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休假可惜！老店過年多不打烊 吸春節客
這個冬季南部高雄異常寒冷，讓許多店家因此生意下滑，不過過年期間氣溫回升，像初三這天高溫還來到攝氏25度，好天氣預計也會讓春節人潮往南部跑，因此像在高雄市美食重鎮鹽埕區，為了搶賺這檔過年財，許多道地小吃都照常營業，例如百年冰店、60年米糕、70年肉粽店，從人手到備料全部要比平常日多出一倍以上。2014/01/27 19:39 -
客運站賣麵50年 客人等車處吃米糕
南投水里客運站，裡面有一間麵攤，就在上車的地方擺攤，民眾在站牌下吃麵，生意很好到座位不夠，還要擺到客運站的欄杆外，客運站開站70年，麵攤也跟著經營50年，現在已經傳承到第三代，是當地人坐車回家的特別記憶。2014/01/22 19:33 -
吃膩雞湯換烤蔥鴨 尾牙新年菜換口味
星期四就是農曆尾牙了，但很多民眾覺得，每年尾牙宴吃的菜色，似乎都一樣，不外乎是佛跳牆、米糕、第一道就是生冷拚盤都吃膩了，餐廳師傅也看到這一點，設計出味道完全不一樣新年菜，像是用烤鴨取代雞肉雞湯，鴨肚子裡塞滿大蔥，烤得金黃酥脆，還有像是用大龍蝦取代普通白蝦，都有新年菜風味。2014/01/14 19:37 -
米糕名店燙傷正妹雙腿 判賠19萬元
一位葉小姐日前在高雄知名的米糕老店用餐，沒想到當時穿短褲的她，被員工打翻的熱湯燙傷，導致雙腿出現二度燒燙傷，除了不敢再穿短褲，還得接受多次雷射除疤，她一狀告上法院，一審判決闖禍的員工跟業者，得賠償19萬元。2014/01/14 12:42 -
湯淡、少油 癌症照吃魚翅干貝佛跳牆
癌症病患飲食，一般看法是清淡，但現在醫院幫癌友設計年菜，一樣有魚翅、干貝、佛跳牆，一樣可以吃大蝦，也能吃米糕，不過秘訣就在佛跳牆的湯，不能用太濃的老母雞湯，米糕也必須混合糙米、薏仁，才不會消化不良。2014/01/09 15:23 -
新美食景點！ 捷運丹鳳、迴龍29日通車
去年1月份通車的捷運新莊線，最後的兩站丹鳳和迴龍站，29日也要開通了，而且為期一個月，新的通車路段票價一律免費，如果從台北車站坐過來也有打折，想要試乘的民眾，不妨來到這裡看看，因為這裡除了有被網路票選為新北冠軍公園的青年公園，還有老字號的米糕店，走遍了市區，也不訪來到郊外，享受自然之美。2013/06/26 12:56 -
【好吃一點訣】「鹹豬肉」筒仔米糕！香Q入味 日賣300份，業者？
傳統小吃筒仔米糕，一般作法是把肉燥鋪在小筒子裡，【好吃一點訣】要帶大家來品嘗店家的創意，老闆當初花了3個月時間試口味，米糕用的圓糯米，蒸過後依然保有香Q口感，更特別的是，米糕搭配的是「鹹豬肉」，手工醃製一天，蒸熟後，肉汁拌進糯米飯，鹹豬肉則是切片，鋪在米糕裡，吃起來更有肉香，小小一家店，光是米糕，一天能賣上300份。2013/04/26 14:46 -
【好吃一點訣】「鹹豬肉」筒仔米糕！香Q入味 日賣300份
傳統小吃筒仔米糕，一般作法是把肉燥鋪在小筒子裡，今天好吃一點訣要帶大家來品嘗店家的創意，老闆當初花了3個月時間試口味，米糕用的圓糯米，蒸過後依然保有香Q口感，更特別的是，米糕搭配的是「鹹豬肉」，手工醃製一天，蒸熟後，肉汁拌進糯米飯，鹹豬肉則是切片，鋪在米糕裡，吃起來更有肉香，小小一家店，光是米糕，一天能賣上300份。2013/04/24 10:20 -
〈獨家〉耗時費工、後繼無人 米糕老店凋零，業者？
軟Q糯米蒸煮，淋上肉燥醬汁，放上魚鬆、香菇及白蘿蔔，古早味的米糕美食，在台南遍地開花，不過這幾年卻有不少老店紛紛結束營業，主要就是米糕做工繁複，耗時費力，不少20、30年的老店，因為新一代不願接手，讓傳統口味逐漸失傳，反觀和米糕有著類似口感的油飯，反而因為烹煮較容易，用塑膠袋包裝還能帶著走，方便省事，受到趕時間的顧客喜愛，其實，耗時費工的傳統米糕，經營得宜還是可以繼續傳承飄香！2013/04/16 15:07 -
