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超值全餐→自由配變貴！ 民眾質疑漲價
國內速食龍頭麥當勞，最近在部分店家推出新的自由配活動，取代原本的超值全餐，但有民眾發現，原本配餐的薯條、可樂，換成沙拉跟爽健美茶，竟然貴了5元，而且人氣加點活動價錢跟單點一樣，除了誠意不夠被民眾認為似乎想藉機漲價，不過業者回應表示，新的自由配活動提供更多組合，而且還有10款主餐降價，否認藉機漲價2015/04/21 18:47 -
單身過黑色情人節 業者創話題搶商機
大家聽過西洋情人節或是白色情人節，但你可能沒聽過，今日(4月14日)是「黑色情人節」。單身男女會在一起穿黑色衣服、吃黑色炸醬麵，在韓國紅了10年，最近有餐聽針對這個節日設計套餐，從沙拉到甜點通通都有黑色元素，製造話題搶商機，不過南韓更流傳，一年要過13個情人節，數量實在太多，民眾反應根本過不完2015/04/14 19:15 -
吃飯前先「洗澡」餐廳設淋浴 吸路跑客上門
這幾年路跑風氣盛行，有越來越多民眾報名參加路跑，有業者將餐廳設置淋浴間和置物櫃甚至還幫您客製化計算每道菜熱量，計算出脂肪和蛋白含量，從開胃菜到主餐嫩烤雞腿，4道菜加起來熱量只有880大卡，讓剛跑完馬拉松選手能放心地吃一頓，不用擔心身材走樣，甚至還有健身房，也賣起標榜低卡路里沙拉，搶攻健身輕食大餅2015/04/12 19:37 -
尷尬！下載APP兌換早餐遭拒 民眾自買
知名龍頭速食店推出39元早餐，為了拚人氣業者祭出下載APP設定鬧鐘，「就能免費兌換」早餐一份，在全台400家門市，連續送3天讓民眾兌換三明治，消息一出吸引上百位上班族，一大早前來兌換早餐，不過仍有民眾抱怨APP明明下載了，卻無法設定鬧鐘，只能尷尬站在櫃台前自掏腰包付錢，就連日前民眾發現三明治餡料縮水，現在蔬菜和沙拉內餡份量變多，改善之後民眾接受度也因此大增2015/03/09 13:52 -
蔡依珊選後首露面 穿迷彩高跟鞋挺友花店
連勝文妻子蔡依珊，選後首次出席公開場合，替好朋友花店擔任開幕剪綵來賓，不過接受聯訪，蔡依珊都惜字如金，謝謝兩個字帶過，話說的少但蔡依珊穿的一雙迷彩高根鞋卻受到矚目，蔡依珊私下表示，是喜歡迷彩的連勝文送的，什麼牌子不清楚，但調查後發現，蔡依珊的迷彩高跟鞋，是義大利鞋王，影星安海瑟薇和慾望城市女主角沙拉潔西卡派克，都是愛用者，一雙鞋要價2萬5千元2015/03/06 17:19 -
將法式結合美式 知名集團咖啡店轉型今開幕
（網路新聞中心/沈俐萱台北採訪報導） 今(24日)天是開工日，許多連鎖咖啡店紛紛推出優惠，希望能帶給上班族滿滿元氣，王品旗下的曼咖啡也不例外，在今天推出飲品買一送一優惠，更祭出早餐套餐買一送一優惠，並宣布曼咖啡即日起正式轉型，不只賣咖啡、沙拉、甜點等輕食，更提供現點現做的歐式早午餐，餐點作法將法式結合美式，希望創造出不同類型的早午餐2015/02/24 19:35 -
另類景點！美生菜免費摘 民眾享農村樂
雲林麥竂興華村是國內美生菜最大產地，被稱為台灣生菜村，每年大年初一到初三都會開放民眾免費採收美生菜，不少北部民眾回娘家，順便帶著小朋友來摘菜體驗農村生活，另外當地玉安宮也把美生菜做成生菜沙拉跟素肉包免費供應，意外讓麥竂興華村成了另類的年節景點2015/02/21 13:31 -
〈快訊〉沙拉吧中鏢！ 貴族世家「麻辣鴨血」昨下架
