距離春節不到一個月的時間,除了各飯店推出佛跳牆、蘿蔔糕等中式年菜外,也有飯店看準現代人喜愛多變化,推出西式年菜,像是戰斧牛排、德國豬腳都有,另外也有餐廳業者推出專為毛小孩設計的魚壽司、紅燒獅子頭等年菜,讓狗狗跟著主人一起圍爐過新年。
2015年牛排餐廳風潮起,許多飯店業者紛紛開起館外牛排館,現在連年菜也推出以澎湃牛肉饗宴為主的外帶年菜,像是台北晶華酒店推出重達3.5公斤的「美國極佳級爐烤肋眼牛肉」,另外今年更加碼推出「美國(prime級)爐烤戰斧牛排」厚約5公分、帶骨丈量長約50公分,匯集了沙朗、肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排三大精華部位,超霸氣的戰斧牛排超具視覺效果。
▲台北晶華酒店重達3.5公斤的「美國極佳級爐烤肋眼牛肉」以及厚約5公分、帶骨丈量長約50公分的美國(prime級)爐烤戰斧牛排;台北王朝大酒店的中庭咖啡廳,推出歐陸外帶年菜,提供象徵元寶的德國豬腳和象徵洋洋得意、馬上封侯的國王羊排。(圖/台北晶華酒店、台北王朝大酒店)
▲▼另外看準現代人把寵物當成自己的小孩般,過年圍爐當然也少不了寵物年菜,台北市一家寵物友善餐廳跑飯店就推出寵物年菜禮盒,包含用欖油煎熟的鮭魚及蝶魚與燕麥飯糰做成的魚壽司等。(圖/跑飯店提供)
另外看準現代人把寵物當成自己的小孩般,過年圍爐當然也少不了寵物年菜,台北市一家寵物友善餐廳跑飯店就推出寵物年菜禮盒,包含用欖油煎熟的鮭魚及蝶魚與燕麥飯糰做成的魚壽司、用有機番茄與豬肉,加入木耳、枸杞、燕麥等熬煮的番茄燉飯、用5種蔬菜及雞肉做成水餃內餡,還有用多種蔬菜與雞胸肉做成的獅子頭,這些寵物年菜也只需要微波或是蒸熱就可食用,讓毛寶貝也能一起喜迎新年。
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