全台急凍，就連蛋價也被影響，由於國內傳出蛋雞天氣太冷下不了蛋導致產量銳減，台北市蛋商公會理事長林天來今（28）表示，蛋價將從明日起調漲2元，產地價來到42.5元、批發價52元，為國內蛋價連續2週調漲。2024/01/28 10:53 -
吃錯了？紅豆補鐵是誤會 營養師曝「10種食物」效果翻倍
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但這是小迷思。營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是好選擇。2024/01/27 20:37 -
跟團到哈爾濱旅遊 大陸網友氣炸控訴
中國大陸輿論最熾熱的哈爾濱文旅，深受大陸民眾喜愛，各地文旅局紛紛開啟「攬客」模式，但近期卻傳出糾紛。TVBS北京特派林閔榛今(26日)於《FOCUS國際話題》中，接受主持人李潔線上訪問說明，「接近春節，大陸旅遊亂象也跟著變多，有網友控訴，他花了1680人民幣(約合7500台幣)跟團哈爾濱旅遊五天，結果每天只吃稀飯、饅頭，想要多吃雞蛋還必須另外付錢，甚至路費還要自行負擔，到了景點，門票也要自己買，這樣的收費方式讓大陸民眾氣炸，投訴官方。」2024/01/26 15:24 -
「去立院炸蛋」留言惹議 通訊行遭警關切
有網友在臉書上留言，要去「立法院執行炸蛋」，是雞蛋的「蛋」，卻嚇到其他民眾，甚至還報警檢舉。警方查出，留言的是新北市一間通訊行老闆，上門調查時，卻引發對方不滿，不斷強調是在討論食物，沒有危險意圖，因此拒絕配合，目前警方還是會依社維法，正式發文通知他到案說明。2024/01/24 16:30 -
寒流襲「產蛋量降」！殼蛋漲2元 液蛋恐也變貴
春節快到了，雞蛋用量大增，但這幾天又碰上寒流，天氣太冷，母雞產蛋率下滑，蛋商公會就說，殼蛋價格即日起漲2元，另外還有烘焙常用的液蛋，未來可能也要漲價，但都還要再觀察。另外，不只雞蛋，農作物也容易受寒害影響，雲林就有農民為秧苗跟草莓覆蓋帆布，避免它們凍傷。2024/01/23 14:20 -
雞蛋要漲價了！明起每台斤漲2元 蛋商公會：過年前還有波動
提醒民眾，雞蛋要漲價了！由於寒流來襲、天氣逐漸轉冷，雞蛋需求越來越高、買氣越來越旺，台北市蛋類商業同業公會理事長林天來證實，從明（22）天開始，雞蛋批發價每台斤漲2元，產地價周四起漲2元。2024/01/21 15:04 -
牧場標榜「人道雞蛋」是啥？他笑：享勞雞法 內行全說了
國人愛吃雞蛋，但普遍對於蛋的來源與飼養過程不熟悉。近日有民眾就在路上發現牧場的車上寫著「人道雞蛋」，但對於意思感到霧煞煞，還有網友開玩笑說，「人道雞蛋？應該是讓母雞享有『勞雞法』」。對此，就有內行現身說明了。2024/01/19 09:15 -
極地渦旋南下！加拿大低溫探零下40℃ 蛋白瞬間結凍如模型
極地渦旋南下，讓整個北美，陷入冰凍世界。加拿大部分地區，氣溫降到零下40度，連打雞蛋到煎鍋，蛋黃和蛋白都會瞬間結凍，變成像模型一樣。美國華府的積雪更逼近20公分，也讓華府民眾難得可以打雪仗。2024/01/17 12:22 -
直擊！全台首顆生食級雞畜產大廠ESG秘辛
台灣人愛吃蛋，全台有高達40%產品蛋不熟，不過沒煮熟難免產生疑慮，現在有畜產大廠，和日本廠商合作，打造全台第一顆生食級雞蛋，也在蛋品加工廠中導入科技，一天就可以生產300萬顆，不過畜產大廠要做ESG也不簡單，如何溯源進而減碳，雞隻生產出來雞糞怎麼處理，一起來看。2024/01/15 18:29 -
滿地蛋花...女開租賃車追尾撞貨車 上千顆雞蛋甩飛全爛
上千顆雞蛋就這樣全都爛了！新北市汐止大同路二段附近今（15）日中午發生兩車追撞事故，當時黃姓男子開著小貨車載滿超多籃雞蛋要去送貨，於上述路段轉彎時，卻遭後方唐姓女駕駛的iRent猛力撞擊。當下小貨車失控、左右搖晃，導致後頭的雞蛋全都甩出散落在地，上千顆雞蛋破損、滿地蛋花，而唐姓女駕駛也因此受傷，緊急送醫。2024/01/15 15:31 -
好市多推「神似星巴克款」三明治 價格少1/3美網瘋搶
美式賣場好市多（Costco）的內部品牌Kirkland Signature去年底在美國推出全新「早餐三明治」（Breakfast Sandwich），由可頌麵包、煙燻培根、雞蛋和起司片製成，吸引忠實顧客瘋搶。有人發現，這款產品似乎神似星巴克（Starbucks）熱賣的一款三明治，不過好市多的價格僅2美元（約62新台幣），比星巴克的 6.13美元（約190新台幣）價格少1/3。2024/01/14 15:51 -
菠菜集營養於一身！「1碗=1顆蛋+1葉黃素」 根部先別丟
台灣氣候溫和加上農耕技術發達，四季都吃得到各種蔬菜水果，不過每年的11月到早春時期，正是菠菜大產的時候，此時不快快買來吃還待何時？營養師表示，菠菜不只高纖高鐵，蛋白質含量還不比雞蛋少，250克煮一盤炒菠菜或燙菠菜等於一顆雞蛋的蛋白質。尤其它還是葉黃素含量高的蔬菜，想要讓眼睛更明亮，每天吃一小盤就夠了！2024/01/13 16:01 -
視障男走1公里買雞蛋糕迷路 「我是你的眼」暖警送回家
日前在台中市龍井區出現一則暖心的故事，近期天氣漸冷，57歲的杜姓「視障」阿伯，嘴饞想要吃一包熱騰騰的雞蛋糕，獨自走了1公里的路去買，結果找不到回家的路，熱心得店家發現後急忙報警，2名員警迅速趕抵現場，安撫杜男情緒，並將其載送回家。2024/01/11 10:42 -
2023年10大話題！「普發6千」只排第五 第一名被當鬧劇
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023全年度各項話題的網路聲量表現，帶您了解備受網友熱議的2023年度重點事件排行。2024/01/10 18:15 -
台灣物價好便宜？日本妹住6年狂搖頭：「這2項」貴一倍
台灣人到日本旅遊的比例很高，不論是觀光掃貨或是娛樂文化都一定程度的認識，一般印象中，日本人收入高、物價也高，而台灣則是相對低薪、物價也較便宜一點，但是有來台灣多年的日本人妻發現，台灣其實也有兩項食品非常的貴，售價幾乎多出日本整整一倍，意外引起網友討論。2024/01/09 19:27
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