滷肉 結果共701筆

提醒您，電動鐵捲門就算關好了，一樣有被偷的危險。台中一家賣滷肉飯的小店，做完生意關上鐵捲門，輕鬆出遊，結果小偷只憑一根螺絲起子，撬開控制盒，就輕鬆開門，小偷偷走1千多元，但店家電動鐵捲門馬達燒壞，又花了8千元修理，店家氣得把小偷的照片公佈在大樓所有樑柱上。

2年前批評台灣政治是「天大的笑話」，並與前新聞局長姚文智摃上的藝人成龍，這2天又隔海批評台灣的政局不僅是天大的笑話，更提升到「整個宇宙的笑話」。此話一出，恐怕成龍又將成為台灣政壇的話題。 事實上，成龍已經2年半沒踏進過台灣，本月11日他破例接受TVBS「101高峰會」主持人李四端的專訪，對於自己2年前引發喧然大波的發言依舊堅持，他說，「為什麼台灣的名嘴、台灣的報紙、台灣的主持人講，都沒有事，為什麼我講就有事，我好欺負喔！」。而曾經講過姚文智下台，就回台灣的成龍，現在則說，只要有好的事情，不需要理由他馬上就會回來。

大熱天該怎麼消暑最好？除了喝飲料解渴，吃冰也是一大選擇，現在市面上還出現一種鹹冰棒，裡面用的是滷過的豬後腿肉，滷肉冰棒吃起來滋味如何？帶您一塊嚐鮮。

大陸11位模特兒，到台灣已經第4天。幾乎每天工作超過18個小時，前天已經有模特兒發高燒39度，送醫打點滴，TVBS獨家進入後台拍攝模特兒的漏網鏡頭，下午2點才吃午餐，一看到滷肉飯跟珍珠奶茶，模特兒全衝上前，根本顧不得形象。

客人：「我要11個。」老闆：「你包買幾個呀？」客人：「我買21個」 來這裡買包子，不買1個、2個，幾乎每一個客人，都買10個買以上，攤子前面，每天有專程來吃包子的客人，這幾位年輕人相約到新竹玩，第一站就先到肉包店報到。 肉包店顧客：「他的包子不像一般的包子，一樣鬆軟他很紮實，很像再吃饅頭，他的瘦肉滿彈牙的，雖然顏色很深，但是鹹淡適中，部會覺得很油，很鮮，有甘甜的感覺。」 熱呼呼的新鮮包子，從蒸爐推出來，包子外皮的甜味，還有肉餡的鮮味，撲鼻而來；撕開肉包，紮實的肉餡，和滷肉湯汁，配上香Q，滑嫩的外皮，也難怪店門口，總是這樣忙碌的景象，為了應付客人，門口一邊賣包子，裡頭的包子，也在趕工。 好吃的秘訣，除了堅持現作現賣，也堅持古法，最大秘密就是這個，被老闆稱為「老母」的老麵團。肉包店老闆蘇守雄：「因為這個老麵團很難照顧，太熱給他住冰箱，太冷要放火爐，所以很難照顧，所以叫他老母，老母，是我們的鎮店之寶。」 蘇守雄：「因為它是純天然的酵母菌，現在大部分都是化學的酵母，下去發酵，他馬上就可以做一個包子出來，可是那個包子口感沒有，老母麵團好，老麵團口感很Q。」 老麵團，是老師傅傳授的秘密武器，每天打烊前，他一定留一包，除了堅持傳統，他也不斷改良，他採用肉質是有嚼勁的新竹黑豬肉。 肥肉加上滷汁敖煮3小時，先過濾70%的脂肪，然後再加上瘦肉熬煮，讓內餡吃起來特別爽口，這種口味的包子，在新竹其實很有名氣，包子店的門口，一張大大的海報，介紹包子的創始人，原來一位陳師父的家族，包子手藝陳家代代相傳，從清朝傳到福州，再到帶到新竹，陳師傅是第三代，後來到陳師傅到大陸經商，包子店從此歇業。

您相信用高速公路回數票，也能夠換便當嗎，貨車司機們口耳相傳，在西螺休息站旁邊的一些小攤販，接受司機們用一張50元的回數票，交換一個滷肉便當，貨車司機們說，他們剩下的回數票可以換便當自然比較省錢，而對攤販而言，也可以出售回數票，雙方一拍及合，不過都相當低調。

通常滷肉時會拿來提味的「八角」，最近變的很搶手，尤其在香港還賣到缺貨，原來是因為有藥廠進口八角，粹取種子裡的「莽草酸」，成了克流感的原料，很多人以為吃八角可以對抗禽流感，不過醫師說，這很可能會引起神經毒性。

農安街滷肉攤老闆證實被誣陷，老闆非常寬宏大量地表示原諒王育誠，但附近的店家，總共30幾家小吃店，今天串聯起來，要告王育誠，求償1000萬，還要求他3天內道歉下台，否則不排除上街頭抗議，罷免王育誠。

在腳尾飯錄影帶中拍得最明顯的就是賣滷肉飯的王老闆， 這下子，這錄影帶證實是剪接造假的，王老闆的心情頓時有雨過天青的感覺，他也表示接受了王育誠道歉就不會再追究，不過其他商家則是很氣憤，揚言要告到王育誠下台。

