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  • 13
  • Jul
  • 2019

海膽、螃蟹、扇貝裝瓶 海鮮瓶丼超吸睛

2019/07/13 13:03
圖/翻攝自センシティブな内容じゃないのに勝手に制限された!!推特 海膽、螃蟹、扇貝裝瓶 海鮮瓶丼超吸睛
圖/翻攝自センシティブな内容じゃないのに勝手に制限された!!推特

日本東北地區,有特殊的食物保存方式。他們會把撈捕來的生海鮮,裝進玻璃瓶裡,因為可以加入一些海水,來防止海鮮太快腐敗。現在有餐飲業者引進這種保存方式,推出數量限定的「瓶丼」,成為新噱頭。

您吃過這樣的海鮮丼嗎?

日本餐飲業者:「這是瓶丼。」

日本記者:「欸,超漂亮的。」

所有的好料,全塞在玻璃瓶裡,這是日本東北地方才有的瓶丼。

日本記者:「海膽、螃蟹、扇貝、鮭魚卵等等,很多食材,塞得滿滿的,外表看起來就很好吃,我趕快來把食物倒出來。」

吃瓶丼得先把食物從瓶子裡挖出來,雖然有點麻煩,卻是話題性十足。

消費者:「瓶、瓶、瓶、瓶。」

連大叔都忍不住拿起手機狂拍,只因為裝滿海鮮的玻璃瓶太可愛。為什麼會把海鮮裝進玻璃瓶裡?原來這是日本東北特有的食物保存方式。

日本餐飲業者:「這是生海膽。」

瓶子裡裝了些許海水,讓生海膽也能保存久一些。現在餐廳業者把其他海鮮也塞進瓶裡賣,意外獲得好評。

日本手搖飲料業者:「我們是以拍照為前提來設計,可愛,這是最重要的部分。」

當社群網站興起,餐飲不只味道要好,賣相也得吸引人才行。

各式各樣的果汁打成泥,裝進玻璃瓶裡,再用牛奶調色,這手搖飲料,看起來是不是挺吸引人的呢?

日本中學生:「會上傳到社群網站,因為可愛。」

日本上班族:「努力爭取讚。」

類似這樣的瓶裝飲料店,最近在原宿車站附近,一口氣開了五家,競爭也越來越激烈。

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更新時間:2019/07/13 13:03

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