-
〈獨家〉一個便當250元 6涼拌配菜開胃消暑
一客便當250元，卻還是很多人買得下手！比如說照燒肋排餐，3球飯糰形狀的米飯，搭上6樣配菜，幾乎都不是油炸類，而是「涼拌」，夏天酷熱，吃起來開胃爽口，另外還附一份水果和芒果鮮果汁，雖然不便宜，天氣越熱，卻越受歡迎，特別的是，便當老闆娘堅持，為了維持便當品質，一天限量100個，售完為止。2010/07/09 19:20 -
玩淘金、吃金箔米飯 日搶陸客出招
日本政府從這個月開始，大幅放寬大陸遊客到日本的申簽條件，能前往日本旅遊的陸客，整整暴增10倍，除了東京、北海道等大城市外，日本東北部的旅遊業者，也要搶大陸遊客，還量身訂作，推出陸客最喜歡的黃金行程，先自己動手玩「淘金」，再奉上灑有金箔的白米飯。2010/07/05 18:48 -
網球／外媒封「抓雞盧」 盧彥勳英文嚇嚇叫
盧彥勳在溫布頓網球賽無綠晉級前四強，不過他在挺進八強的比賽中，表現驚人，尤其是在比完當天接受國外媒體訪問，全程10分鐘的訪談都講英文，盧彥勳的哥哥說，全是因為盧彥勳14歲第一次出國比賽，因為連米飯的RICE都說不出來，讓他隔海跟媽媽痛哭，也下決心一定要練好英文。2010/07/01 19:19 -
網球／「不會rice沒得吃」 盧彥勳苦練英文！
盧彥勳在溫布頓網球公開賽，一戰成名！讓國外媒體為之驚豔，其中當他擠進八強接受訪問時，全程長達10分鐘時間都用英文應答，其中聊到爸爸的當雞肉商工作，他形容的相當生動，讓台下的媒體忍不住笑了出來，但是在他14歲那年首次出國征戰的時候，連米飯的英文都不會說，趕快打回家向媽媽求救。2010/07/01 12:26 -
端午慶節！猴子也吃粽子 遊客驚奇
你有看過猴子吃粽子嗎？新竹一家動物園，為了因應端午佳節，將猴子們的平常吃的米飯，以桑葉包成粽子的形狀，業者說，這樣不僅應景，還可以讓靈長類的動物行為豐富化。見到猴子們吃粽子的奇景，小朋友都看的目不轉睛。2010/06/16 12:30 -
高GI食品易胖又「傷心」 糯米飯居冠
想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。2010/05/16 13:26 -
帶便當現煮白飯 電鍋式便當盒上市
帶便當的上班族或學生，最怕吃隔夜飯，日本發明了一種新的便當盒，兼具有電鍋功能，可以讓你在吃便當之前，把白米放進去，插上電，就可以煮出香噴噴的白米飯，還可以順便熱菜；這種電鍋便當，月底才要在日本開賣，預購訂單已經接不完。2010/05/10 17:46 -
雙鐵PK新菜！ 原民飯糰vs.素便當
高鐵和台鐵今天同時推出新的便當菜色，台鐵以往賣的都是排骨便當，這次首度進攻早餐市場，賣的是手工作的原住民香米飯糰，結合客家鹹豬肉和紹興香腸，搶攻輕食市場，而高鐵更是一口氣推出6種便當，還首度賣素食便當，要搶更多搭車旅客。2010/04/01 12:39 -
要你愛上這味 台鐵首推香米飯糰
吃膩台鐵便當了嗎？台鐵最近又有新花招，4月1日起，首度推出台鐵飯糰，別於一般飯糰，裡頭內餡很紮實，原住民香糯米，搭配客家鹹豬肉、紹興香腸，只有車站裡頭販賣台才買的到，平均一天販賣，一站配額100個，販售便當經營有成的高鐵，也選在同一天推出六款新菜色，當中還首度推出兩款素便當。2010/03/31 19:33 -
