-
抖音助推波！煎餅果子、肉夾饃等陸平民美食 台灣遍地開花
南臺灣最近出現不少排隊美食，而且口味都跟傳統小吃不同，像是台南一處傳統市場，有一攤每周只賣三天的牛肉湯泡麵，一碗150元，仍得排隊近一個小時，另外高雄也有煎餅果子，如果沒提前電話預約，現場排隊有時得花上一兩個小時，而這些其實都是因為抖音的普及，在台灣爆紅的大陸小吃。2023/12/06 19:26 -
台南牛肉湯泡麵賣150元 網嘆跟風「抖音美食」：品味白養
近日大陸美食紛紛以小紅書、抖音拍攝等方式進駐台灣市場，掀起一陣熱潮的同時，價格卻也翻了好幾倍，且味道與份量還不如當地正宗，有網友質疑許多年輕人為了抖音小吃排隊，是否真是在繳智商稅？並感嘆：「抖音一響，品味白養」。2023/12/05 17:27 -
全聯神級湯品「湯頭清爽、肉軟嫩」 婆媽暴動：煮麵泡飯超讚
每到了秋冬季節總是想來碗熱騰騰的湯，暖胃也暖心。近日，就有網友分享她到全聯購物時，發現的一款清燉牛肉湯品，買回家加熱吃了，讓她忍不住大讚。貼文PO出後，不少婆媽也留言表示，「此款湯品真的好喝，湯頭清爽不膩口，肉嫩，蘿蔔好吃煮麵泡湯飯都不錯」。2023/11/30 09:39 -
真的超越A5和牛！台南人揭1招爽吃「隱藏版牛肉」：嫩到化開
一提到台南必吃美食，絕不能錯過主打新鮮溫體牛的牛肉湯，然而百萬網紅Cheap日前卻在影片中批評，台南牛肉湯品質比不上日本A5和牛，儘管後續再度澄清仍無法平息網友怒火。對此，來自台南的顧問講師陳珮甄表示，「許多台南牛肉湯的等級，確實是超越A5和牛的！」2023/11/27 15:34 -
網紅Cheap評「台南牛肉湯」遭轟！ 本人再澄清
牛肉湯是不少台南人的早餐，更是遊客們到訪必吃的美食之一，不過，百萬網紅Cheap最近在一篇貼文底下留言，台南牛肉湯品質比不上日本A5和牛，引發網友暴動，不少人批評他得罪全台南人，對此，Cheap再次澄清，是要呼籲大家重視飼養環境問題，並非批評不好吃，美食專家也說，兩者的飼養環境不同，口感也差很多。2023/11/27 13:44 -
網紅批「牛肉湯品質比不上和牛」 得罪台南人遭出征
主打產地直送、新鮮溫體牛的牛肉湯，是不少遊客造訪台南的必吃美食，不過百萬網紅cheap日前卻公開批評「台南牛肉湯品質比不上日本A5和牛」，言論一出掀起大批網友暴動，更直言他「見識淺薄」、「得罪全台南人」！2023/11/26 18:19 -
本土乳牛產量台南第一！ 「牛肉湯」95%是乳牛
台南牛肉湯，主打產地直送、新鮮溫體牛，是觀光客造訪必吃的美食！其實牛肉湯有95%都是使用「乳牛」，因為台南市，是全台乳牛飼養量最多的縣市，乳牛生下的的小牛有公有母，其中「乳公牛」無法泌乳，會進入肉品市場，讓台南牛肉湯肉質新鮮肥美。2023/11/25 14:06 -
80元重鹹「暗黑早餐」超好吃？ 內行人認出：南部美食
眾所皆知，台南人的早餐相當澎拜，不僅有牛肉湯、米粿等，最近有名民眾分享「這一味」，只見碗裡上有滿滿的配料，看起來相當重口味，許多北部人好奇這是什麼？內行人就出面解答，這是台南常見的小吃「虱目魚腸」。2023/11/24 22:13 -
每早必喝牛肉湯！台南男「長2.5公分息肉」 醫嘆：已罹大腸癌
根據衛福部公布的2022年國人十大癌症死亡率，大腸癌再度高居排行榜第3名，而飲食習慣也是影響罹患此癌機率的最大主因。對此，就有肝膽腸胃科醫師透露，自己曾遇過一名具三高病史的台南男患者，由於有每天早上都得喝牛肉湯的習慣，沒想到在照大腸鏡後，意外發現長了一顆2.5公分的大息肉，並在切除檢查後，確認已罹大腸癌。2023/10/23 07:40 -
