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「11年最慘紅盤」台股跌198點 破半年線
金馬年台股今天開紅盤，表現卻是11年來最慘，因為在台股休市8天期間，國際股市紛紛重挫，讓台股一開盤「補跌」壓力大，跳空大跌172點，一舉摜破半年線，權值股台積電、鴻海帶頭下殺，跌幅超過4%，成為外資提款機，拖累大盤指數下跌58點，更波及電子股、金融股、食品傳產類股通通一片慘綠，靠著營建和生技以及中小型股票買盤承接，但終究最後無力回天，收盤大跌198點，收在8264點，成交量1340億，三大法人通通賣超，其中外資賣超443億更是史上第四大。2014/02/05 12:11 -
【一步一腳印】重新出發媽媽滷味
小店裡最重要的就是四口大鍋，一天要燉出滷蛋、花生、海帶和豆干4種滷味，下鍋前，張凱玲把甘草、花椒等中藥材分裝進滷包裡。2014/01/19 22:17 -
【FOCUS新聞】競爭激烈！ 電子商務衝擊實體店面銷售
搶進中國上海插旗的台商前仆後繼，但是不管做零售、做餐飲，現在面臨最棘手的威脅，那就是火爆的電子商務衝擊實體店面銷售，越是人口稠密的大都會，資訊越發達，精明的大陸消費者從口碑到網路四處比價，最後落點往往是選擇最低廉、便宜的價格，FOCUS資深記者黃智康、羅士朋，從上海帶回報導，看現在台商用什麼戰術，來克服上網而不進店的趨勢衝擊。2014/01/10 20:43 -
海帶辨真假！天然煮過墨綠 翠綠恐加工
現在連濕海帶都中招，屏東新城國際公司被查出，進口銅葉綠素鈉添加再濕海帶內，儘管業者表示，生產的濕海帶都是銷往歐洲，而且歐洲是允許添加的，不過在國內，銅葉綠素鈉只允許添加在乾海帶裡，阿基師還曾經在節目中提到，海帶就要選擇越綠越好，不過現在卻是出現染色海帶，到底天然的海帶要怎麼挑選，專門賣海帶的業者表示，海帶原色是咖啡色，煮過後會變墨綠色，可以切開看橫切面，白色透明就是天然的，太綠就是被染色。2013/11/13 19:32 -
濕海帶加銅葉綠素鈉 新城：合法銷歐盟
在國內，銅葉綠素鈉只允許添加在乾海帶裡，但是億元的下游廠商新城國際卻被查出，在濕海帶絲裡加了銅葉綠素鈉，業者澄清說，這些濕海帶全部銷往歐盟國家，他們還拿出證明說，歐盟是允許添加的，而國內絕對沒有販售，由於銅葉綠素鈉是用來增加色澤鮮豔度，現在不少店家選購食材，都會特別小心，避開顏色太豔麗的。2013/11/13 13:29 -
代工統一涼麵出槌 陸仕：愛麵族OK
衛福部追查進口銅葉綠素鈉的廠商，發現「億元」將銅葉綠素鈉調製成液體，賣給了五家廠商，拿來添加在濕海帶、魚板、鍋貼、餃子皮及粉圓，甚至統一涼麵也曾使用過，不過業者紛紛跳出來澄清，說是不知情，或是合法添加，而加了銅葉綠素鈉，就是為了增加色澤鮮豔度，其中，被拿來作成火鍋料的魚板全部銷毀。2013/11/12 16:39 -
貪吃鯊魚過胖 潛水員「伴游」瘦身
減肥可不是人類的專利，在大陸南京的海底世界水族館有3條鮫口鯊，過去牠們在自然界裡必須靠自己捕食，如今移居人工環境，有人餵食，吃得多又動得少，竟然過胖，還罹患脂肪肝，館方人員只好三不五時餵牠們吃海帶和水草等素菜，甚至要抽空遛鯊魚，陪牠們運動。2013/05/24 20:12 -
菲殺台民／出海帶1萬美金保命 漁民現身說法！