墨魚飯40連霸日本 百貨業引進台灣
百貨業挑戰3、4月淡季業績，當然要出點新招，才能吸引消費者上門，有業者特別引進日本最著名的墨魚飯鐵道便當，這墨魚飯來頭不小，是日本京王百貨連續40年第一的超人氣便當，而且特別請來日本師父，帶來獨門配方，採用台灣本地新鮮墨魚以及米飯來製作，雖然售價比台灣的鐵道便當貴上一倍，但不少民眾還是排隊嚐鮮。2010/03/19 19:47 -
白飯花樣多 健康變色、DIY壓仙貝
白飯煮太多，沒吃完該怎麼處理？日本發明很多新玩意，讓吃剩的白飯有更多用途，包括用天然花草，把白米飯染成各種顏色，小朋友帶便當有更多變化；另外還有一種外觀很像鬆餅機的「仙貝機」，能在家自己把吃剩的米飯，壓成仙貝來吃。2010/03/15 22:35 -
行動小貨車不賣咖啡 改賣白米
基隆出現了一台行動小貨車，賣的不是咖啡，賣的是香Q的白米飯，推出行動米倉車想法的，就是從事米店50多年的呂老闆的2個兒子，一個學管理，一個學資訊，由於走的是傳統古早味以及日式風格的路線，傳統和新潮融合的結果，讓行動米倉車開拓了年輕人的市場，讓他們的業績因此成長3成！2010/01/24 19:13 -
日發明好用電鍋 白飯、稀飯同時煮
家裡有小朋友的媽媽想要幫小朋友準備稀飯，但是大人卻要吃白米飯，準備起來很麻煩，日本發明了一種電鍋，中間有一個煮粥專用的容器，旁邊則可以煮白飯，可以同時煮米飯跟稀飯，省時又方便。2010/01/18 22:35 -
蛋糕用米做！ 切開濃郁起司拌米粒
傳統的主食米，現在也能有創新作法！高雄就有飯店廚師突發奇想，把米和起司蛋糕結合，作成起司米蛋糕，這種沒有用蛋的起司蛋糕，每咬一口，就能咬到軟軟的米粒，有點小米粥的口感；而也有法式餐廳推出了米魚排，裹著米飯，和沾著牛奶一起下去炸的鯛魚排，一樣都是米，口味卻大不同。2010/01/18 20:46 -
〈獨家〉哇！披薩壽司 麵皮變米飯口感更Q
壽司是東方口味，不過現在有業者創意料理，把披薩原料放在壽司上，甚至還拿到烤箱，像是焗烤一樣，口感很新奇，甚至還在壽司裡放水梨和水蜜桃，變成水果壽司，這麼有創意的吃法，吸引不少年輕族群來消費。2009/12/31 22:03 -
錫箔紙會吸水 飯糰不再濕答答
每個人家裡的廚房，都有保鮮膜與錫箔紙，不過它們真的好用嗎？喜歡吃飯糰的日本人就發現，早上用錫箔紙包飯糰當午餐，但是拿出來吃的時候，米飯已經悶出水來，口感又黏又濕，媽媽的愛心全泡湯了；於是業者開發一款「雙層錫箔紙」，裡面多加了一層紙，能夠吸光水份，什麼時候用餐，味道都像現煮的。2009/11/24 22:37 -
總統瘦身猛節食 紫米飯只吃半碗
成功瘦下10公斤的總統馬英九，飲食控制還是嚴格要求；今天中午，馬總統和補課的國中學生共進營養午餐，特別叮嚀打菜的同學，不要幫他裝太多，擔心澱粉容易發胖，午餐的白飯特別換成養生紫米飯，但馬總統還是只吃半碗飯，菜量也通通減一半，用小碟子裝。2009/10/31 18:51 -
「米罐」裝米放冰箱 延長白米鮮度
