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正「港」菠蘿油！ 麵包現做酥皮夠脆
熱騰騰的菠蘿麵包夾上冰奶油，這是香港知名點心菠蘿油，今天的內行美食就要帶您去品嘗！業者說，道地的香港菠蘿油，就是麵包要新鮮，上頭的酥皮要夠脆，所以他們不買現成麵包，而是自己做，前後得花上2小時，要吃得有耐心，要是碰到賣完，恐怕得讓客人等上半小時到1小時。2011/03/09 12:42 -
〈獨家〉救菜農！店家推高麗菜麵包 滿百送菜
高麗菜價格下跌，一顆只剩5元，台中一家麵包店，幫助菜農，開發高麗菜麵包和高麗菜蛋糕，甚至菠蘿麵包也有高麗菜入餡，另外還大手筆買了1萬顆高麗菜，民眾只要消費1百元，就能得到一顆免費的高麗菜。老闆說，因為父親就是菜農，實在捨不得看高麗菜被白白糟蹋。2011/03/04 19:24 -
古早麵包「四大天王」 菠蘿、蔥花爭冠！
哪一味是台灣最經典麵包？台北市糕餅公會邀集業者投票，結果菠蘿、蔥花、紅豆和奶酥麵包拿下前4名，被封麵包界的「四大天王」，其中最高票的是菠蘿麵包，40年前，當時在日本的菠蘿麵包叫做「哈密瓜包」，但因為台灣技術不同，做出來反而比較像鳳梨，而鳳梨粵語又叫菠蘿，所以才變成今天的菠蘿麵包，據說最高紀錄曾經一天賣到3千個。2011/02/25 12:24 -
〈獨家〉麵包店求婚結婚 一輩子吃免錢吐司
西洋情人節，麵包店出招。花蓮一家飯店，推出水滴型菠蘿麵包，兩個麵包合起來，剛好是一個愛心，象徵不同的個體，結合在一起。台中一家麵包店，更連續11天，開放11對情侶求婚，將來如果順利結婚，憑身分證配偶欄，不限次數，每個星期免費吃兩條吐司。2011/02/14 19:42 -
【香江‧美食‧文化】茶餐廳飄懷舊風 跨國連鎖也看齊
香港旅遊，人人都會到茶餐廳，吃菠蘿油、喝凍鴛鴦，感受港式的午後悠閒，而香港的茶餐廳，現在吹起一股懷舊風氣，不論是60年的老店、新開張的茶餐廳，甚至是跨國連鎖的咖啡店，都刻意打造舊式茶餐廳的風格，向懷舊風氣致敬。2010/06/08 22:24 -
最愛菠蘿和紅豆 小豬為麵包代言
麵包的奶香味讓很多人食指大動，根據便利商店的統計，賣的最好的麵包是奶淇淋麵包，緊追在後的是菠蘿麵包。2010/04/08 07:03 -
奶油麵包年賣百萬個 超商力拚麵包店
台灣麵包市場1年有300億元，但除了傳統麵包店，超商也對這塊大餅虎視眈眈，有超商業者統計，20年來已經累計賣出1億個麵包，其中自家排名第一的奶油麵包，1年平均賣出125萬個，疊起來相當於37座101大樓的高度，排名第二、第三名的菠蘿和草莓麵包，每年都賣掉超過1百萬個，超商業者卯足全力，要靠「便利」吞食市場大餅，不過傳統麵包店也不甘示弱，要發揮現場烘焙優勢力拚，而超商業者之間，口味更是求新求變，彼此廝殺相當激烈。2010/04/07 19:09 -
【想吃CALL到家】「冰火波蘿」冷熱甜鹹 上班族愛外送
不少上班族一到「下午茶」時間，嘴饞就想找東西吃，台中市一家港式茶餐廳，一到下午時段，叫外送的電話就接個不停，顧客全衝著店裡賣的「冰火菠蘿油」麵包。或許你會好奇，波蘿麵包很特別嗎？原來這裡現烤的熱波蘿麵包，裡面會夾上一片從冰箱裡拿出的冰鎮牛油，一邊咬，牛油一邊融化，冰冰熱熱，甜甜鹹鹹的口感，讓顧客上班中，也想撥電話叫外送解饞。2009/07/08 19:21 -
菠蘿麵包價差大 口感PK大戰！
菠蘿麵包價差大，部分遭點名太貴的麵包店師傅今天說，一個菠蘿麵包的成本結構，「奶油」佔了絕大比例，貴就貴在進口貨。TVBS記者買了市面上3款不同廠牌、價格的菠蘿，讓美食家的挑剔味蕾一評高低，到底誰勝出？一起來看看。2009/03/06 18:25 -
「菠蘿麵包成本僅3元」 消基促降價
市售麵包價格合不合理，消基會以菠蘿麵包為例，抽查連鎖麵包店，發現以同重量60公克計算，最貴將近21元，最便宜只要9元，價差超過2倍，消基會再計算一個菠蘿麵包的成本只要3元，雖然連平價麵包店都說不太可能，做一顆菠蘿麵包至少要5元，消基會還是要求各連鎖麵包店必須降價。2009/03/06 12:50 -
北縣追查毒銨粉 經銷商已售出
疑似毒銨粉至今還有2百多噸流向不明；用在哪兒？衛生機關始終查不清，所有遭到點名的產品全受重擊；尤其剛因毒奶事件影響的糕餅業，今天公開撇清，強調菠蘿麵包和泡芙、餅乾，都不需要添加銨粉；至於進口商東碱公司則是公開道歉；但也表示，9月20日有自行化驗，當時根本沒問題。2008/10/20 18:32 -
