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G8高峰會／G8晚宴 米其林三星主廚大顯身手
八大工業國領袖齊聚日本北海道，除了要開會以外，地主日本當然也精心準備了晚宴，來招待這些貴賓；這次洞爺湖高峰會的主廚，名叫中村勝宏，米其林三顆星級的廚師，他擅長用海膽和海菜，打造日式風味的法國料理，讓所有吃過他菜的人印象深刻。2008/07/07 22:23 -
漁村海鮮粽 海膽、干貝全入味
民生物資漲聲不斷，端午節的肉粽用料更是全部漲價，但台北縣瑞芳鎮的婆婆媽媽，不但用大塊滷肉和新鮮蝦仁包粽子，連最新鮮的干貝和海膽也入菜，這海鮮粽，一顆成本就要80元。2008/06/08 13:42 -
高貴不貴 平民懷石料理400有找
吃懷石料理不一定要花大錢，有業者促銷，推出7道菜組合的懷石料理，裡頭包括櫻花蝦、星鰻，光是海膽就要2百元，套餐原價980元，現在特價4百元有找，不過1天只限量20份，晚來的還會吃不到。2007/07/21 18:22 -
〈獨家〉超級美味醬 梅汁味噌海膽大結合
日本味噌結合信義鄉梅汁，再加上新鮮海膽，做出來的醬汁，您吃過嗎？這種梅子米索海膽醬，超級速配，結合酸甜甘鹹，沾什麼都好吃，主廚新創意，帶您用眼睛嚐鮮。2006/04/17 19:33 -
〈獨家〉產地直送 鮑魚麵只要50元
用50塊錢，就能品嘗鮑魚和干貝，真的有這麼好康的事嗎？台北一家海產店業者，直接跟宜蘭和澎湖的漁民訂貨，推出50塊的鮑魚干貝麵，還有一顆90塊錢的海膽，比市價便宜4成，消費者都說吃到賺到。2005/06/19 18:01 -
復育成功 後壁湖「海膽」暴增十倍
在公園警察及居民的共同保護下，屏東後壁湖放養的3000顆海膽，3年來已經成功繁殖成3萬顆。有了成功的保育經驗，後壁湖廣闊的130公頃水域計畫開發為觀光浮潛區，讓遊客欣賞海底美景，也懂得更加珍惜！2005/03/31 11:24 -
這也能吵？ 海膽有沒有毒 藍綠槓上
吵吵鬧鬧的立法院，今天又有新話題！爭議的焦點很奇怪，是海膽到底有沒有毒？原來是民進黨立委林國慶把大陸比喻成海膽，說它又刺又毒，但國民黨立委郭素春卻不認同，國會殿堂上演一場海膽爭辯大賽。2005/03/25 19:00 -
海膽像「馬糞」 其貌不揚 1斤4千元
有海膽長的像馬糞，雖然其貌不揚，但一公斤要4千元，非常昂貴，大部分都做成高貴的料理，目前市面大缺貨。屏東水產試驗中心，正在想辦法培育。2004/11/13 13:48 -
普吉島玩水 誤踩海膽 百針刺腳底
夏天到海邊玩小心被海膽刺到，一名男子在泰國普吉島玩水就不小心踩到海膽，上百根刺札進男子腳底，當地偏方泡尿、泡醋，或是自己拔都拔不乾淨，回國後男子忍痛十幾天，還是到醫院打上百發的雷射，幾乎整個腳掌皮都燒過一遍，才除去腳底大患！2004/07/20 18:23 -
潛水畢業！ 潛下3公尺 領畢業證書
台北縣貢寮鄉7所國中國小，上午聯合舉行一場潛水畢業典禮，學生們得潛入水中去領取畢業證書，然後再進行海膽魚苗的放生活動，整個畢業典禮才算告一段落，藉此加強學生們的海洋保育觀念。2004/06/19 16:59
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