祭品當食物的風波，前天北市議員王育誠向店家道歉後，在昨天晚間又有最新發展，王育誠說一切都是作假，農安街賣肉羹、滷肉飯的店家老闆聽到了，心中雖然有點氣憤，但說不再追究了。

台北市議員王育誠昨天親自到水源市場吃滷肉飯、向商家道歉，讓死人飯風波暫時告一段落，而經過市議員背書後，今天自助餐的生意立刻增加三成，午餐時間人潮不斷，不過還是有店家很氣憤，說要王育誠賠償前一陣子，亂說話造成的損失。

為了挽救台大商圈的生意，台北市長馬英九今天晚間走訪公館，連吃了2攤滷肉飯，要證明菜飯沒問題，掛保證要民眾安心食用，馬英九也批評王育誠揭弊案，拿出來的錄影帶證據卻是剪接過的，馬英九說，市議員揭弊，應該更為謹慎。

如果說畫面會說話，台北市議員王育誠指控腳尾飯變成滷肉飯，還指著馬市長破口大罵的蒐證錄影帶，似乎說得不清不楚為什麼當時說是接弊，卻變成得向店家道歉！我們重新檢視他拍攝的錄影畫面，發現其中疑點重重，不少關鍵的地方，都無法證實商家收購腳尾飯。

因為爆料腳尾飯流入小吃店，造成商家生意一落千丈，下午王育誠親自到農安街向被烏龍指控的魯肉飯店低頭道歉，並現場吃了一碗滷肉飯，不過隔壁的商家卻口出三字經，闖進店內來要毆打王育誠，結果卻不慎誤傷老闆。

祭品蟑螂將殯儀館拜過的三牲、五牲賤賣給店家，您知道嗎？一年獲利高達上千萬元，而商家將這些豬肉、雞肉、魚肉加工之後，可以做成香腸、滷肉飯，等產品出售，還是有利可圖。

一殯的祭品到底流向何處？TVBS獨家追蹤，發現就送到殯儀館外300公尺的一家賣滷肉的小吃店，老闆當作一般食物，賣給不知情的客人，記者詢問，老闆還矢口否認，堅稱不是用祭品，甚至親自吃了一塊證明，但客人知道相當驚訝，直說以後絕對不敢再吃了。

Q.我想請問之前報導的「蔥油餅500塊滷肉飯要380業者」，謝謝！

大家平常吃的小吃都很平價便宜，像是滷肉飯一碗最多30塊。不過現在卻有人賣一碗380的滷肉飯，而且一天可以賣50多碗。另外，也有一張賣500塊的蔥油餅，過去少帥張學良就常常去光顧。現在就帶您去看看這些豪華的小吃。

早餐吃什麼？要虱目魚粥還是滷肉飯？或許觀眾覺得奇怪，早餐怎麼吃的這麼油膩！其實在高雄，這可是很多人喜歡的口味，天還沒亮就座無虛席，現在就請記者鄭博暉告訴我們早餐吃魚粥，是什麼滋味？

在墾丁或是恆春地區有許多富有地方特色的地方美食，這些地方小吃不僅別的地方吃不到，還能細細品味當地的文化特色，民眾要是去恆春或是墾丁地區，不妨可以前往嚐鮮。

帥哥黃志瑋來到新竹辦簽名會，不但被歌迷人手一張CD的熱情所感動，更讓他開心的是，能忙裡偷閒跑來城隍廟口吃他最愛的新竹貢丸。黃志瑋：「以前還沒有當藝人的時候，有時候晚上都會自己一個人，或是跟朋友開車來這裡吃滷肉飯，或是吃貢丸，本人非常非常非常非常的愛吃貢丸，裡頭有相當相當多的小吃，包括了包餡大貢丸、香菇貢丸；哇！我看到好多好多的貢丸喔！我好開心喔！我剛剛問那個老闆娘，因為他們一碗只有3顆，我跟她要到了5顆，所以我已經受不了了，我肚子好餓喔！餓死了！受不了！你看，5顆貢丸排成梅花狀。」

喜歡吃滷味的觀眾朋友到大陸可得注意了。湖南長沙日前破獲了一個地下滷肉加工點，不肖業者不但把變質發臭的肉製品回收，還添加了帶有劇毒的防腐原料，據了解，這家滷菜外賣到湖南各大餐廳，多年來已經矇騙了許多不知情的消費者。

陳水扁總統獲得勝選，在桃園和台北縣，有熱情的小吃店老闆，立刻掛上連續3天，免費請吃麵和滷肉飯的招牌，慶祝阿扁連任。

豬脖子肉價格便宜，現在更傳出兩岸都有不肖業者利用他來加工，分別製成香腸跟滷肉飯。而大陸的黑心商人為了讓香腸色澤紅潤，違法添加大量的防腐劑，嚴重的吃多了可是會致命。

在好朋友等著看熱鬧的壓力之下，羅志祥推出首場專輯相當地戰戰兢兢，不到2個月，SHOW TIME銷售告捷，大破5萬張，羅志祥特別帶著滷肉飯到唱片行，謝謝店員的幫忙。