台中市衛生局今天稽查公布，第二波黑心鴨血下游，確認全台有300多家分店的三媽臭臭鍋、全國超過100家「貴族世家牛排」沙拉吧都名列其中，對此，剛剛貴族世家表示，沙拉吧裡的麻辣鴨血，是店家對外採購，這道料理已經在昨天，預防性下架，目前還無法掌握全台到底有幾家是有用到黑心鴨血2015/02/14 17:15 -
〈快訊〉黑心鴨血… 三媽臭臭鍋、貴族世家中鏢
台中市衛生局今天稽查公布，第二波黑心鴨血下游，確認全台有300多家分店的三媽臭臭鍋，全國超過一百家「貴族世家牛排」沙拉吧都名列其中，貴族世家豐原店從2014年3月後已改用其他家鴨血，但十甲店仍繼續使用双鵬鴨血2015/02/14 16:16 -
魏家捐泡麵、沙拉油濟貧 不敢用自家產品
魏應充獲得交保，頂新旗下的成美堂文化園區，今天發放民生必需品給彰化的低收入戶，一共花上千萬元，每個禮盒裝著19樣項物資，其中許多產品還刻意選用，其他家的品牌2015/02/11 19:27 -
網球／莎拉波娃「獅吼」發功 直落二進澳網4強
▲(圖片來源／達志影像／路透社) 澳洲網球公開賽女單8強賽事，俄羅斯好手莎拉波娃，碰上世界排名第7的「加拿大甜心」布夏爾，老經驗的沙拉波娃主宰戰局，只花了79分鐘，就以直落二輕取對手；另外男單8強賽，「西班牙蠻牛」納達爾，敗給捷克選手柏帝奇，無緣挺進4強；而台灣好手詹詠然則傳來捷報，和大陸好手鄭潔搭擋的「新海峽女雙」，殺進女雙4強2015/01/27 19:26 -
蔬菜切成螺旋狀 吃生菜沙拉更多變化
日本發明一種蔬果切割器，能把蔬菜切成螺旋造型，讓生菜沙拉有更多的變化；日本粉領族最近則風靡一種瓶裝沙拉，做法簡單，又容易攜帶2015/01/27 16:12 -
炸雞吃到飽！ 速食店轉型多激2成來客
速食店拚業績，現在竟然也推吃到飽，強調選主餐，其他小炸物，像是雞塊、雞翅、雞腿等愛夾多少夾多少，甚至比照一般吃到飽店，有沙拉吧和關東煮，試營運期間提升兩成來客率。不過不少民眾覺得，去吃吃到飽，就是要多吃比較貴的肉類，但都是"炸物"比較油膩，一下子就飽了，恐怕吃不多2015/01/18 19:35 -
就愛吃到飽！民眾追CP值 店家「薄利多銷」顧本
台灣外食人口多，單就「吃」來算，外食商機一年就將近5000億元，而吃到飽對於台灣人來說，又有一種特殊魔力，什麼都能吃到飽，連鎖麵包店，把門市一半空間，當作餐廳，推輕食吃到飽，另外，像是成本比較高的日本料理，也推吃到飽，握壽司現點現做，餐期上門不限用餐時間，以價位6到700多元來算，平均每位上門客人，光是壽司就能吃掉400元，再扣掉開放式沙拉吧的熟食，店家利潤空間，一個人大約100多元，坦言吃到飽，靠的其實是薄利多銷2015/01/18 17:51 -
店員吟詩拌沙拉！ 特色桌邊秀點餐率100%
去餐廳吃飯如果有桌邊料理秀，會不會比較吸引您呢？中菜餐廳就發揮創意，店員攪拌沙拉還會邊朗誦詩詞，組合起來很跳tone，客人第一次看到都都覺得趣味十足，讓中菜餐廳，沙拉點餐率100%，另外也有法式薄餅專賣店，甜的口味也會有桌邊火燄秀，強調正統法式吃法，有得看又能吃，也讓點購率提高5成2015/01/11 21:11 -
〈快訊〉台糖降價！砂糖降1元/kg 沙拉油降10元
根據原物料行情，台糖跟義美都宣布降價消息！台糖小包砂糖，零售價每公斤降1元，每包降到33元；營業用大包裝的大豆沙拉油也從620元降到610元，是5年來的低點。義美豬油價格也在27號調降，450克家庭用油，每瓶降5元，變成110元；營業用油，一桶也降200元，價格為2100元2014/12/29 11:27 -
天冷溫暖攬客！ 超商首推沙拉「微波」加熱吃
