Q.我想請問之前報導的「蔥油餅500塊滷肉飯要380業者」，謝謝！
A.蔥油餅和滷肉飯號稱台灣平民小吃，不過現在卻有業者推出一張500元的蔥油餅，和一碗380的滷肉飯，這好料到底有多特別呢？
老闆說，這蔥油餅是用高級炭火去烙的，出爐時，厚度達一公分，一切開，裡面滿滿的都是頂級宜蘭蔥，老闆還表示，不要看它價格昂貴，他可是賠本賣呢！
另外，滷肉飯是用紅蔥頭、香菇、冰糖等材料，做出頂及滷汁，再加上頸子肉跟五花肉，增加膠質成份，襯托出口感的層次。這麼奢華的小吃，吃ㄧ口，值千金。
蔥油餅：「都一處」，TEL：02-2729-7853，地址：北市仁愛路四段506號。
魯肉飯：君悅飯店
【永續生活選品】
