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「爆香頸邊肉」！滷汁加飯麵 日售300碗
TVBS內行美食，今天要帶您到士林吃「滷肉」佳餚！小吃店用現宰豬「頸邊肉」，爆香紅蔥頭，2個小時熱炒，做出濃郁又不油膩的「滷肉汁」，淋上白飯、油麵，香氣四溢，搭配店內肉羹湯，讓民眾讚不絕口，傳香20年。2011/04/20 12:28 -
〈獨家〉上班聽音樂遭制止 員工揪眾K店長
這個月初，新北市三重區，一家知名連鎖滷肉飯店，突然衝進一群戴著安全帽的年輕人，把店長拖出門外後，竟然拿著鐵架和長椅，狂毆對方，員警到場，這群人才一哄而散，被打的店長重傷住院。警方追查發現，帶頭的人竟然是店裡面的員工，因為他一邊工作一邊聽音樂，遭到店長制止心生不滿，教唆朋友幫忙出氣。2011/04/16 19:10 -
〈獨家〉競爭！大街小巷有 滷肉飯難「專賣」
連鎖滷肉飯噱頭一波接一波，全是要吸引客人上門，因為比起其他特色小吃，賣滷肉飯的門檻比較低，相對除了市場分散競爭也更競烈，像是知名餐肉飯餐廳，從攤子轉型為店面後，反而增設果汁吧，甚至還瞄準陸客、日客做團體宴席，而連鎖滷肉飯店為了拓展新源客，也只得打破傳統，除了設計日式風格便當，還推出兒童餐。2011/04/09 19:01 -
〈獨家〉拚「1分鐘上菜」 沙漏計時壓力大
到餐館、小吃店用餐，上菜速度要多快，才算有效率？國內一家滷肉飯連鎖店，先前擺出沙漏計時，打出1分鐘上菜的噱頭，如果超過時間，就送一碗滷肉飯，企圖用高效率搶客，只是活動辦了39天，業者自己覺得壓力太大，決定暫時不續辦，也有民眾覺得，看著沙漏算秒數，菜很快上桌，這頓飯吃起來壓力會很大。2011/04/09 18:46 -
只要299！ 「米其林」14道台灣味任你呷
台灣古早味，你最愛吃哪一道呢？牛肉麵、蚵仔煎、滷肉飯還是小籠包？傳統的14道台灣味，不僅消費者愛，也深受米其林綠色指南青睞，也就是推薦國外遊客來台一定得試，但想一口氣全吃，得花700元以上，北市府現在動腦筋，利用預購，只要299的低價，拉攏消費者，不過只限額200名。2011/04/07 13:14 -
法式+台味！「松露滷肉飯」 價錢貴破表
台灣特色小吃「滷肉飯」，要是和法國頂級「松露」加在一起，會是什麼樣的味道？經濟部為了要讓台灣美食國際化，和知名松露餐廳，設計出松露滷肉飯，現場請來小吃店老闆嚐鮮，好不好吃，這群老師傅評價不一，但說到松露滷肉飯的價錢，連賣滷肉飯賣出名氣的鬍鬚張，也不敢恭維。2011/03/23 19:14 -
「松露」滷肉飯！ 台灣小吃可望聯姻
松露滷肉飯會是什麼滋味？不只您很難想像，滷肉飯名店業者同樣也很好奇，下午有一場松露品嘗會，邀請了14家本土小吃業者，目的就是尋求松露和台灣美食結合的可能性，希望把台灣美食藉此推向國際。只是這些業者包括牛肉麵、水煎包、割包、擔仔麵等等，都是平民美食，松露的高成本恐怕也是個難題。2011/03/23 12:29 -
手工刀切絞肉滷肉飯 老饕就愛這味
今天的內行美食，要帶您來到新竹這家滷肉飯店，小小的攤子，至今已經傳承四代，靠的就是老闆每天清晨，親自用刀切肉，再熬煮上5個小時，滷肉特殊的口感，吸引大批顧客天天上門，就算每天不到10點就賣完，愛吃的老饕還是不辭辛勞，起個大早，搶著吃這特別的早餐。2011/03/01 12:35 -