現在人重養生，尤其女生喜歡吃沙拉，控制熱量，但冬天天氣冷，吃沙拉難免內心掙扎，國內就有超商，首推溫沙拉，微波加熱吃，拉抬冬季沙拉業績，實際請民眾試吃，淋上醬汁後，口感像清爽版的燙青菜，另外餐廳，也賣暖沙拉，重點擺在主餐上，生菜搭配熱主餐，像是牛排或是松阪豬肉，讓沙拉吃起來有溫度，在冬天市場，另闢戰場2014/12/27 19:11 -
換造型更好賣！ 超商零食、便當都沾「耶誕味」
搶耶誕送禮商機，就連社區型賣場都改變銷售模式，以往店內最重要的位置，通常是賣衛生紙、洗衣精、沐浴乳這些生活雜貨，但現在「熱區」內擺的都是耶誕送禮商品，先吸引客人進門，帶動其他雜貨買氣！還有超商把沙拉、便當這些原本和耶誕無關的商品，貼上耶誕貼紙，要搭上節慶順風車2014/12/08 20:06 -
向日葵花海、訪死亡鐵路 冬遊泰國這樣玩
(網路新聞中心／馮珮汶) 近年來，台灣旅客喜愛到泰國旅遊，不過酷熱的高溫加濕黏的天氣，常常讓人到了當地玩性大減，不少人會選在當地較涼爽時前往，而11月26日起至12月5日，泰國2014桂河大橋週也將展開，還能到沙拉汶里府賞向日葵，來趟涼爽的東南亞之旅。2014/11/14 14:24 -
劣油風暴／不斷中鏢！豬油架清空 雜糧行只賣沙拉油
問題豬油流竄，從強冠、頂新、正義到北海，不是飼料油就是被驗出重金屬，很多小吃店都在問還有什麼牌子的豬油能買？來到中盤商雜糧行，業者也好無奈，現在寧願不賺賣豬油的錢，只進貨沙拉油就好。但使用豬油的蔥抓餅業者可就頭痛了，桃園潘記從強冠換到正義再換到北海，兩個月內三度中鏢，現在乾脆決定不用豬油了。2014/11/05 20:10 -
〈快訊〉鼎王、春水堂使用北海油脂 8大名店列表
◎馥漫漢口店 蔥花麵包、墨西哥薄餅 目前改使用大豆沙拉油、專用油及自炸豬油2014/11/05 16:51 -
超市熟食區「廚師坐鎮」 現點現做賣安心
不只在超市買生鮮要注意保鮮期，超市熟食的品質也更講究了！過去超市熟食區大多都是現成包裝好的便當或料理，但現在有業者直接找來廚師吧檯坐鎮，讓消費者就像在快餐店點餐一般，要吃豬腳立刻從烤箱夾出來幫你去骨切塊，沙拉現點現做。2014/10/26 17:55 -
基改黃豆得標示！ 專家：應分食品級vs.飼料級
黃豆製品從醬油、沙拉油，到豆漿、豆花等，不過到底原料來源是基因改造黃豆，還是非基因改造？衛福部規劃從下個月起，進口黃豆得分為「基改」和「非基改」，專家則認為，應該比照國外標準，細分為「食品級」和「飼料級」，食品級黃豆給人吃，飼料級則是當動物飼料用。2014/10/17 21:36 -
劣油風暴／夜市攤商避「問題」 選植物油或自煉豬油
正義豬油又被爆出問題，高市佔率，是不少夜市攤商選擇。根據台北市統計，商圈攤販一共有79家，曾用過正義豬油。現在大部分的店家，不是自己炸，就是改用「沙拉油」，雖然沒這麼香，煉豬油也要花時間，但攤開市面上的豬油品牌，能選的，真的沒幾個。2014/10/09 21:30 -
好壞食物「翻盤」 冷凍蔬菜低溫保營養
什麼樣的食物是好食物呢？康健雜誌整理新研究，發現很多大家過去的觀念不一定是正確的，像冷凍蔬菜，很多人覺得冷凍的一定不好，但這些蔬菜經過低溫冷凍，其實保留了不少營養素，反而是大家都以為，富含纖維吃起來健康的沙拉，中醫師說屬於寒性食物，本來就手腳冰冷的女性越吃會越冷，對身體反而不好。2014/09/25 19:25
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