色澤 結果共231筆

香腸大家都吃過但您有沒有吃過「黑色香腸」，有業者研發出一款「墨魚香腸」。這是用新鮮墨魚丁，取代取代掉大部分的豬油丁來作香腸。黑麻麻的色澤，反倒大受年輕人歡迎，老闆一天就能狂賣250支。

你吃過高雄縣生產的木瓜嗎？經過專家的輔導，旗山、美濃等地栽培出來的台農2號木瓜，色澤紅潤，又香又甜，現在，已經成功打進日本市場，預計每週都會有30公噸的木瓜，裝箱外銷，農民很驕傲。

油滋滋香噴噴的麻辣串，恐怕很少人能拒絕，但看過河北石家莊這家食品加工廠，也許您以後便不敢多吃這類食物。這次問題不出在油，而在加工品讓麻辣串色澤美麗的，竟然是醫院洗傷口的雙氧水。

魚翅除了金黃透明的色澤，還能有什麼變化呢？台北一家老字號的魚翅餐廳推出「七彩魚翅」，紅的、紫的、藍的等顏色都有，業者將七種養生食材結合珍貴魚翅，顛覆饕客的味蕾跟視覺，不過要價不便宜，最貴的一客將近2000塊。

美國紐約佳士得一年一度的珠寶拍賣將在下星期舉行，今年拍賣珠寶中一顆重達50克拉的鑽石，這顆鑽石 重量色澤都屬於頂級鑽石，預計將可以出價到台幣1億3千萬。

去年7月央行才出版的新款千元鈔票，才使用8個月，竟然，上頭獨有的條狀箔膜，就剝落了，民眾從提款機領出來，嚇了一大跳，以為是假鈔，用銀行驗鈔機，也無法過關，但送回央行辨識，確定是真鈔。才使用8個月的新鈔，怎麼會變成這樣？設計上有問題嗎？帶您了解。

生魚片有沒有添加一氧化碳，違法增加鮮豔色澤，引起廣大消費者恐慌，衛生署通令全台衛生局，同步展開稽查，而被平面媒體報導話探的雲林口湖魚類生產合作社，今天也在稽查之列，不過他們還是強調沒有灌入一氧化碳，還揚言要控告平面媒體。

市售生魚片要有鮮紅色澤，有業者是打氣灌一氧化碳加工處理，這步驟真的有效果嗎？透過TVBS記者實地測試，短短20分鐘，一公升一氧化碳，潮雕生魚片，化腐朽為神奇。

正統台灣檜木打造的泡澡桶，口碑好自然價格也不便宜，不過台灣檜木愈來愈稀少，業者也坦承市面上的確出現了用東南亞或者大陸杉木做成的澡桶來魚目混珠，專家提醒，從色澤紋路和沉重的質感，還是能夠初步辨別，甚至用火試著燃燒看看，台灣檜木還會冒出芳香的油脂，如果不是就要小心花了大錢卻買到廉價外國木桶。

天氣寒冷，上等的羊肉成了進補最好的食材，不過大陸山東，有黑心攤販，打著賣羊肉的招牌，實際上賣的卻是病死豬肉，從肉質和色澤來看，因為差太多了，當場被識破。 看看這位老板一臉無辜，他萬萬沒想到，自己的伎倆這麼快就被識破了，在偏僻的鄉間叫賣病死豬，企圖蒙騙民眾，結果當場被警察逮個正著。山東警察：「當時問他是什麼肉，說是羊肉，但是羊肉和豬肉還能一樣嗎，通過肉的澤和纖維來看，明顯是病死豬。」 簡單的幾個竹簍，裝的全是吃了會傷害健康的病死豬肉，儘管從外觀看起來，毫無異狀，但這麼大的肉塊，要謊稱是羊肉，這也難怪會讓警察起疑。 記者：「你不知道這是病死豬嗎？」黑心肉販：「我不知道，我知道對人沒好處，別的我都不知道。」 明知做的是黑心生意，但卻枉顧人命，現在遮頭遮臉的，已經來不及了。

11月，開始吹東北季風了，這一天的基隆，卻不像印象中，一到冬季就濕濕冷冷的雨港，沒下雨，還很熱，熱地讓人想吃冰。記者:「只有一球而已嗎？我可以再加一球嗎？」老闆：「可以啊！」 老闆：「來，請慢用。」記者：「啊，好大一碗。」老闆：「不會，你們吃的時候，拌一拌，因為上面料，底下是雪花冰。」記者：「 所以它有點像炒飯，鬆鬆的。」 而看仔細了，這碗冰不只份量足而已，一層一層堆疊起來，雪花冰的奶黃色澤，不光來自煉奶，還有蝦的甲殼紅，上頭灑的也不是綠豆紅豆，而是花枝、干貝、龍蝦肉、飛魚卵、櫻花蝦。