「菠蘿、泡芙絕沒用」 糕餅公會怒
毒銨粉至今還有200多噸，衛生單位不確定是被用在工業用途，還是做成了食品，導致所有遭到點名可能使用銨粉的產品，都受到打擊，包括菠蘿麵包、泡芙、油條等等，尤其菠蘿麵包被稱為「國民麵包」，佔麵包店銷售的1成多，糕餅業者相當生氣，因為毒奶粉事件生意才漸漸有起色，現在又被毒銨粉給無辜波及。2008/10/20 12:12 -
唱「菠蘿麵包」 小四女爆紅出唱片
陳冠希裸照風暴，燒出網路安全的大問題，不過如果好好善用網路，其實網路是一個很好的溝通工具，在日本有一個10歲女童，她把自己創作的「菠蘿麵包之歌」PO上網路，結果一炮而紅，甚至還出了唱片，另外還有日本小鎮，鄉公所職員自己動手拍特色景點上傳，為小鎮招引觀光人潮。2008/02/13 22:48 -
港式菠蘿麵包搶攻台灣人的胃，地點？
Q：港式菠蘿麵包搶攻台灣人的胃，地點？2007/08/14 20:25 -
【香港97十年】復古vs.奢華 香港美食「回歸」大車拼
買東西吃東西，買東西吃東西，是香港推展觀光的口號，接下來我們就從「吃」，這件事情來看，復古對上奢華，菠蘿油包、英式下午茶對上頂級鮑魚，來一場回歸10年的美食大車拼。2007/06/27 22:47 -
藏身烤箱後 模特兒成美味麵包師
香噴噴的港式菠蘿，真的很難讓人抗拒，然而，站在廚房裡，烘焙出這美味的人，跟大家印象裡的麵包師傅很不一樣，他，其實是來自香港，當過模特兒的23歲年輕人，他毅然決然的擺脫模特兒的光鮮亮麗，拜師學藝做麵包，然後來台創業，帶給大家的不再是姣好的身材，而是一屋子的美味。2007/06/24 19:26 -
港式菠蘿麵包 搶攻台灣人的胃
好吃的美味，不斷出現在你我身邊；最近，台北開始流行「港式菠蘿包」，和台式波蘿麵包不一樣的是它獨特的波蘿皮，是用豬油做的，烘培過後酥酥脆脆，加上冰凍過的牛油，入口即化，彷彿像早年的葡式蛋塔一樣已經造成不小的迴響。2007/06/24 19:17 -
美食家的天堂 香港茶餐廳最出名
香港是世界聞名的美食天堂，特別是擁有菠蘿飽、絲襪奶茶等美食的茶餐廳最出名，甚至有人還計畫要向聯合國申請，把茶餐廳列為非物質文化遺產。對挑嘴的香港人來說，哪一家茶餐廳才是最道地的美味？跟著香港特派記者黃重添，梁偉雄一起去看看。2007/04/29 13:07 -
熱菠蘿加冰奶油，冰火滋味超紅，業者？
Q：熱菠蘿加冰奶油，冰火滋味超紅，業者？2007/04/23 11:43 -
熱菠蘿加冰奶油 冰火滋味超紅
高雄有間點心店，推出波蘿麵包新吃法，將剛剛出爐的波蘿麵包，加上冰冰涼涼的奶油，又熱又冷的口感，稱為體驗冰火滋味，讓很多年輕人，搶著嚐鮮。2007/04/21 19:24 -
古樸茶餐廳 「絲襪奶茶」香滑誘人
忙裡偷閒的午後，坐下來享用一杯香滑的奶茶，和一份菠蘿麵包，特有的香港茶餐廳文化，是香港民眾共同的回憶。現在有人建議香港政府，申報聯合國非物質文化遺產，保存這項別具特色的生活文化。2007/04/12 22:36 -
【體驗香江】廟街茶餐廳 體驗道地港式飲茶
美食天堂香港，發展出一套特有的飲食文化，其中茶餐廳最受歡迎，像是鮮奶油菠蘿飽，港式咖啡奶茶，都是港式茶餐廳的特色小吃，TVBS記者黃重添帶您到油麻地的廟街，體驗一下最道地的香港飲食文化。2006/05/07 09:46 -
搶攻鬆軟「菠蘿王」？ 北市大競技
台北市政府在牛肉麵節之後，再度推出「菠蘿狂想」活動，要請市民一起來評比「菠蘿麵包」，2月27日才要在市政府正式比賽，現在很多店家已經在準備各式各樣的獨門功夫配料。到底什麼樣子的菠蘿麵包最好吃呢？帶您去嚐一嚐。2006/02/19 18:22 -
請問香港平民小吃菠羅包？
Q.桃園有一家港式菠蘿麵包店，想問位置在哪？2005/09/12 15:21 -
港式菠蘿包來台賣 很「燒」喔！
喜歡看港劇的觀眾，一定很好奇港式菠蘿包究竟有多好吃，讓香港人每到飲茶餐廳必點來吃，桃園一家麵包店，就把這種香港最平民的菠羅包引進台灣，香酥的表皮加上豐富的內餡，讓人大排長龍。2005/09/10 11:03
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