傳統小吃筒仔米糕，一般作法是把肉燥鋪在小筒子裡，【好吃一點訣】要帶大家來品嘗店家的創意，老闆當初花了3個月時間試口味，米糕用的圓糯米，蒸過後依然保有香Q口感，更特別的是，米糕搭配的是「鹹豬肉」，手工醃製一天，蒸熟後，肉汁拌進糯米飯，鹹豬肉則是切片，鋪在米糕裡，吃起來更有肉香，小小一家店，光是米糕，一天能賣上300份。
【業者資訊】
五祿米糕
(02)2792-9673
台北市民權東路6段92號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】「鹹豬肉」筒仔米糕！香Q入味 日賣300份</a>
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