〈獨家〉耗時費工、後繼無人 米糕老店凋零！
軟Q糯米蒸煮，淋上肉燥醬汁，放上魚鬆香菇及白蘿蔔，古早味的米糕美食，在台南遍地開花，不過這幾年卻有不少老店紛紛結束營業，主要就是米糕做工繁複，耗時費力，不少20、30年的老店，因為新一代不願接手，讓傳統口味逐漸失傳，反觀和米糕有著類似口感的油飯，反而因為烹煮較容易，用塑膠袋包裝還能帶著走，方便省事，受到趕時間的顧客喜愛，其實，耗時費工的傳統米糕，經營得宜還是可以繼續傳承飄香，怎麼做？帶你一起來看看！2013/04/15 19:37 -
找尋老味道！ 米糕、肉粽老店湧歸鄉遊子 ，業者？
有些熟悉的老味道就是想要一再回味！南台灣不少知名的老店，過年期間照常營業，就是要讓歸鄉遊子回味家鄉味，像是高雄一間有60年歷史的肉粽店，大清早才開門，就湧進人潮，其中就有不少出外打拚的遊子，趁著年節9天，回到老店嚐嚐懷念的道地小吃；還有開了一甲子的米糕店，也有不少民眾上門，大家都想趁過年回家，一圓思念的家鄉味。2013/02/12 15:49 -
找尋老味道！ 米糕、肉粽老店湧歸鄉遊子
有些熟悉的老味道就是想要一再回味！南台灣不少知名的老店，過年期間照常營業，就是要讓歸鄉遊子回味家鄉味，像是高雄一間有60年歷史的肉粽店，大清早才開門，就湧進人潮，其中就有不少出外打拚的遊子，趁著年節9天，回到老店嚐嚐懷念的道地小吃；還有開了一甲子的米糕店，也有不少民眾上門，大家都想趁過年回家，一圓思念的家鄉味。2013/02/11 12:37 -
首張美食旅「郵」 米糕三杯雞成主角
美味台菜料理也成了郵票主角，郵局首度推出台灣特色美食郵票，這次把紅蟳米糕、宮保雞丁、客家小炒還有三杯雞這4道菜當作郵票圖案，只是台灣特色美食中，居然出現了四川菜-宮保雞丁，其實宮保雞丁改良後，台灣廚師常用番茄醬取代花椒，在台菜館確實也熱賣；而郵局表示，這4道料理會上榜，是因為民眾在家就能自己DIY，也是上台菜館必點的幾道菜，這次推出4道台菜試水溫大獲好評，未來也將把更多台菜料理做成郵票，讓民眾收藏。2013/01/31 19:13 -
〈獨家〉年菜冷凍的便宜！ 賣場PK供貨名店
各家量販業者搶攻年菜市場，結合知名餐廳、市場業者，主打平價年菜套餐，像是南門市場佛跳牆，2公斤裝賣場價198元，但市場零售大約300元，而呷七碗的干貝米糕，賣場1份318，本店購買必需結合佛跳牆合購，1份980元，賣場年菜價格相比之下便宜，但份量、內容物都是固定包裝，加上冷凍料理，新鮮度還是跟餐廳現做有差別，就看消費者如何取捨。2013/01/16 19:35 -
夫外遇離婚 米糕老店媳婦另起爐灶，業者？
台中市有50年歷史的知名米糕老店，賣的是傳統嘉義口味，就是把蒸熟的糯米淋上肉臊，看起來像是魯肉飯，相當受到歡迎，但最近米糕老店也出現競爭對手，原來是米糕店老闆的媳婦，3年前因為丈夫外遇，決定離婚另起爐灶，賣起一模一樣的嘉義米糕，2家店的菜單都是簡單的米糕、魯蛋和貢丸，配上免費的柴魚湯，對此老店業者回應，尊重她的決定，也不擔心客人被搶走，有錢大家賺。2013/01/16 16:17 -
夫外遇離婚 米糕老店媳婦另起爐灶
台中市有50年歷史的知名米糕老店，賣的是傳統嘉義口味，就是把蒸熟的糯米淋上肉臊，看起來像是魯肉飯，相當受到歡迎，但最近米糕老店也出現競爭對手，原來是米糕店老闆的媳婦，3年前因為丈夫外遇，決定離婚另起爐灶，賣起一模一樣的嘉義米糕，2家店的菜單都是簡單的米糕、魯蛋和貢丸，配上免費的柴魚湯，對此老店業者回應，尊重她的決定，也不擔心客人被搶走，有錢大家賺。2013/01/15 19:48 -
尾牙當婚宴辦！送樂園門票 每桌6999元
在遊樂園也能辦婚宴，台中一家樂園飯店推出12道春酒宴，吸引企業辦尾牙，但有新人看準這一桌不到7000元的價格，把尾牙宴當婚宴請客，他們認為，這樣比飯店宴客還便宜將近40萬，但和飯店菜色比一比，還是有不同，樂園尾牙宴大部分使用大甲芋頭、米糕等在地食材，偏向傳統辦桌口味，而一般星級飯店喜宴則多半選高級海鮮、龍蝦等，價位上萬元，但新人還是認為佔到便宜，因為親友吃完喜酒，還能省800元門票，直接進遊樂園玩。2013/01/13 13:35 -
