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澎湖馬糞海膽開放採捕 遊客爭相搶購
澎湖馬糞海膽今天開放採捕，馬公第三漁港市場魚貨、小管滿滿，市場僅有零星海膽販售，每顆大小在新台幣50至80元不等，不少遊客知道今天首賣，爭相搶購品嚐。2020/07/01 10:00 -
「衝突」漢堡搶客！ 牛奶糖醬PK通心麵BBQ味
台灣美式漢堡店各推主打，但想突破搶吸睛，不走傳統花生醬口味，有業者改用牛奶糖醬，加4種堅果海鹽調味，鹹甜衝突感，搶攻女生客群，邊吃邊打卡衝7成來客率，另一家美式漢堡也用獵奇款當主角，像是視覺衝擊「爆量通心麵」，加上美式燒烤醬，變道地BBQ口味，還有海膽帆立貝加進漢堡，搶攻年輕人「嘗鮮」商機。2020/06/25 20:15 -
有賊！闖養殖池偷海膽遭逮 竟辯「沒人養」
九孔養殖池會是野生的嗎？23日中午，新北貢寮一處養殖池，遭到兩名男子闖入行竊。他們不只偷海螺，還偷海膽，等到警方到場時，還心虛把海鮮倒回海裡，對於人贓俱獲，兩人竟然辯稱，以為這裡是沒人養的，業者聽到氣得大罵。2020/06/25 12:37 -
料理更美味更多汁 「無水焗烤」鮮味滿出來
去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味全鎖在裡頭。2020/01/09 15:56 -
日本進擊的海鮮 「高麗菜海膽」更甜更美味
近年來因為環境變遷，海膽數量銳減，日本神奈川水產研究中心，於是捕撈海裡的海膽，進行人工飼育，意外發現，把被大量廢棄的高麗菜，拿來餵食海膽，能增加海膽本身的甜味，「高麗菜海膽」成了餐桌上的新美味。2019/12/26 15:52 -
東京車站2019丼飯大賽 食材到吃法都誘人
東京車站舉辦2019丼飯大賽，依照味道、外觀、CP值這三項在手機上投票，去年的冠軍和亞軍今年自然是準備要再一次大展身手，從食材到吃法都有滿滿的話題，一起來看看今年參加比賽的各家丼飯，有多讓人垂涎三尺。2019/10/30 19:30 -
小琉球再傳遊客踩海龜？ 畫面曝光網友撻伐
小琉球海洋生態資源豐富，每年吸引不少遊客前來觀光，但近幾年卻屢屢傳出因人為影響，導致當地生態受到威脅。日前一名網友在臉書社團「小琉球聯盟」發文指出，一名男遊客疑似用腳踩住水裡的海龜，隨後還大聲向同行友人說「我踩到了！」，誇張行徑也被該名網友全程錄影。此事驚動當地海巡署，全案目前仍在調查釐清中。2019/09/29 17:57 -
和牛、海膽醬PK松露三吃！ 頂級燒肉拚中秋
距離中秋節還有2周，不過業者已經推頂級食材搶客，像是有日本跟澳洲的和牛拼盤，推隱藏版的和牛壽喜燒肉片，以及加購海膽醬，多了鮮味，另一家則是有松露三吃，在牛舌上撒黑松露鹽，還有搭配松露油跟松露醬，香氣逼人。2019/08/31 21:27 -
潮間帶遊客數爆量！ 解說員：憂影響生態
暑假期間到小琉球觀光的遊客增加，就有民眾拍下，整個潮間帶上滿滿都是人，像下水餃一般擠滿了遊客，但先前就曾發生有遊客伸手捕捉水底的生物，甚至發現疑似被人剖開吃下肚的海膽，擔心生態遭到破壞，因此解說協會理事長也建議，應該要改採收費制控管品質，確實落實人數控管，維護潮間帶生態。2019/08/07 16:54 -
以為豐收！ 禁止區浮潛違法採海膽挨罰
以為大豐收，結果可能挨罰15萬！新北市一名男子到深澳漁港遊玩，結果卻跑進港區潛水，而且還採捕到好多海膽螃蟹，本來以為上岸後，就能回家加菜，但海巡早就盯上他，立刻上前盤查，因為他在禁止淺水區域浮潛，甚至還違法採捕，已經處反漁港法，能直接開罰。2019/07/22 13:55 -
夏天海鮮丼夯！ 浮誇痛風丼PK海陸戰斧豬
夏天太熱沒食慾，不少人會想吃生魚片，感覺比較輕盈。有丼飯業者就推出超澎湃料理，不只拿出高級的波士頓龍蝦當食材，還放上30尾胭脂蝦和5種生魚片，超澎湃份量一人根本吃不完，還有業者在海鮮丼飯上，放上火烤戰斧豬排，可以和不敢吃生食的人，一起分享。2019/07/18 20:09 -
海膽、螃蟹、扇貝裝瓶 海鮮瓶丼超吸睛
日本東北地區，有特殊的食物保存方式。他們會把撈捕來的生海鮮，裝進玻璃瓶裡，因為可以加入一些海水，來防止海鮮太快腐敗。現在有餐飲業者引進這種保存方式，推出數量限定的「瓶丼」，成為新噱頭。2019/07/13 13:03 -
自主設禁漁區 澎湖馬公烏崁社區可勘借鏡
澎湖馬糞海膽7月開放採捕，引發保育論戰。澎湖縣長賴峰偉今(9日)視察馬公烏崁社區自主劃設海域禁漁區做法，並有巡守隊定期守護，鼓勵各社區向烏崁學習，一起以行動來復育海洋永續。2019/07/09 22:52 -