廣大興漁船遭菲律賓開槍掃射，今天有漁民站出來講述自己被菲律賓海巡押船勒贖的驚險過程，漁民說他們出海捕魚遇到菲律賓公務船持槍威脅，要他們先交出現金，但等漁民交出錢後，對方卻仍強押漁民，直到家屬再匯了另一筆錢菲律賓才放人，類似事件一再發生，央視也特別派記者來台採訪，洪家人都希望能用國際媒體的力量迫使菲律賓政府交出影帶，還原真相。2013/05/18 12:24 -
〈獨家〉買太少「被酸」 滷味、鹹酥雞「低消」難訂
到滷味攤或是買鹹酥雞，常常會看到一些品項不能「只買一個」，像是海帶、豆干，往往以「份」為單位，消費者多問幾句可能還會讓老闆很不耐煩，「遊戲規則」是老闆說了算，但有時當零食不是當正餐，不想買太多，也有業者願意賣「半份」，消費者導向，願意配合的店家換來市場。2013/03/24 18:19 -
餐廳搶搭養生風 港點、法餐推全素，業者？
今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/20 17:53 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香，業者？
內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 17:56 -
遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香
今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。2013/03/18 11:24 -
台南人陽春麵、滷菜當早餐 李安也愛，業者？
大導演李安這次回老家台南，最想念的美食就是巷子口的陽春麵，他一出現在麵攤，不用開口點菜，老闆就自動把李安最愛的乾麵、餛飩湯和滷大腸給端上桌，而像李安這樣土生土長的台南鄉親，有不少人習慣把熱騰騰的陽春麵當作早餐，再配上海帶、豆干這些滷菜，吃飽喝足再去上班、上學，一整天就會很有精神。2013/01/22 19:51 -
台南人陽春麵、滷菜當早餐 李安也愛
大導演李安這次回老家台南，最想念的美食就是巷子口的陽春麵，他一出現在麵攤，不用開口點菜，老闆就自動把李安最愛的乾麵、餛飩湯和滷大腸給端上桌，而像李安這樣土生土長的台南鄉親，有不少人習慣把熱騰騰的陽春麵當作早餐，再配上海帶、豆干這些滷菜，吃飽喝足再去上班、上學，一整天就會很有精神。2013/01/21 18:19 -
日女星小雪遭爆 欠韓月子中心4.6萬
日本女星小雪，因為出外景看中韓國一家坐月子中心，前往韓國待產，日前在首爾生下女兒，卻被爆料因為要求折扣沒成功，住了2、3天，積欠坐月子中心4.6萬台幣，就連夜搬走，被網友痛批，日本人的面子，都被她丟光了，而月子中心也報警處理，據了解她住的月子中心價錢並不便宜，在韓國有錢人才會到月子中心坐月子，一般人大多在家，月子餐是涼拌小菜配白飯，加上海帶湯，還特別不吃豬肉，跟台灣差很多。2013/01/17 11:55 -
〈獨家〉埔里、杉林溪、三灣 中花海接力搶商機
新社花海16日活動就要結束，台中市府估算1個月的活動時間，150萬人次湧入，商機近14億，看中花海帶來的可觀收益，南投埔里、杉林溪以及苗栗三灣，緊接著也有花海活動陸續展開，像是杉林溪，今年有12萬株牡丹花、56種花種，賞花期到明年5月底，業者預計能吸引25萬人次賞花，營業額至少2億。2012/12/14 18:59 -
滷味用炒的！拌炒墨西哥醬 口感軟Q
