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禮盒預算破千元嗎？ 列「重點送禮名單」區隔
年節送禮有平價選擇，1千元就能買到日本進口禮盒、雞精燕窩，但重點送禮名單預算跟著拉高，像是頂級超市進口2千元的日本蘋果禮盒、六星酒店專賣店XO醬、年糕組盒，都是鎖定這一區塊的客層。需求高、買氣都夯，但像到處都買的到的蘿蔔糕，怎麼吸引顧客下單，這個200元的禮盒，靠著金磚包裝訂單爆量。2016/01/30 19:32 -
訂單增6成！肉乾趕工 生、熟分區避污染
距離農曆年只剩不到2個禮拜，許多民眾已經訂好了年節食品，熱門的有肉乾肉條以及蘿蔔糕等等，業者加緊趕工，爲了確保食物到消費者手上不會有問題，除了精算每天製作的量，生食熟食避免混雜以免發生衛生問題影響出貨，在彰化40多年的肉乾店，1樓到5樓分區作業，因為通過衛生單位檢驗合格，今年訂單增加了6成。2016/01/27 17:58 -
50公分牛排是年菜！ 沙朗肋眼丁骨一次吃到爽
距離春節不到一個月的時間，除了各飯店推出佛跳牆、蘿蔔糕等中式年菜外，也有飯店看準現代人喜愛多變化，推出西式年菜，像是戰斧牛排、德國豬腳都有，另外也有餐廳業者推出專為毛小孩設計的魚壽司、紅燒獅子頭等年菜，讓狗狗跟著主人一起圍爐過新年。2016/01/19 16:35 -
噁心地下工廠 製蘿蔔糕、蛋餅皮銷早餐店
早餐店吃蘿蔔糕、蛋餅，卻沒想到有少許可能來自黑心地下工廠，惡質業者竟然在一處廢棄加油站四周圍起鐵皮，利用夜間製作蘿蔔糕、蛋餅和蔥油餅，沒有執照不說，整個室內骯髒凌亂到不行，機具上面覆蓋黏稠的黑色油漬，地板處處都是髒污，材料和製作完的成品隨便堆放，而十幾個桶裝瓦斯擺在一起，更是不顧消防安全，衛生局現在勒令業者停工，但這麼長的時間，這些骯髒的蘿蔔糕和蛋餅皮，全銷入了桃園新竹部分早餐店。2015/11/27 13:08 -
噁！廢棄加油站當工廠 專作蘿蔔糕、蛋餅皮
真的好誇張，新竹衛生局稽查人員，昨天在湖口一家廢棄加油站內，查獲地下食品工廠，裡面主要生產蘿蔔糕、蛋餅皮等加工食品，環境相當髒亂。2015/11/27 10:10 -
10天內偷5次 竊賊連續偷早餐店蘿蔔糕
囂張竊賊，有竊盜前科的53歲的張姓女子，7月底陸續到新竹的一家早餐店，竊取放在店外的蘿蔔糕，10天內就偷了5次，老闆娘調閱監視器發現有小偷，就埋伏在店內想親自抓賊，雙方在追逐的時候，恰巧遇到警察，張姓女子當場被逮，而老闆娘會有親自抓賊的想法，是因為她有一個「警察老公」，熟悉辦案過程。2015/08/02 17:07 -
港點、粵菜、越南小吃任你點 通通都是吃到飽
吃到飽的點餐模式一直都深受台灣人喜愛，現在有飯店業專攻港點粵菜，推出「粵菜港點任您選」活動，精選近50道飲茶小吃，蜜汁叉燒、臘味蘿蔔糕、廣州炒飯、蟹黃蝦燒賣等招牌菜色；另一間飯店的館外餐廳則看準在炎炎夏日裡，酸香與清新並俱的越南小吃最開胃，除了原有的潮粵菜和港點，增加了越南小吃，也是採無限點菜吃到飽。2015/06/25 15:10 -
台灣蘿蔔糕、三層肉飛上天 飛日本特色機上餐
(網路新聞中心／記者馮珮汶桃園採訪報導) 台灣的特色料理，又將在今年2月份起飛上天囉！日系航空業者與台北知名酒店從去年推出台日航線商務艙套餐獲得好評，昨(19)日舉辦今年度的全新菜單，結合了3間酒店的主廚，以農曆春節、端午節以及中秋節等台灣三大傳統節慶，再加上各種時令食材，將分別於2月、6月、9月陸續登場2015/01/20 14:37 -
火藥味濃厚 「食尚玩家」PK年菜爭冠軍
就要過年了，食尚玩家的主持群錄春節特別節目分組PK年菜，分成浩角翔起、莎莎、哈孝遠、黃鐙輝等4組人馬，各自挑戰花雕雞、珍珠丸、米粉跟蘿蔔糕，大家是邊做邊玩耍還要隔空嗆聲，場面相當熱鬧2015/01/20 13:37 -
