香港是世界聞名的美食天堂，特別是擁有菠蘿飽、絲襪奶茶等美食的茶餐廳最出名，甚至有人還計畫要向聯合國申請，把茶餐廳列為非物質文化遺產。對挑嘴的香港人來說，哪一家茶餐廳才是最道地的美味？跟著香港特派記者黃重添，梁偉雄一起去看看。
荼餐廳是香港美食天堂，所獨有的飲食文化，因此還有人打算申請列為聯合國非物質文化遺產，保存這項別具特色的生活文化。
茶餐廳中最受歡迎是鮮奶油菠蘿飽、港式咖啡和有名的絲襪奶茶，都是港式茶餐廳的特色小吃。
去完茶餐廳吃下午茶，晚餐就到一家經營了80年的老字號，港式酒樓「蓮香樓」，堅持保留傳統的特色裝潢，而且在大家一窩蜂的推出新菜餚的時候，推出懷舊菜色，招攬老饕，反而掀起一股懷舊風，吸引不少捧場客。
這一道霸王鴨，�面填滿蓮子、糯米、白果和蛋黃等餡料，軟軟的鴨肉，老人小孩都容易咀嚼，價格便宜，才折合台幣480元。由於製作繁複需時，每天限量只做15隻，而且還要一天前預訂。顧客：「現在很少酒樓，會這樣來煮整隻鴨，很特別。」
老字號蓮香樓，在時代不斷蛻變之中，仍保留一份傳統特色，雖然已經用上電腦記帳，和加裝了空調，不過牆上的古老大鐘，吊在天花板的古董電風扇，和超過50年歷史的雙層木桌，依然原封不動的保留下來。到蓮香樓，不單可以品嚐懷舊菜餚，更可以體驗香港人文風情。
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