今天的內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。
【業者資訊】
港點-棗子樹蔬食餐飲
(04)2326-1365
台中市西區公益路68號14樓
法式-斐麗巴黎廳
(04)2323-6625
台中市北區館前路9號
◎原新聞請參閱：餐廳搶搭養生風 港點、法餐推全素
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