早餐吃什麼？要虱目魚粥還是滷肉飯？或許觀眾覺得奇怪，早餐怎麼吃的這麼油膩！其實在高雄，這可是很多人喜歡的口味，天還沒亮就座無虛席，現在就請記者鄭博暉告訴我們早餐吃魚粥，是什麼滋味？
很多民眾可能很難想像，一早就吃肉燥飯、虱目魚粥這種東西，您知道嗎？這在南部可是相當經典而且受到歡迎的早餐，記者現在所在的位置是一家20多年的早餐老店，可以看到一大早，店家就已經擺上了十分豐盛的菜色，而且客人從清晨開始，就已經絡繹不絕的開始前來。
記者：「老闆娘，這滷肉要怎樣滷才不會過於油膩，客人才會喜歡？」老闆娘：「這要滷一段很長的時間，前一天下午就要開始滷了，差不多要滷超過2個小時的時間，其中的配料則要在前一兩天就開始準備齊全。」
老闆娘：「至於旁邊這鍋魚粥，我們已經賣很久了，很受客人歡迎。」記者：「有沒有算過，一天大概要賣出幾條魚？」老闆娘：「差不多1、2百隻。」
我們再來看看，這家老店一大早就有客人慕名而來。記者：「先生，這些準備要外帶是不是？」顧客：「對，要帶回去給我兒子吃。」記者：「你每天都來嗎？」顧客：「對，我已經在這家店，捧場了20幾年了。」
記者：「你會不會覺得一大早吃肉燥飯、虱目魚粥，會太過油膩？」顧客：「不會，虱目魚粥很清淡，吃了消化也很好。」
在南部，民眾相當習慣這樣的飲食，可能北部的民眾比較難以接受，甚至可能比較難以接受這樣的早餐，不過如果您有機會來到高雄，不妨來試試虱目魚粥和肉燥飯，也是有不一樣的感受。
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