6天3溺斃！潛水採馬糞海膽 賺外快喪命
澎湖馬糞海膽從7/1日起開放採捕，但今(6日)中午一名64歲的蔡姓男子不慎溺斃身亡，而且昨天晚上也有一位58歲的陳性婦人，採海膽失蹤被找到時也已經死亡，在加上開放當天74歲方姓婦人溺水身亡，短短六天內澎湖已經有三位民眾因為採海膽不幸喪命。2019/07/06 20:36 -
採海膽溺斃！居民搶採馬糞 首日傳意外
一年一度，澎湖終於開放採馬糞海膽了！當地居民今天清晨就急急忙忙出門，搶著採海膽，因為今年的價格又比去年更高，來到1公斤1700元，甚至有人一個早上就能賺進7000元，創下的天價，不過才剛開放第1天，就有婦人疑似因為捕撈海膽時踩空，在潮間帶意外溺水。2019/07/01 19:57 -
夏日海膽上桌！ 200g爆量燒肉丼PK天婦羅
每年七、八月就是海膽繁殖季節，這時候的海膽吃起來特別鮮美，餐廳業者暑假推出海膽料理像是把海膽下鍋油炸製成海膽天婦羅，口感更多層次，也有業者在燒肉丼飯上鋪上200克馬糞海膽，和滿滿鮭魚卵，份量大到一個大男人吃完都很撐。2019/07/01 19:36 -
快訊／馬糞海膽今開採！創天價搶採 傳1婦溺斃
澎湖馬糞海膽今天開始開訪放採捕，因為今年的價格比去年喊出的還要高，來到一公斤1700元，創下天價，凌晨有不少漁民紛紛摸黑下海撈捕，但就在剛剛卻傳來不幸的消息，一名婦人疑似踩空，發生溺斃的意外，有更進步的消息，我們將隨時為您掌握。2019/07/01 12:53 -
馬糞海膽尚未開放採捕 澎湖一晚查獲多起盜採
澎湖馬糞海膽尚未開放採捕，卻有漁民偷跑盜採，澎湖環保案件查察小組昨晚一口氣在白沙嶼海域查獲3起盜採海膽案，共查扣139顆，澎湖地檢署依違反漁業法偵辦。2019/06/05 11:18 -
潮間帶被當BUFFET 抓海膽生吃只剩殼
有民眾到小琉球旅遊，前往潮間帶了解生態，沒想到看見解說員，隨手撿起一個被剖開的海膽，痛罵可惡，怎麼有人把這裡當戶外自助吧，農業局說有可能是人為，抓海膽吃，也有可能是生長因素或自然死亡破裂，但如果是人為，生吃海膽破壞生態，最高可罰15萬。2019/05/21 12:11 -
小琉球驚見破肚海膽 竟被人當露天Buffet吃到飽
這幾年政府與民間提倡地球生態保育，許多機構不遺餘力維護，但卻有人肆意破壞，讓網友相當痛心！一名女網友分享，日前到小琉球玩時，看見解說員手上拿著一個被剖成兩半、已經被吃掉的海膽，大嘆「可惡啊...」讓不少網友都怒了。2019/05/20 08:10 -
為了貼補家用！ 男闖保育區抓龍蝦被逮
昨天下午2點，海巡署人員在知名的觀光景點，象鼻岩附近的保育區，發現1名潛水客在進行違規捕撈，當場查扣違規採捕的1隻龍蝦跟50顆海膽。他自稱是為了貼補家用，但錢還沒賺到，就因違規被抓。2019/04/22 11:34 -
男友快來訂！疼愛人吃「景觀餐廳」啖「和牛」
北市信義區微風南山開幕後，被說掀起美食大戰，除了甜點和各日系品牌外，現在高空景觀餐廳競爭也很激烈，除了老大哥101的義大利景觀料理，斥資百萬改設備再推春季蘆筍配和牛牛排吸客，新對手微風南山則推，菲力海膽或和牛燒肉配上懷石料理搶客。2019/03/03 19:38 -
萬元奢豪鍋！ 「海膽湯+飛驒牛」PK獨家龍蝦
天氣冷大家最愛吃火鍋了!現在火鍋超競爭，除了比湯頭拚鍋料，還比裝潢和稀有食材，政風名流最愛的火鍋店推出上萬元的火鍋套餐，海膽湯底加上飛驒A5和牛以及藍鑽龍蝦，更主打管事式服務，專人幫你煮火鍋，連最麻煩的蝦殼蟹殼都會幫顧客剝好，另外還有奢華火鍋店，推出獨家食材，台灣每年只有40隻的紅頭龍蝦,通通被一間火鍋店包了。2019/01/22 20:30 -
絕妙新口感！ 日壽司店跨界獻上無敵海膽拉麵
餐廳為了攬客不斷求新求變，日本近來颳起異業結合風潮，銀座天婦羅名店，千葉縣串燒店，甚至還東京日本橋的壽司店，全都跨足到拉麵界，推出各種新奇口感的拉麵，獨特口味，顧客都超買單。2018/12/07 20:22 -
高雄百貨引進日本料理 人氣旺民眾搶排3小時
看好高雄市場消費力，南臺灣百貨紛紛引進日本人氣超高的日本料理，像是漢神巨蛋，就引進了來自東京的人氣扇貝料理店，這也是這家店首次在海外展店，貝類全從日本北海道空運直送！另一家日本排名第一的壽司則來自日本大阪，周二在夢時代開幕，是來台展店的第3家店舖，有民眾為了嘗鮮，寧願排隊3個半小時以上，人氣紅不讓！2018/10/09 18:36
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