罹癌風險多17%！早餐嗑1物「恐爆大腸癌」 醫示警危險數值
雖然過去幾個月來，國旅的人潮已經有明顯減少，但仍是有不少人為了朝思暮想的美食，願意快閃目的地以滿足口腹之慾；而作為「美食之都」的台南，最常被提及的食物無疑是各大牛肉湯，卻沒有多少人知道，倘若攝入過量的紅肉，可能會導致罹癌機率大大增加。對此肝膽腸胃科陳炳諴醫師提醒，研究發現每天食用超過100克紅肉，罹患大腸癌機率就增加了17%之多。2023/10/22 10:34 -
米其林必比登加持！台南必吃牛肉湯凌晨就排隊 肉燥飯竟免費送
台南有著超多知名牛肉湯，各有各的擁護者，今天食尚小編推薦這家「西羅殿牛肉湯」，就是2023新入選米其林必比登推介的強者之一！才早上6點就大排長龍，Google評論三千多則拿4.6顆星，可是說是很強的分數！內用還送免費肉燥飯，真的是人情味滿滿～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看吧！2023/09/18 15:55 -
大雨狂炸到處淹惹怨 黃偉哲：雨量超出標準
昨天(9/7)晚上台南下大雨，多處積淹水，尤其在安南區，牛肉湯、鮮魚湯店家室內外都積水，沒辦法營業，民宅即使用了防水擋板也沒用，居民們快氣炸，抱怨連連！台南市長黃偉哲回應民怨，因為台南安南區時雨量75毫米，早就超過標準。2023/09/08 13:17 -
驚！這「油蔥酥」也太大 牛肉湯裡漂「大蟑螂」
民眾到美式賣場買冷凍生牛肉，回家後要退冰，沒想到卻跑出一隻紅色條蟲，讓她嚇到整塊丟掉，PO文提醒大家要注意，但不少網友認為是紅蚯蚓，廚師指出，應該是牛肉條蟲；另外在宜蘭有民眾點外送牛肉麵，沒想到送來的餐點，竟然漂了一隻大蟑螂。2023/09/05 13:17 -
八方雲集用冷凍包煮牛肉麵！他酸「跟KTV一樣」 網嗆：沒常識
八方雲集販售各式各樣的水餃和麵食等，收穫不少饕客的喜愛。近日，有位網友經過八方雲集，看到店員把冷凍牛肉湯包丟進滾沸的水裡煮，再撈起來倒入碗裡，讓他直呼「跟KTV的牛肉麵煮法一樣，還真不便宜，還好我沒吃過！」貼文一PO出，不少網友紛紛搖頭表示「沒常識」。2023/08/29 13:59 -
反向操作？牛肉湯名店嗆顧客遭1星灌爆 店家竟稱策略成功
台南知名的牛肉湯排隊名店，引爆評論爭議！有網友留下5星評論，表示如果不需要排隊才願意再次光臨，疑似被店家回嗆「去景行廳也要排隊」，結果，網友以1星灌爆店家的評論，店家一一回覆並要大家看原文，原來，店家疑似悄悄改掉了「景行廳」字眼，還說「策略成功」。2023/08/28 20:10 -
五星評價埋怨排隊！六千牛肉湯嗆「景行廳也要排」留言悄悄改了
台南牛肉湯遠近馳名，不少遊客甘願花時間排隊也要嚐上一口，日前有網友在知名老店「六千牛肉湯」的Google評價中留下5星好評，但只因小抱怨一句「好吃，但是如果要排隊不會再造訪」，結果遭到店家大動作回嗆「去到景行廳（殯儀館）也是要排隊」，引起大批反彈聲浪，隨著事件逐漸延燒，店家除了道歉外也偷偷修改評論，並直呼「我們的策略成功了！」2023/08/28 17:51 -
2023台南米其林小吃地圖！ 36家全曝光「一級戰區」在這裡
美食界一年一度的大事《2023米其林指南》即將於8/31揭曉，今（23日）搶先公布老饕必追的「必比登推介」（Bib Gourmand），也就是平價版的美食指南！擁有「美食之都」稱號的台南今年共有36家上榜，其中「中西區」更高達21家入選！《食尚玩家》幫你用圖表打包各區美食資訊，快快將地圖收進口袋開吃啦～2023/08/23 18:31 -