半年漲2次！ 春水堂飲品、茶點貴10元
春水堂飲料店又漲價了！業者說因為豬肉、糯米等原物料漲3成，實在HOLD不住！店內包括飲料，檸檬紅茶、紅棗枸杞茶，點心蘿蔔糕、主餐蓋飯等8個品項，都調漲5-10元，讓消費者覺得不合理，因為半年前，業者才調漲5個品項，其中排骨酥麵漲了兩次，從135元變150元。2014/07/05 13:07 -
蘿蔔糕過期1個月 店員：無沒過期的！
又發生超市賣過期品，全聯福利中心板橋新埔店，被民眾發現生鮮區賣的蘿蔔糕不但過期，而且過期超過一個月，實際詢問店員，有沒有賣沒有過期的蘿蔔糕，店員竟然回答沒有，也就是說架上的蘿蔔糕全都過期，對此全聯表示有疏失，趕緊將過期的蘿蔔糕下架，並要求全台門市逐一清查。如果有民眾之前買的時候沒看清楚有效期，恐怕已經把過期蘿蔔糕吃下肚。2014/03/14 18:23 -
【好吃一點訣】炸蘿蔔糕不油！外酥內軟 吃得到蘿蔔絲，業者？
好吃一點訣要帶你來看看的是蘿蔔糕，在高雄有一間小吃店，老闆雖然開的是臭豆腐店，但是最受客人歡迎的卻是蘿蔔糕，一般吃的蘿蔔糕，大多是用煎的居多，但是老闆卻發現，用高溫200度的油下去炸，口感反而比較不油膩，而且還能炸出香酥表皮，裡面的蘿蔔絲內餡依舊軟嫩，另外市面上的蘿蔔糕，大多是「在來米和水」的比例高過蘿蔔絲，但是這位老闆卻相反，他製作的蘿蔔糕每一口都吃得到蘿蔔絲，缺點就是不易保存，所以老闆兩天就要製作一次，雖然麻煩，但對客人來說，卻因此能吃到最新鮮的蘿蔔糕。2014/02/11 13:23 -
【好吃一點訣】炸蘿蔔糕不油！外酥內軟 吃得到蘿蔔絲
今天的好吃一點訣要帶你來看看的是蘿蔔糕，在高雄有一間小吃店，老闆雖然開的是臭豆腐店，但是最受客人歡迎的卻是蘿蔔糕，一般吃的蘿蔔糕，大多是用煎的居多，但是老闆卻發現，用高溫200度的油下去炸，口感反而比較不油膩，而且還能炸出香酥表皮，裡面的蘿蔔絲內餡依舊軟嫩，另外市面上的蘿蔔糕，大多是「在來米和水」的比例高過蘿蔔絲，但是這位老闆卻相反，他製作的蘿蔔糕每一口都吃得到蘿蔔絲，缺點就是不易保存，所以老闆兩天就要製作一次，雖然麻煩，但對客人來說，卻因此能吃到最新鮮的蘿蔔糕。2014/02/10 11:47 -
「步步高升」年糕、蘿蔔糕熱賣 上班日照排
離農曆春節只剩2天，做年菜的業者加緊趕工，苗栗賣豬腳的老闆娘，一天滷500隻，兩天沒睡，就是要趕出訂單，而過年象徵好彩頭的蘿蔔糕，業者一樣忙翻，連夜趕工，一天要做出5千份，還要開冷氣幫助降溫，還有南部的店家，雖然是上班日，來取貨的客人，已經排到店門口。2014/01/28 18:34 -
春節蘿蔔糕 預購逾2千份！餐廳趕工
農曆春節吃蘿蔔糕，討個好彩頭，傳統市場賣的蘿蔔糕攤，民眾不只當場吃，也跟老闆訂購，還有餐廳業者，已經接到超過兩千份訂單，現在就得開始趕工，從早上5點買食材，在廚房忙到晚十點，一刻也停不來。2014/01/11 19:04 -
「好彩頭」漲逾倍 蘿蔔糕業者咬牙賣
農曆過年餐桌上，代表好彩頭的蘿蔔糕，是不可缺少的料理，不過今年南部業者邊賣，心裡可是邊在淌血，因為蘿蔔價格，每斤從二十幾元飆到四十幾元，漲了1倍，但是不管外帶或是餐廳業者，通通不敢漲價，就怕嚇跑客人，只能希望客人也能多買其他年菜來均攤成本。2014/01/05 19:02 -
鹿港廟口15蚵仔煎集體漲 50元變60元
10月開始的第二階段電價調漲，反應在小吃價格上，彰化鹿港廟口商圈，15家蚵仔煎集體漲價，一盤從50元漲到60元，店家說，因為颱風、蚵仔量變少，每台斤從80元飆漲到150元，加上電價提高，不漲的話難以經營，除了蚵仔煎，還有蚵嗲、滷肉飯和蘿蔔糕，也都漲了5元。2013/10/08 12:07 -
