清明節快到了，家庭主婦想用在來米粉製作碗粿、蘿蔔糕等祭品，得注意了！消基會抽查市售11件在來米粉，發現標示全部不合格，消基會表示，米含量如果足夠，每100公克，蛋白質至少5到7%，但業者標示6%，實際上卻不到1%，等於米含量可能只有1到2成，消基會認為，可能添加了玉米粉，或者其他化學物質，吃多將導致過敏，營養不良。
熱騰騰的碗粿，可以用生米磨製，也能用在來米粉製作，但消基會抽查市面上11件超市賣場常見粉包，標示全不合格，蛋白質含量誤差值超過20%，8成以上含米量不到40%，等於在來米粉吃的大多不是米，而是其他添加物。民眾：「太誇張了，不應該，健康、要維護大家健康。」
民眾：「我會去看清楚，尤其那些添加物、防腐劑。」
婆婆媽媽靠包裝判斷食物品質，但標示卻有陷阱，消基會發現，連市佔率很高的日正在來米粉，蛋白質標示每100公克有6%，但實際只有1到2%，誤差7成，米含量不到70%，但成分卻只寫在來米粉，消基會認為，可能摻有玉米粉。
消基會董事長張智剛：「(吃多添加物)可能會引起人體上的一個過敏源，如果吃多的話，也會有營養價值，長期吃多的話，也有營養價值不足情形。」
日正旗下另一款劉師傅，蛋白質甚至不到1%，米含量嚴重不足，業者表示，因為牽涉代工，針對成分會再了解，至於另一家尚旺生技出產的，標示蛋白質6%，卻只有0.5%，米含量才1成，都將以食品衛生法「標示不實」，罰鍰4-20萬元，以防材料不純的米粉，危害健康。
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