滷味用滷的不稀奇，那炒的滷味，你吃過嗎？今天的內行美食帶你品嚐，台北市一間酒吧的另類下酒菜「炒滷味」，廚師捨棄傳統的滷汁，選用特製的辣椒、墨西哥醬，加入海帶、大腸調味，最後再用高溫熱火快炒，不同於一般乾乾硬硬的口感，炒滷味吃起來更加Q軟。2012/09/28 11:35 -
薑絲、海帶變素PIZZA 絕妙撞味饕客愛業者？
素的PIZZA不稀奇，不過現在有一家炭烤脆皮PIZZA店，推出結合熱炒薑絲、海帶等台菜，和PIZZA餅皮起司的超怪口味，沒想到竟然出現絕妙「撞味」，吸引超多饕客前來朝聖，甚至連很多肉食者，都已經把PIZZA吃到嘴巴裡了，還沒發現這家店原來是一家素的PIZZA店。2012/05/21 19:41 -
薑絲、海帶變素PIZZA 絕妙撞味饕客愛
素的PIZZA不稀奇，不過現在有一家炭烤脆皮PIZZA店，推出結合熱炒薑絲、海帶等台菜，和PIZZA餅皮起司的超怪口味，沒想到竟然出現絕妙「撞味」，吸引超多饕客前來朝聖，甚至連很多肉食者，都已經把PIZZA吃到嘴巴裡了，還沒發現這家店原來是一家素的PIZZA店。2012/05/17 11:47 -
食物結合時尚 食材全上模特兒身
食物也能與時尚結合，女神卡卡的生肉裝，去年在MTV音樂錄影帶頒獎典禮上，讓人大開眼界！德國一位攝影師，把這個理念發揚光大，在一場時尚攝影展裡，把我們日常生活常見的食材，章魚、海帶、鵪鶉蛋等等，都穿在模特兒身上，而攝影團隊也強調，事後他們把大部分的食材吃了，沒有浪費食物。2011/11/03 11:55 -
藥品？飲品？ 沙士神秘台灣人愛
沙士在台灣創立本土品牌，一賣60年，草本植物配方，是張姓創辦人從上海帶回，自行改良的口感，陪伴許多四、五年級生一起成長，配方至今堅持不外傳，也讓品牌添上神秘色彩；坊間傳說加鹽喝能治感冒，不過醫師表示，所有的氣泡飲料都有這樣的功效，倒是累積售量60億瓶，看得出在台灣人心中的地位。2011/07/19 18:08 -
蒙娜麗莎、夢露超像！ 全是蔬菜拼貼
蔬菜可以吃，還能做什麼，中國大陸有位女畫家，把蔬菜用拼貼的方式，複製世界名畫還有美人照片，包括瑪麗蓮夢露和蒙娜麗莎，包括豆腐、大蒜、還有海帶，大白菜都入畫，栩栩如生的蔬菜畫作，跟原作品相似度極高。2011/06/03 11:25 -
力抗淡季！溫泉加料 「海帶、糯米」搶客
天氣漸漸炎熱，不少賣冰品、涼水的業者摩拳擦掌要搶商機，不過這樣的天氣型態，可苦了溫泉業者，因為天氣熱，泡溫泉的客人就越來越少，業績簡直搖搖欲墜，為了替買氣加溫，宜蘭的溫泉業者就把雄黃、糯米、甚至海帶，放進溫泉池，還搶搭端午順風車，搶攻民眾荷包。2011/05/25 13:39 -
〈獨家〉「我心情非常難過」 林哲樂終開口
關中今天從上海帶女兒回家，臨行前，關雲娣母親張惠君，和女婿林哲樂，深談半小時，之後林哲樂並沒有回到關雲娣上海住家，我們記者和林哲樂通上電話，他語氣消沉地說，現在心情非常難過沒有辦法多說。2011/05/07 12:04 -
福島輻射量降低 南韓降下輻射雨
為了防止福島核廠發生氫氣爆炸，日本東電公司一連6天，朝1號反應爐注入氮氣，好消息是，美國公布的最新檢測數據，福島週遭80公里的輻射值，已經大幅降低。不過今天南韓卻人心惶惶，濟州島測出雨水中含有微量輻射物，有上百所學校，擔心輻射雨，緊急停課。由於海帶據說可以抗輻射，韓國又掀起海帶搶購熱潮。2011/04/07 18:06
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