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冬進補！羊肉缺貨 飆3年同期新高價
天氣轉冷，許多民眾會冬令進補吃羊肉爐，不過現在羊肉價格飆，是近3年同期的新高，量少到甚至缺貨，品質好的羊肉，批發拍賣價格甚至跟牛肉差不多，小吃業者苦撐不敢漲，就盼這進補旺季，衝高來客量，拉抬業績。2012/11/14 00:39 -
「頂級牛PK海陸鴛鴦鍋」 飯店拚鍋物！
天氣轉涼，又進入火鍋旺季，許多飯店餐廳打出冬季限定鍋物，像冬季海鮮最肥美，就以昆布湯底加入時令的白身魚、干貝和鮮蝦，還能依消費者喜歡的魚肉種類，量身打造，也有牛肉鍋，用的是頂級的「肋眼牛肉」，一鍋要價1500元以上；也有業者主打大份量，鴛鴦鍋配上海陸拼盤，搶中高價位客層。2012/11/13 12:43 -
〈獨家〉澳「咖啡」龍頭進駐 台業者促銷固樁
台灣人1年平均每人可以喝掉80杯咖啡，整個市場近500億，就連澳洲最大連鎖咖啡業者，也到台灣來展店，鎖定中高價市場，產品定價和設定客群，都與台灣最大連鎖咖啡廳差不多，除了賣咖啡點心，還增賣「餐點」，作出市場區隔；面對競爭，連鎖咖啡店龍頭也祭出優惠，鞏固客群。2012/11/10 20:05 -
18年來最低 台塑年終不到「2.9個月」
就快到年底，民眾今年可能有機會提前領年終獎金！二代健保明年上路，依規定雇主發年終獎金，必須提撥2%作為補充保費，如果雇主年終總共發了一千萬，就要繳交20萬補充保費，不少中小企業打算在年底前先給，避開那2%的補充保費，讓民眾都可能有機會提早拿到，不過今年景氣差，不少公司傳出年終縮水，台塑總裁王文淵就說，集團今年年終可能不會超過2.9個月，比金融海嘯那年還要低。2012/11/10 12:02 -
買壹傳媒台塑「有意願」 王文淵首度證實
台塑集團舉辦運動會，總裁王文淵很久沒在公開場合中露面，外界的焦點還是在「台塑購買壹傳媒」的傳聞，而王文淵首度證實確實有意願，但一切細節要等14日內部會議才會明朗，對於外傳旺旺集團董事長蔡衍明的資金也在其中，王文淵則說不知道；但如果蔡衍明資金真的進入壹傳媒，公平會就要查辦。2012/11/10 10:08 -
〈獨家〉客付訂！旅行社「沒房」避責 跨年假泡湯
跨年連假，明年春節您可能有出遊計畫，但有民眾投訴在「線上旅展」訂自由行，付訂金簽約，旅行社卻遲遲無法回覆訂房與機位狀況，投訴民眾氣憤的是，明明是旅行社接單訂不到房，卻要消費者「取消」來規避責任，消保官提醒一旦付訂後，旅行社就必須履約，如果在出團前30天內無法成行，不但要退費，還要按比例付違約金，建議消費者簽約後，不要取消。2012/11/09 19:21 -
醫療官司耗時 衛署擬推「及時補償」
台灣醫療糾紛案多，訴訟過程又相當冗長，一審判決平均得等上3年多，過去10年來，又只有17%的醫師人員被認定有醫療疏失，平均賠償金為200萬，但扣除律師費交通費，就只剩下120萬，衛生署打算修法，未來新制上路，約100天內，病人或家屬就可以拿到補償金，金額最高為200萬元。2012/11/08 21:42 -
「郭董牌」60吋TV亮相！ 綁約2年限制多
