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你先刷、後付款！買點數涉詐 男遭識破翻桌
超商店員要注意了，最近桃園、新竹一帶，有一名男子專門到超商，說要買Ibon點數，等店員刷下條碼就支開櫃台店員，再伸手按下收營機結帳鍵，成功騙取上萬元的點數，有些店員機警不配合男子，就翻桌大鬧。2016/06/20 12:26 -
桌邊現烤韓式燒肉 限量巨無霸串燒搶客
台中除了公益商圈是餐廳聚集地，現在還多了「韓式料理」一條街，台中漢口路三段到四段大約1公里距離，半年就開了10多家韓國料理店，粗估一年就能狂吸30萬人來店消費，每家店都打著道地韓國味的招牌，其中還有店家，推出的長達120公分的限量巨無霸串燒搶客，業者表示雖然韓式料理的群聚效應帶來競爭壓力，不過也因為地理位置夠集中，想吃韓國菜的客人直接從韓食一條街找餐廳，翻桌率不減反增。2016/06/13 18:47 -
自助吃到飽搶客 推「晚鳥」優惠拚翻桌率
台灣人瘋自助吃到飽，投入業者越來越多，為了增加客源各出奇招，主打海鮮的餐廳，連續一週加碼黑鮪魚菜色，還祭出晚鳥優惠，晚餐7點半後打8折，吸引晚下班的上班族，另外還有五星飯店餐廳，分別推出主題之夜和多人同行折扣，以及鄰近影城的餐廳，用餐就送電影票，搶客推優惠不手軟。2016/06/02 13:15 -
吃烤肉也走韓國風 主打「立食」噱頭吸客
韓式烤肉風行不只講求正宗連用餐方式也走韓風，台中這2家燒肉店，主打賣點是「站著吃」，一家從開幕到現在一年時間預約都很滿；另一家才剛新開的燒肉店，店內沒有提供椅子顧客只能站在汽油桶旁邊烤邊吃。消費者覺得有趣而業者也樂見翻桌率更快，因為平均40分鐘就能換下一組客人用餐。2016/03/30 19:08 -
今昔不同！東區茶街「黯然」 店租狂漲喊退場
台北東區茶街很多人都去過，只不過比起早年全盛時期有將近20家大小茶店，現在真正經營的只剩不到10家，有房仲觀察東區店租不斷喊漲，茶店翻桌率低，長期經營下來不堪負荷只能選擇退出第一線，再加上手搖飲、甜點咖啡店等越開越多，很多人想聚會聊天不一定會到茶街來。2016/03/19 19:05 -
沒預定難有位 北車、永康商圈咖啡廳人多
在台北咖啡廳想吃下午茶，位子是越來越難訂，尤其到假日大多只接受現場候位，要提前預訂，店家說至少要2週前比較保險，以永康街來說，週邊咖啡廳佔了餐飲的3成之多，因為位子少又沒有用餐時間限制，經常一位難求，另一頭台北車站，像是多是連鎖店進駐，為求翻桌率用餐限時90分鐘。2016/03/18 19:27 -
來台中就要吃炒麵、豬血湯 名店假日爆滿
台中市的早餐地圖，假日持續延燒，今天帶您來豐原這家知名的炒麵豬血湯，一早就擁入排隊人潮，店內60個座位，空著的時間不會超過1分鐘，中式餐點有著西式速食的點餐設計，讓翻桌率很高。2016/03/13 13:32 -
FOCUS／日本GDP產值7成：服務業 效益不夠高
日本拚經濟，觀光數字不斷創新高，但餐廳和旅館人手不足的問題，成為服務業產值難以提升的最大障礙，其實服務業佔了日本GDP的7成，但每人平均產能卻遠遠落後製造業，為了節省人力成本，服務相關產業近來祭出各種做法，例如連鎖外食品牌，廚房引進自動加熱爐的設備，可以同時烹煮3份餐點，平均一碗麵2分鐘就煮好，節省讓客人等待的時間，提高翻桌率，還有服飾店不再使用傳統的條碼機盤點庫存，改用新型態的IC標籤，本來掃條碼要花一個小時，現在35秒就能搞定。2016/02/24 20:50 -