「一定得吃」 台灣早餐米其林力推
美食聖經米其林指南，最近出版的綠色台灣版，不僅推薦台灣各地美景，當然寶島美食也不能錯過，但早就耳熟能詳的臭豆腐、滷肉飯，有項「台灣早餐」也入榜，因為台灣式的早餐，不僅特別，勇於嘗試新口味，更巧妙的融合東西方口味，這項保證，無疑讓台灣早餐業者，笑說秘密客眼光真好。2011/02/26 18:17 -
排骨便當漲5-10元 價未漲就肉縮水
漲聲不斷，外食族每天必吃的便當小吃也漲價了，南部就有一間連鎖便當業者，最有名的排骨飯，從50元一路漲到60元，麵線羹、滷肉飯等也都大約漲了5元，不然就是大排骨變小排骨，或是原本滿滿的滷肉，現在還看得到白飯，業者說，各種原物料漲太兇了，不得不反映成本。2011/02/21 11:39 -
火吻Selina／復健好胃口！ Selina春節大嗑滷肉飯
拍戲被火吻紋身的藝人Selina，出院後積極做復健，也不忘在微博上跟大家分享她的近況，在大年初四時，她到主持人陶晶瑩家中作客，不但在櫻花樹下吃小吃，還打麻將，而在農曆年後的第一場錄影前，陶晶瑩說Selina的心情看來不錯，而且胃口大開，把整鍋的滷肉飯，全吃光。2011/02/13 18:59 -
港人必吃！生米煮成煲仔飯 拌醬油鹹香
說到台灣的道地小吃，有人會說是蚵仔煎或滷肉飯，但如果說到香港人的道地小吃，香港人都會說是煲仔飯，到香港廟街逛一逛，可以看到幾乎每間店都在賣煲仔飯，其實煲仔飯是把放在陶鍋裡的生米直接用炭火悶熟，再放上雞肉、鹹魚、臘腸等肉類，焦脆的鍋巴，拌著醬油吃，鹹香夠味，也因為份量充足，口味高達60幾種，成了香港人的國民美食。2011/01/31 17:27 -
爽口甜潤滋味！ 割包人氣紅不讓
割包是典型的中式點心，熱騰騰的饅頭外頭，包著甘甜油亮的滷肉，加上香菜、花生粉和梅乾菜，吃起來爽口甜潤，不油膩，這家位在台北市的割包店，人氣超級紅不讓，還曾經創下一天內賣超過5千顆的驚人紀錄，來看今天的「內行美食」。2011/01/07 12:31 -
古早味肉「皂」飯 肥皂做的「請勿食用」
台灣人氣小吃滷肉飯，是許多人最愛，但為您介紹這一碗，從米飯到肉燥，通通都是肥皂做的，還在碗的邊緣，貼上「請勿食用」，以假亂真，開民眾一個玩笑。這是一場響應環保，製作肥皂的比賽，200多件作品，各式各樣的主題，每一款都做得唯妙唯肖。2010/12/27 13:36 -
藉口「掃廁所」 鬍鬚張店長偷拍女客
全台灣有32家的知名滷肉飯連鎖店「鬍鬚張」，傳出有店長在女廁所偷拍，嚇得一名謝小姐在廁所尖叫，報警抓人！該名店長藉口說，是為了要去清理女廁所的地板，但警方後來在他的手機裡，找到11秒女顧客正在穿褲子的畫面，當場逮人。2010/12/27 12:21 -
牛肉麵+滷肉飯 圓山推「陳雲林餐」
陳雲林好幾次都在公開場合稱讚，他在台北下榻的圓山飯店，服務人員熱情，菜又好吃，飯店也樂得把陳雲林當活招牌，把陳雲林最愛的牛肉麵，滷肉飯等小吃，變成「陳雲林套餐」，很受陸客歡迎。2010/12/21 19:58 -
造假發票 知名滷肉飯店「又」逃漏稅！
