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找尋老味道! 米糕、肉粽老店湧歸鄉遊子

記者 王柔婷 / 攝影 趙立 高雄 報導
發佈時間:2013/02/11 12:37
最後更新時間:2016/05/16 15:06

有些熟悉的老味道就是想要一再回味!南台灣不少知名的老店,過年期間照常營業,就是要讓歸鄉遊子回味家鄉味,像是高雄一間有60年歷史的肉粽店,大清早才開門,就湧進人潮,其中就有不少出外打拚的遊子,趁著年節9天,回到老店嚐嚐懷念的道地小吃;還有開了一甲子的米糕店,也有不少民眾上門,大家都想趁過年回家,一圓思念的家鄉味。

滿滿肉粽,都是業者連夜包出來的成果,儘管是過年期間,高雄這間肉粽老店還是照常營業,因為大門口顧客一個個接力排隊,店員忙碌的手不敢停,就怕怠慢客戶。

老店大清早就湧入排隊民眾,其中不少是熟門熟路的高雄人,出外打拚沒機會常常吃,趁著9年假回到故鄉,當然要品嚐懷念的老滋味。

顧客:「我們是本地人,以前就常在這邊。」記者:「吃味道怎麼樣?」顧客:「還不錯,就是很傳統的古早味。」

顧客:「鳳山那邊來的,我們就是特地回來這邊品嚐這個美食。」

讓民眾懷念的還有這味,飽滿的糯米加入香料煮熟後,淋上肉燥,搭配肉鬆,再加點小黃瓜提味,這味道在高雄飄香60年,不少出外遊子回故鄉,就來找尋老味道。

米糕業者:「過年期間都會開店,因為老顧客都會回來,像是台北工作的、台中的,那些老顧客回來都會來吃。」

9天年假,長年在外工作的遊子,有機會在家留久一點,不只陪伴家人,也要用行動回味高雄道地老滋味,讓味蕾也能趁著過年開心一下。

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#古早味

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