人喝了提神飲料會提神，那甲蟲呢？台中市有一名男子就用提神飲料做成果凍，為時他所飼養的獨角仙鍬形蟲，果然吃了之後，甲蟲不僅長壽，性能力大增，產量還增加3成，他的80多隻甲蟲，果然活力驚人。

喜歡吃廣東燒臘的人要注意了。燒臘製品金黃油亮的色澤看起來很誘人，大陸廣東卻發現有不肖商人，為了讓燒臘製品賣相更好，竟然在裡面添加工業染料「金黃粉」，吃了可能會致癌。

又傳出以雙氧水漂白的吻仔魚事件，到底消費者該如何自保，專家建議，在挑選吻仔魚時最快的方法就是看顏色，同時建議民眾最好選擇固定攤位或大賣場，作為後續追蹤的保障。

黑鮪魚價格高，吃一口要300塊，日前傳出有人疑似用鯨魚肉假冒，但還有更嚴重的問題，許多黑心商人沒有零下55度的冰存設備，竟然就用亞硝酸或一氧化氮來防腐保鮮，消費者花大錢卻吃進致癌的黑心黑鮪魚。

發行5年的1000元和500元鈔票，又即將要再改版，不過這次新鈔改版，款式並沒有太大改變，重點在讓常與百元鈔混淆的5百元鈔色澤加深，強化區隔，同時5百及千元鈔都強化了防偽功能，到底有哪些辨識偽鈔的方式，帶您一起去看看。

大陸街頭常見有人在路邊擺攤賣烤羊肉串，這些羊肉串不但便宜而且香味四溢，不少人都會買來解解饞，但是大陸媒體卻發現，少數黑心商人往往會在羊肉串上添加不知名的紅粉，讓烤出來的羊肉色澤和口感更好，不過這些紅色粉末卻很可能是對人體有害的工業染料。

中國大陸喜歡舉辦各式各樣的選美，在山東就有一場長髮美女的選拔，所有參賽者頭髮都在170公分以上，而長髮美女長的好不好看不是重點，頭髮色澤光亮、柔軟才是致勝關鍵。

藝術創作者一生追求獨特的風格以及作品，美國加州有一名藝術家，他創作的畫布是薄薄的鋁板，而他所使用的顏料，居然是自己的鮮血！透過光線折射，鮮血呈現出金黃色的色澤，至於好不好看，觀眾看了就知道。

你有見過一把1600元的雞毛撢子嗎？特選毛質柔軟、色澤光亮的高麗雉雞毛，加上紮實的手工綑綁，雖然價格比普通的撢子貴上4倍，還是吸引許多人上門指定購買！

農曆年前台灣全省各地嚴厲查緝流入市面的死豬肉，而大陸同樣也有不肖業者，利用腐爛變質的死豬肉，加工成色澤紅潤的香腸販售；還好執法人員已經查獲了這個黑心加工點。

許多民眾可能最近都要採買年貨，但您擔心買到黑心年貨嗎？行政院消保會今天就針對市面上可能買到的黑心年貨，公布了一個辨別的標準，凡是色澤太鮮艷或是製造日期標示不清的，消費者通通都得當心，因為這很可能就是黑心年貨。

北部有一家餐廳向台南民營酒廠訂了二箱「台灣燒酒」，卻發現酒的色澤混濁，還有一大堆不明異物，導致餐廳老闆損失二桌酒菜錢，還嚇跑了老主顧；酒廠坦承，沈澱物是因為釀酒技術不純熟造成的疏失，為了安全起見，他們決定將上百箱瑕疵酒全面回收。

市售鮪魚粉紅鮮嫩，小心添加了一氧化碳，由於鮪魚容易變色，為了保持顏色鮮豔，業者通常會用一氧化碳維持鮪魚的色澤，雖然對人體無害，但卻有不肖業者，藉此販賣死魚，因此歐美各國已經禁用這種保鮮法，我們也實地走訪魚市場，教您怎麼分辨新鮮鮪魚。

大陸食品添加防腐劑，台北市衛生局今天公佈抽查報告，結果發現傳統市場中的醃漬黃魚、豆乾甚至是粉圓，添加工業用色素，增加色澤，民眾從大陸帶回來的豬肉、蜜棗和粉絲，添加甲醛，衛生局提醒，這些黑心食品吃多了嚴重傷肝，還可能送命。