日本東北地區，有特殊的食物保存方式。他們會把撈捕來的生海鮮，裝進玻璃瓶裡，因為可以加入一些海水，來防止海鮮太快腐敗。現在有餐飲業者引進這種保存方式，推出數量限定的「瓶丼」，成為新噱頭。
您吃過這樣的海鮮丼嗎？
日本餐飲業者：「這是瓶丼。」
日本記者：「欸，超漂亮的。」
所有的好料，全塞在玻璃瓶裡，這是日本東北地方才有的瓶丼。
日本記者：「海膽、螃蟹、扇貝、鮭魚卵等等，很多食材，塞得滿滿的，外表看起來就很好吃，我趕快來把食物倒出來。」
吃瓶丼得先把食物從瓶子裡挖出來，雖然有點麻煩，卻是話題性十足。
消費者：「瓶、瓶、瓶、瓶。」
連大叔都忍不住拿起手機狂拍，只因為裝滿海鮮的玻璃瓶太可愛。為什麼會把海鮮裝進玻璃瓶裡？原來這是日本東北特有的食物保存方式。
日本餐飲業者：「這是生海膽。」
瓶子裡裝了些許海水，讓生海膽也能保存久一些。現在餐廳業者把其他海鮮也塞進瓶裡賣，意外獲得好評。
日本手搖飲料業者：「我們是以拍照為前提來設計，可愛，這是最重要的部分。」
當社群網站興起，餐飲不只味道要好，賣相也得吸引人才行。
各式各樣的果汁打成泥，裝進玻璃瓶裡，再用牛奶調色，這手搖飲料，看起來是不是挺吸引人的呢？
日本中學生：「會上傳到社群網站，因為可愛。」
日本上班族：「努力爭取讚。」
類似這樣的瓶裝飲料店，最近在原宿車站附近，一口氣開了五家，競爭也越來越激烈。
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