中油林園廠又故障 協調會翻桌、爆口角
高雄林園區的中油煉油廠，23日晚間壓縮機故障，導致燃燒塔冒出火光，上午廠方更換零件時，又因為安全控制器故障，鍋爐燃燒不完結果碳煙全部飄進了居民家裡，屋內外覆蓋上黑黑一層的碳灰引發民怨，中油緊急召開協調會，強調會協助恢復清潔，但對於要遷村或是關廠，沒有明確回覆部分民眾不滿，雙方發生口角當場翻桌。2016/02/24 17:17 -
屋內全黑灰 中油協調會居民口角翻桌
高雄林園區的中油石化，昨天晚間燃燒塔冒出火光，嚇壞民眾，甚至有附近民宅家裡都遭到黑色碳灰覆蓋。中午協調會，中油強調會協助居民恢復清潔，但對於要遷村或是關廠沒有明確回覆，引發部分民眾不滿，發生口角，當場翻桌。2016/02/24 14:54 -
過節變調！元宵聚會 10多人酒後翻桌互毆
22日晚上11點多，新北市汐止一間薑母鴨店用餐人潮很多，47歲的潘姓男眼尖認出，27歲的莊姓友人也在店裡和朋友喝酒聚會，雙方巧遇互相敬酒結果一言不合，莊姓男子的朋友，另一個姓林的，先出手毆打對方，演變成十幾個人酒後互毆。2016/02/23 12:48 -
「妳不能上車！」 醉客搭車遭阻翻桌打人
還原這是事件經過，原來當女子走向櫃台要搭車時，一聽到站務員說拒絕他上車就開始大吵大鬧，甚至還打翻桌上水杯，抓人就打，雙方才會引發衝突，客運業者強調就怕醉客在車廂內影響到其他乘客和駕駛，或是做出危害到行車安全的行為，才會訂定出拒絕搭載的規定，任何大眾運輸工具都一樣。2016/02/17 12:54 -
韓女團TWICE廣告 周子瑜帥氣拔雙槍
南韓新生代女團TWICE最近接下電玩廣告，9位女孩以學院風登場，其中周子瑜擔任關鍵角色，帥氣翻桌拔槍化身超萌的神槍手，而幕後拍攝花絮曝光，團員們打打鬧鬧，定延還幫子瑜調整髮型，看的出來團員間感情很不錯。2016/01/30 11:48 -
雪來價漲！天冷狂嗑鍋 批發市場蔬菜貴2成
天氣冷不少民眾一大早就到賣場「張羅火鍋食材」，而且光是週六一天，全台量販店銷售的高麗菜至少就賣超過20萬顆，預估今天(周日)業績會再衝高。大部分民眾就是要買回家煮火鍋、麻油雞，火鍋店業績也強強滾，甚至翻桌率達到五輪，但大家狂吃火鍋用到大量蔬菜，果菜批發市場蔬菜價格也比上周貴了2成。2016/01/24 11:19 -
國中生翻桌傳霸凌？ 校方：嬉鬧玩過頭
高雄市一所國中，驚傳有學生在課堂上發生口角怒翻同學桌子。照片被po上網路引發討論，難道又是校園霸凌嗎？校方趕緊出面澄清，兩位國三學生是同班好朋友，因為要放寒假了一時嬉鬧玩過頭，再加上其他同學跟著起哄才做出翻桌舉動。2016/01/20 13:58 -
「每桌一IPad」餐廳推自助點餐 拚翻桌率
到餐廳吃飯，以前點餐方式不外乎「請店員到桌邊」或是自己去櫃檯，但有越來越多餐廳推出「自助點餐」，提供每一桌的客人一台平板電腦，想吃什麼自己按照上面的菜色點，而且直接連線到廚房電腦，餐廳還能隨時掌握上菜時間，甚至有迴轉壽司店也透過平板電腦讓客人點餐，一個按鍵，想吃什麼直接透過專屬輸送帶送到你眼前！2015/12/31 19:21 -
甜點化身煙火！ 棉花糖放螢光棒閃亮跨年風
馬上就要跨年了，各個餐廳店家也摩拳擦掌推出應景產品，有甜點業者將棉花糖裡面裝螢光棒，邊吃邊閃爍看起來像小煙火，吃完後還可以拿螢光棒倒數，另一家甜點店跟其他店不同，是讓客人「站著吃」，跨年夜那天還延長營業時間到晚上11點，看準的就是民眾吃完晚餐看煙火前的空檔，可以來吃甜點小憩一下，雖然沒有時間限制，但站著吃翻桌也很快。2015/12/27 19:06 -