台北市羅斯福路知名滷肉飯店，生意嚇嚇叫，每天高朋滿座，據了解1年營收逼近3600萬，不過95年間逃漏稅一次還勒令停業10天，沒想到96年又逃漏稅一次，這次是假造進貨發票，藉以扣抵營業所得稅，逃漏稅金額達68萬，台北地檢署偵查終結，將業者「緩起訴處分」，才讓整起事件曝了光。2010/12/20 18:35 -
〈獨家〉會「牽絲」的割包 加起司日賣200顆
好吃的割包，關鍵常常是那塊甘甜油亮的滷肉，不過高雄有一位徐小姐，為了增加割包的Q滑口感，在裡頭加了起司片，這種中西合璧的吃法，也讓割包的美味更濃郁。而年紀輕輕的老闆娘，還研發出素食口味，讓吃素的民眾，也能享受割包的美味。2010/12/16 19:23 -
「香貢貢」烏日免費滷肉飯 排隊搶
宣導在地美食，台中縣烏日鄉公所，上午舉辦「米食文化系列活動」，免費發送1500份滷肉飯，現場擠滿民眾，隊伍排了2、3百公尺，大家都要來一碗香噴噴的滷肉飯。2010/12/04 11:51 -
美食票選！ 臭豆腐、珍奶最代表台灣
台灣的小吃百百種，哪種是你心中的第一名，日前新聞局舉辦網路PK的票選活動，讓世界各地網友來票選台灣美食的代表，8000多名網友，選出了臭豆腐，蚵仔煎，滷肉飯，珍珠奶茶，這四樣東西，是最能夠代表台灣的美食，不過城市的在地美食，也一起尬場，在商圈經典美食的票選活動，金三峽的金牛角，就抱走了第一名，而第二名的新店鴨肉羹，才開店6年，就靠著好滋味，讓饕客自動上門。2010/10/15 12:26 -
只有今天！ 「10」元吃剉冰、滷肉飯免錢
慶祝雙十節，台北市商業處也結合店家，只要花10元銅板，就能享受美食，總共有13家業者配合推出24種料理，除了高檔一點的頂級菲力要1千元、豬腳要1百元以外，10元可以吃剉冰，甚至桂花滷肉飯還不用錢。2010/10/10 14:32 -
欠稅禁奢？ 林志玲偕母花400吃滷肉飯
就算是台灣第一名模林志玲，也抵擋不住油滋滋的「滷肉飯」，最近林志玲和母親吳慈美遭平面媒體拍到，在一間知名攤販買滷肉飯，親民又有禮貌，令人印象深刻，不過身價超過上億元的林志玲，也可能最近是受逃漏稅官司影響，經紀公司特別訂定「禁奢條款」，要求盡量節儉不鋪張。2010/09/27 12:10 -
生鮮、滷肉飯俗賣「9元」 搶9999商機
今天是民國99年9月9日，為了慶祝這過去沒有、將來也不會再有的9999好日子，不少店家也搭配推出9元促銷特賣，從便宜的9元秋刀魚、滷肉飯，到99元烤雞通通有，另外，有名的媽祖廟也選在今天敲平安鐘，發999個金幣，但其中卻一度因為人數計算錯誤，引發爭執。2010/09/09 12:54 -
【夜市它最紅】想吃就吃！ 文化路夜市24hr不夜城
嘉義文化路夜市的地標，就是每逢選舉就有大型造勢活動的噴水池，但其實他最特別的是，24小時都有得吃，而且傳統的小吃，像是砂鍋魚頭、雞肉飯，還有只淋上滷肉的米糕，都在當地飄香至少30年。2010/08/23 20:01 -
【美食小鎮PK】70年熱銷米糕比味美，業者？
2家同樣都賣了70年的米糕，彰化員林的米糕，樣子跟滷肉飯有點像，是把糯米單獨蒸好以後，另外再淋上滷肉汁，最後再夾一撮小黃瓜，要PK的對象，台中縣清水鎮的米糕，則是把糯米和滷過的肥肉、瘦肉以及牡蠣乾，裝進鐵杯裡一起蒸，做法不同，卻各有死忠的老主顧。2010/05/25 15:28
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