秋天是稻米成熟的季節，也是日本當季「新米」上市的時候，要怎麼讓存米、洗米到煮米的過程，可以更有效率，煮出香噴噴的白米飯，日本人在這個秋天，多了許多新商品來幫忙，像是能夠把2公斤白米，裝進冰箱裡的米罐；還有在洗米時，不讓米粒隨著水倒出鍋外的米篩；最後是讓電子鍋受熱更均勻的瓷器，日本人的新發明，讓吃白米飯更加享受。2009/10/16 22:35 -
味香爽口不油膩 炊仔飯日賣500碗
提到雲林斗六最有名的地方小吃，當地民眾一定會推薦炊仔飯，炊仔飯的製作過程，必需先把碗豆、肉燥跟蛋絲舖在碗底，再用熟米飯蓋上去，放到檜木桶裡蒸15分鐘，蒸熟後淋上滷肉汁，米飯爽口不黏，還有檜木香氣，重點是，一碗份量十足的炊仔飯，只要35元，平均一天就能賣到500碗。2009/09/10 22:20 -
〈獨家〉吃爛番茄、竹筍裹腹 TVBS進入霧鹿村
南橫公路終於搶通部分路段，TVBS鏡頭跟著深入海端鄉霧鹿村，這才發這裡90戶居民已經5天沒吃進一口米飯，居然還餓著肚子在搶收番茄，大夥都為了把僅存的番茄賣給盤商換個好價錢，至於被雨水打爛的番茄則是拿來充飢，或是挖竹筍、吃野菜，撐過斷糧的災後生活。2009/08/12 19:41 -
北韓歸來心膽跳 女記者不敢獨處
從北韓歷劫歸來的兩名美國女記者，終於回到自己溫暖的家，不過被獨立監禁了好幾個月，兩名女記者還是心有餘悸，到現在還不敢獨處，回憶被監禁的日子，她們說在北韓監獄裡沒有熱水洗，米飯裡還會常常吃到石頭，而今天有消息傳出，柯林頓這次除了救人之外，還有一項秘密任務，就是幫美國政府觀察金正日的健康。2009/08/07 22:24 -
「50年不吃米」 百歲老醫另類養生
國內最高齡的中醫師「姜通」，歡度101歲生日！他透漏自己每天喝6大杯牛奶，也因為不會煮飯，所以50年來沒有吃下一粒米，只吃魚肉、雞肉跟大量蔬果，每個禮拜固定燉土雞湯進補，不過百歲老醫提醒，腸胃弱的人可不能學他，還是得吃糙米飯補充所需的營養。2009/07/27 12:36 -
正港池上米便當店 全國僅4家認證
滿街的池上便當，但您確定吃下去的白米飯，是真的池上米嗎？為了池上鄉農民和消費者權益，池上鄉公所發起認證制度，便當店要打上「池上米」字樣，一定要確實使用台東池上鄉所種的稻米，而且要經過繁瑣且嚴格的認證制度，目前全國7家申請，只有4家通過，連號稱最多家使用池上米的知名連鎖便當店，都沒通過認證，而且連鎖店要一家一家送審，這麼嚴格，就是要杜絕掛羊頭賣狗肉的嫌疑。2009/07/18 18:56 -
至親相繼亡孤兒寡母三餐吃泡麵，救助方式？
端午節吃粽子，這一家人卻只盼有白飯吃！雲林一位單親媽媽，婆婆上個月過世，不到3天丈夫也病逝，家裡原本就負債累累，現在這個媽媽帶著國小四年級跟二年級的一對兒女，每天吃泡麵當三餐，已經3個月沒吃過白米飯。2009/05/20 17:44 -
至親相繼亡 孤兒寡母三餐吃泡麵
端午節吃粽子，這一家人卻只盼有白飯吃；雲林一位單親媽媽，婆婆上個月過世，不到3天，丈夫也病逝，家裡原本就負債累累，現在這個媽媽帶著國小四年級跟二年級的一對兒女，每天吃泡麵當三餐，已經3個月沒吃過白米飯。2009/05/20 13:52
廣告