醉客大鬧街頭3小時！ 持棍戳人還擋車
發酒瘋醉客大鬧街頭3小時，新北市蘆洲一名李姓男子，17日在家喝了3瓶紅酒開始胡言亂語，先跑住家附近的檳榔攤翻桌，再拿棍子當指揮棒站在路中央指揮交通，有駕駛搖下車窗要他讓開還差點被砸車，連麵攤客人在等餐點也被他趕走。2015/12/19 18:40 -
服務客人！多數火鍋店「打包」 鍋底加滿
很多火鍋業者都有打包鍋底的服務，實際走訪市面上幾家火鍋店，大多數在打包時，會幫客人把鍋底跟鴨血豆腐加到滿，給客人帶回家，有些業者甚至連桌上沒有吃完的食材一併打包；但大多數吃到飽的餐廳則不太歡迎客人打包鍋底的服務。而餐廳考量翻桌率還有人力問題，也提供外帶用餐，比店內用餐便宜的折扣，不愛排隊的消費者也能精打細算。2015/12/12 19:46 -
「立吞」正夯！ 站著嚐蛋糕、吃蛋餅新潮流
立吞店的特色就是站著品嚐，這樣的想法源自於地狹人稠和快步調的日本，在等車的空檔、狹小的空間中快速將食物吃完，也因為翻桌率提高，老闆願意祭出更物超所值的商品給消費者。現在這股風潮近來也吹進台灣，日式料理、咖啡店、蛋餅店都開啟了立食風潮，還有一家網路人氣甜點店，最近在東區開幕外帶店，也設立了「立吞處」讓大家現場吃。2015/12/10 12:16 -
不滿被壓制！ 酒客、警方錄影蒐證互槓
有民眾把被警方在街頭盤查的畫面PO網，指控自己明明沒犯法卻遭到警方強制壓制，但警方也公布密錄器畫面，說當時是前往嘉義一間餐廳處理這群酒客跟店家的消費糾紛，原來這群人離開前跟老闆娘說要賒帳，手還揮倒了酒，讓老闆娘嚇得以為他們要翻桌，大吵起來！2015/12/07 12:32 -
拚翻桌率！吃完就收 固定巡桌收空盤
海鮮餐廳業者為了讓顧客翻桌率提升，想多賺一點，但是又不能直接趕客人，業者都有自己一套方法，像是民眾吃完餐點，很快把盤子收走，或是桌子先墊塑膠袋，節省收拾時間，這些都能讓業者多接幾組客人。2015/11/11 17:51 -
獨家／嚇壞了！女高中生不小心踢椅腳 惹怒男客
其實這名突然失控的男子，過去就常常到這家速食店用餐，店員轉述他常常點一杯飲料就坐在位置上，用眼睛看其他消費者，其他餐廳業者也表示，畢竟是生意不好意思趕客人，有時候只好犧牲翻桌率，警方調查男子這回失控，起因兩個女高中生離開座位時不小心踢到男子的椅子，觸動他的敏感神經。2015/11/05 18:46 -
政府揪網購！召10家平台開會 力拚線上消費
行政院刺激經濟，其中一項聯合網購平台業者辦活動，資策會先找平台業者開會討論，但方案還沒敲定，有網購平台業者先催客!推出點數5倍送的優惠，希望增加購物力道，還有餐廳發現9月過後翻桌率少一半，找來團購網合作，民眾第一次下載APP就能得到免費購物金，企圖拉客人回籠。2015/10/30 19:11 -
「吃王院長的菜」 1人250元8菜吸陸客
康園為何如此受陸客青睞，菜色、價位和氣氛都是賣點，不受限桌菜十人起跳死板價格，以人計費，一人花250元就有八菜一湯，還可以吃到院長王金平最愛的紅燒豆腐和桂竹筍，康園不只位在議場內，還特別把牆面做成立法院的背景，目前團客九成是陸客，碰上當地連續假期翻桌率近百分百。2015/10/13 14:09
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