黃豆製品從醬油、沙拉油，到豆漿、豆花等，不過到底原料來源是基因改造黃豆，還是非基因改造？衛福部規劃從下個月起，進口黃豆得分為「基改」和「非基改」，專家則認為，應該比照國外標準，細分為「食品級」和「飼料級」，食品級黃豆給人吃，飼料級則是當動物飼料用。
做了快20年的雜糧行，老闆發現不管是家庭主婦，還商家批發買黃豆，都開始指定要「非基因改造黃豆」。
雜糧行老闆郭清興vs.記者：「現在買非基改的比較多，買非基改的比較多？對啊，大多買非基改，價格在每台斤30元左右，人家比較會接受。」
美國基因改造黃豆，雜糧行裡一台斤20元，加拿大非基因改造黃豆一台斤30元，有機黃豆一台斤要40元，專家說，基因改造能大量生產，才能便宜賣。
消基會秘書長雷立芬：「(基因改造)可以讓黃豆抗很多疾病，所以科學家就會從各種這個，不是說從黃豆的品種，而是黃豆以外的其他品種，把一些好的性狀透過基因移植到黃豆，反對(基因改造)的人認為，基本上你身上多了一些莫名其妙的東西，身體應該還是會有反應的，以我們進口的黃豆來講，至少有九成都是進口的黃豆。」
農委會農糧署資料，台灣每年進口230萬噸黃豆都可以食用，其中只有約10%，23萬噸屬精選級，可直接做豆腐、豆漿，黃豆和民眾生活很密切，但相關製品部分標示很含糊，像是這盒超商豆皮壽司，外包裝完全無標示黃豆來源，知名品牌醬油成分只寫黃豆，知名品牌肉醬成分寫大豆，也有廠商誠實標示，罐裝豆腐乳清楚寫上基因改造黃豆，盒裝豆腐也標明含基因改造成分。
記者曾翌萍：「像這間雜糧行，他早就把基改、非基改、有機黃豆標示的很清楚，其實老闆說，從黃豆的外觀也可以看的出來，是基改，還是非基改。」
雜糧行老闆郭清興vs.記者：「基因改造的黃豆，那個豆子的鼻(發芽的地方)黑黑的。」
衛福部預定，從11月1日起，把進口黃豆分為「基因改造」、「非基因改造」，但專家說這樣還不夠，應該要分為食品級和飼料級。
消基會秘書長雷立芬：「應該說，基改的(黃豆)就是飼料用，非基改的(黃豆)就是食用，如果說沒有辦法在基改裡面，再去細分所謂的飼料和食用的話，我們大概就是食用的話，還是建議以非基改為主。」
還沒有科學證據能證明基因改造食品會影響健康，但政府從源頭把關，廠商標示清楚，民眾才能吃的安心。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