【好吃一點訣】「玫瑰美人糕」 嫩中帶脆荔枝香留齒
今天【好吃一點訣】，帶您品嘗一道創新蘿蔔糕料理「玫瑰美人糕」，跟一般蘿蔔糕不同，加入纖維較細的筊白筍，軟嫩中帶有脆度，口感層次更豐富，不像廣式蘿蔔糕加臘肉，它加的是紹興酒香腸，另外一項撇步，加入親自熬煮的玫瑰醬，和山形玫瑰花瓣，這種玫瑰花，吃進嘴裡，還會散發獨特荔枝香味。2013/09/19 10:25 -
【好吃一點訣】「香菇」增香氣！ 港式蘿蔔糕老饕必點，業者？
好吃一點訣，帶大家來吃蘿蔔糕，一般港式蘿蔔糕除了主角蘿蔔之外，通常還會加入臘肉、臘腸以及蝦米調味，而這家有30年歷史的港式飲茶餐廳，蘿蔔糕除了增加蘿蔔的比例，另外好吃的秘訣就是添加香菇，增添蘿蔔糕香氣，深獲老饕喜愛，還有人天天上門。煎得焦黃的蘿蔔糕散發出陣陣香氣，用筷子一夾立刻化開，民眾大口品嚐，港式飲茶餐廳內招牌蘿蔔糕，到訪民眾中8成必點。2013/06/19 17:13 -
【好吃一點訣】「香菇」增香氣！ 港式蘿蔔糕老饕必點
今天的好吃一點訣，帶大家來吃蘿蔔糕，一般港式蘿蔔糕除了主角蘿蔔之外，通常還會加入臘肉、臘腸以及蝦米調味，而這家有30年歷史的港式飲茶餐廳，蘿蔔糕除了增加蘿蔔的比例，另外好吃的秘訣就是添加香菇，增添蘿蔔糕香氣，深獲老饕喜愛，還有人天天上門。2013/06/19 13:24 -
〈獨家〉蘿蔔糕「代煎費」收50元 客人照買單
民眾到一家知名的港式燒臘店用餐，原本想點一份蘿蔔糕，想不到在店裡吃蘿蔔糕還有口味限定，店家只幫忙煎雞蛋蘿蔔糕，如果客人要吃別種口味，還要多付一筆代煎費，一次50元，另外還有牛排館，帳單裡明明已經包含10%的服務費，但如果要感謝服務生，小費竟然還要另外給，也讓民眾很納悶。2013/05/30 18:06 -
〈獨家〉1店分5攤租金省！ 早餐、下午茶全都包
想要省荷包又要拚經濟，嘉義市區現在出現了5個攤位合租1間店面的情況，裡頭有賣早餐、飲料、蘿蔔糕，及咖啡和泡菜，等於客人走進這家店，想吃早餐或下午茶就能一次搞定，原來店家老闆是在網路上認識，變成好朋友後一起合租店面，不只省下大筆租金，還能互相幫忙，生意變得更好了。2013/05/13 20:26 -
【好吃一點訣】研磨生米當基底 干貝蘿蔔糕口感綿密
一般市面上看到的蘿蔔糕大多都是白色，而且很容易一夾就碎，有店家為了讓客人吃到更有嚼勁的口感，自己手工製作蘿蔔糕，而且白蘿蔔不是打成泥而是切成條狀，還研磨生米米漿，讓蘿蔔糕更加紮實綿密，今天「好吃一點訣」帶大家去嘗鮮。2013/05/04 10:41 -
「修飾澱粉」增彈牙感 學者：恐鈣流失
市售米粉日前遭質疑含米量不足，現在又有立委發現有廠商為了增加口感，添加「修飾澱粉」，像這樣的化學添加物還可能被使用在粄條、蘿蔔糕和碗粿等，民眾平常最愛的台式小吃，和純米製作相較之下，添加修飾澱粉口感明顯會比較Q彈；但學者表示，修飾澱粉含有磷酸，吃了會導致鈣質流失，遭踢爆的米粉廠商則強調，所有品質改良劑都是使用天然食品，符合衛生署規定。2013/04/02 13:08 -
在來米粉僅2成米 消基會爆摻玉米粉
清明節快到了，家庭主婦想用在來米粉製作碗粿、蘿蔔糕等祭品，得注意了！消基會抽查市售11件在來米粉，發現標示全部不合格，消基會表示，米含量如果足夠，每100公克，蛋白質至少5到7%，但業者標示6%，實際上卻不到1%，等於米含量可能只有1到2成，消基會認為，可能添加了玉米粉，或者其他化學物質，吃多將導致過敏，營養不良。2013/04/01 13:26
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