熱湯倒！辣妹2/3腿留疤 米糕店員工起訴
高雄米糕名店燙傷女客人，去年5月，有名穿短熱褲的葉姓辣妹到這間店用餐，點了裡頭的招牌蒸蛋湯，沒想到湯端上時，不小心打翻，整個倒在辣妹腿上，造成她右邊大腿大面積燙傷，到現在都還得貼人工皮，連短褲都不敢再穿。2013/01/10 09:45 -
拖19年！海安路停車場啟用 搶連假觀光
台南市海安路地下停車場拖了19年，終於要在元旦4天連假正式啟用，過去因為承包商財務危機和弊案，導致工程延宕，而海安路周邊有名的美食很多，像是蝦仁飯、國宴米糕和棺材板等等，還有附近的正興街、神農街，老建築的復古風情，近年也很受觀光客青睞，地下停車場的啟用，市政府和周邊商家的期待都很高，希望解決了海安路塞車停車的問題，能吸引更多觀光客。2012/12/28 19:08 -
「慢」下車吃米糕！ 仿交通標誌招牌觸法
創意招牌，小心觸法！雲林斗六1家米糕店，老闆在店門口設置一個寫著「慢」的警告交通標誌，下面再寫「下車吃米糕」，警方表示，業者仿交通標誌可能會影響駕駛人安全，要求拆除，之前屏東也有檳榔攤自製LED紅綠燈，造成駕駛人緊急煞車，發生追撞，擴大檢視，包括台中新社路上，隨處可見景觀餐廳指引路牌，但市府交通局表示，這種指示牌不是交通標誌，只是店家廣告看板，只要有申請，不架在馬路內或電桿上，就不違法。2012/12/04 12:08 -
鯊魚燒賣、黑麻米糕 飄香雨都60載
鯊魚做成燒賣是什麼滋味？基隆一間有60年歷史的小吃店，販賣超大顆的燒賣，內餡用鯊魚漿、豬後腿肉，依照比例調配，再包成特大號燒賣，1份只有3顆，但就讓人有十分的飽足感，另一道招牌菜是筒仔米糕，米糕的肉絲、香菇、糯米，通通用黑麻油炒過，香味比一般米糕還要強烈，很多人就愛這一味。2012/11/20 07:10 -
〈獨家〉榮景不再！棺材板發源地 沙卡里巴黯淡
台南新沙卡里巴的攤商因為抗拒搬遷，還在跟市府協商，也喚起民眾對沙卡里巴的記憶！說起沙卡里巴，其實是在台南市海安路附近的舊商圈，日據時代就有了，沙卡里巴是日語，意思就是繁華街、熱鬧的場所，向來以小吃聞名，像是這裡的棺材板、米糕、炒鱔魚等等，在台南美食的歷史裡，佔有舉足輕重的位置；但是自從海安路地下街工程開始，很多攤販漸漸流失，從原本的將近百家，到現在只剩下5家小吃老店苦撐，人潮和以前興盛的時代相比，更是差了十萬八千里，讓攤商很感慨。2012/05/21 18:20 -
溫補新吃！羊鱉料理多變化 饕客愛
一般人對羊肉和鱉的印象，是比較燥熱的料理，不過這2樣食材，其實都算溫補！天氣多變化，忽冷忽熱，業者也把羊肉和鱉肉做變化，像是做成酥炸羊小排，或者將蔥爆羊肉包入蔥油餅皮裡，做成口感清爽的羊肉春捲，就連鱉肉經過蒸煮，也能做成口感軟嫩的鱉米糕，這些溫補食材新吃法，滿足更多饕客的胃。2012/04/03 11:41 -
南北差很大！ 米糕、肉圓外型風味PK
其實平平是小吃，也是南北大不同！像是米糕、肉圓，中部和南部的做法就很不一樣，像是台中很有名的清水米糕，外型是杯子狀，高雄的米糕則是長的像滷肉飯，彰化肉圓做法是用炸的，高雄普遍都是用蒸的，不論外型、口感都差很多，當然也各有饕客支持。2012/03/29 18:21 -
小天后Jolin騎機車 陽明山賞花很平民
小天后蔡依林和男友錦榮交往1年多，走的卻是平民路線，兩人足跡踏台北夜市，不僅日前才被拍到吃平價牛排，男友錦榮還在微博PO文說，找到新歡美食筒仔米糕，似乎越來越入境隨俗，而蔡依林4日也辦了一場機車踏青趴，和朋友一起騎車到陽明山賞花。2012/03/06 11:28
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