｢排隊喝牛肉湯台南人之恥｣？ 店家不忍了提告妨害名譽
去年十月，台南街頭被貼了一張貼紙，上頭寫著「排隊喝牛肉湯台南人之恥」，最後被發現是一名網路粉專經營者張小均所為，沒想到有店家，自認生意受到影響，還提告妨害名譽，讓當事人覺得無奈，在臉書自嘲，喝牛肉湯喝到被告。2023/08/22 14:23 -
排隊喝牛肉湯台南人之恥？ 達人自製貼紙被名店提告
台南牛肉湯聞名全台，不少觀光客或當地人心中一定都會有一間必吃愛店！因此以研究台南的牛肉湯而聞名網路的達人張小均，為宣揚喝牛肉湯不要有名店迷思，於是在2020年製作一張「#排隊喝牛肉湯台南人之恥」貼紙，沒想到此舉引發一間牛肉湯名店不滿，以業績下滑為由提告妨害名譽。據悉，該案件目前在台南地檢署偵查中，不過有法界人士指出，若沒有針對性、宣傳理念，構成犯罪的機率應該很小。2023/08/22 10:57 -
男喝牛肉湯「醉到撞車」 網歪樓：哪間用料那麼純
台南市一名李姓男子今年6月開車時，不慎追撞前方等紅燈的騎士，警方到場處理後，發現男子酒測值高達0.75，對此，李男辯稱，「自己喝了碗牛肉湯，裡頭加了米酒導致酒測值超標」。事後警方依公共危險罪送辦，消息一出，讓不少人好奇敲碗，是哪間牛肉湯這麼真材實料？2023/08/12 14:15 -
老饕攏知！台南「無名牛肉湯」白飯免費續 肉燥飯20元爽吃
台南牛肉湯處處有，加蛋的牛肉湯你們喝過嗎？！食尚小編要來推薦１家在地超夯的「無名牛肉湯」，這裡最大的特色就是使用現切溫體牛＋生雞蛋沖入高湯，口感滑嫩，湯頭多了蛋香更加濃郁～整碗肉比湯還多的霸氣牛腩湯也是必點！此外還有限量版的牛骨肉粥、蔥花牛蛋捲都超欠吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去～2023/07/29 15:43 -
超猛！日本知事2H跑遍府城22景點 大讚牛肉湯好喝
日本知事村岡嗣政於15日抵達台灣，並與台南市長黃偉哲簽署城市交流協定。在聽說台南曾舉辦古都馬拉松後，他一時興起，隔天一大早從司法博物館出發，穿越市區的22個古蹟景點，僅花費兩小時便跑完全程。原來村岡知事本身也是馬拉松愛好者，最後他到國華街品嘗了一碗牛肉湯，並大讚美味，店家的招待也相當熱情。2023/07/17 19:35 -
阿堂鹹粥漲價挨批！他認1關鍵「不難理解」：別只喊成本上漲
台南名店阿堂鹹粥更改菜單部分選項，引起民眾質疑「變相漲價」引起熱議；在一年內連續漲價兩次，如今「綜合鹹粥加虱目魚肚」單點要價300元，更是招致不少批評。對此作家「我是小生」便分析指出，其實像鼎泰豐、周氏蝦捲這樣高價的美食不在少數，但阿堂鹹粥之所以被砲轟的如此慘烈，最關鍵的一點就在於阿堂鹹粥是否有清楚、明確的「品牌願景」。2023/07/11 07:54 -
點7百元沒達「低消」！民眾怨沒告示 牛肉湯店駁：菜單有寫
有民眾到台南永康，一間連續三年在牛肉湯節拿下冠軍的店家用餐，兩個人點了七百多元的東西，但結帳時，卻被告知沒有達到「低消」標準，氣到但臉書抱怨店家沒有貼告示，但業者也覺得委屈，回應說其實在菜單，就已經寫著「低消每人要點1碗湯」。2023/07/07 14:02 -
必比登牛肉湯家人爆拉扯？ 原來背後有洋蔥
台南有一家必比登推介的牛肉湯店，每到假日就大排長龍，近來老闆娘跟哥哥在巷弄裡拉扯還大小聲的影像曝光，引發關注，一度還以為家族鬧翻，原來，老闆娘照顧患有失智症的哥哥，長達20年，背後有著不為人知的辛酸！2023/07/06 01:41
廣告