鴻海集團董事長郭台銘跨足3C消費品，推出市場罕見的60吋大電視，在今天首度亮相，市場行情價8萬，2家合作的網路寬頻業者推出38800價格，比42吋電視約4到5萬還便宜，但必須跟電信MOD或系統台綁約2年以上，而且60吋電視，最佳觀賞位置約是2.5公尺的距離，空間要夠大，「郭董牌」電視究竟能不能打開市場？郭台銘恐怕還是想先證明，技術上他們做得到。2012/11/08 14:01 -
〈獨家〉抓住眼球！ 賣場「動線、陳列」吸金術
要讓人心甘情願掏錢消費，賣場真的煞費苦心，從消費者一進到賣場裡，放眼所見每一個貨架、每一種陳列，都是縝密設計過，要以「動線」方式吸引民眾，主通道上一定擺著檔期內最優惠折扣商品，誘發消費者「衝動性」購買，陳列架推放的高度，也剛好是一般民眾眼睛範圍，強迫視線停在那裡，就算是手扶梯夾縫也不放過，擺放「隨手拿」的零錢商品，一步步要消費者越買越多。2012/11/07 20:30 -
新北衛生局驗「麵」 2件含防腐、殺菌劑
新北市衛生局10月份抽驗超市、傳統市場、餐飲店及製造工廠麵製品60件，有2件不合格，在蘆洲市場中的製麵工廠產出的烏龍麵被驗出「殺菌劑」，而瑞芳區一家麵攤的陽春麵也被驗出防腐劑，衛生局已經要求業者相關產品不准販賣，也提醒民眾，聞起來味道刺鼻的麵條不要買，經過高溫烹煮也能去除這些殘留物。2012/11/07 14:36 -
〈獨家〉韓餅乾退貨「即期品」 低價清貨黑翻紅
坊間有業者專營「即期品」，在不景氣中，業績反而逆勢成長，曾經有韓國巧克力棒餅乾想打入台灣市場，但因為市場已經被另一個日系品牌佔據，因此許多賣不出去的即期品，只好賤價出售，沒想到因為便宜，激起民眾的購買慾望，銷量由黑翻紅，重回主流通路，結果在各大賣場賣到缺貨，自然也就沒有即期品可以賣，反而因此翻了身。2012/11/06 19:33 -
不景氣！蕃薯藤「商城」改 線上遊戲倒
大環境不景氣，也影響到網路平台，入口網站蕃薯藤前年才成立的商店街，因為店家數只有300家，營運情況不如預期，決定改變經營方式；此外，不少知名線上遊戲也連環倒，曾創下50萬會員數，遊戲大廠中華網龍代理的遊戲「卡巴拉島」，月底就要關閉，「星空幻想Online」則宣布今年底結束。2012/11/06 12:57 -
85度C開火鍋店 向「鼎王、王品」下戰帖
台灣的火鍋店的商機，1年高達50億！市場大到連咖啡蛋糕連鎖品牌85度C，也開火鍋店想分一杯羹，不管是餐點、價位、裝潢風格和目標客群，都與麻辣鍋連鎖店「鼎王」相近，較勁意味濃厚，要搶客單價500元的中高價火鍋市場，儘管明顯與王品集團旗下平價火鍋的客群不同，依舊計劃5年開20家店，試圖複製以往的成功經驗。2012/11/05 18:16 -
蔬果供應穩 10月物價指數跌0.05%
主計總處公布10月消費者物價總指數為110.34，比9月小跌0.05%，主要是因為蔬菜、水果供應回穩，加上夏季用電費率結束等因素影響，但和去年同期相較，漲了2.36%，1到10月平均，也比較去年同期漲2%，因為蔬果價格和外食費偏高，油電價格也是相對高點；物價高，民眾消費緊縮，有咖啡蛋糕連鎖業者就跨業開火鍋店，想擴大市場，搶賺冬天火鍋財。2012/11/05 14:24 -
〈獨家〉烤比薩PK賣場內「擺麵攤」 量販拚外食！
台灣一年「外食」市場有2千億產值，賣場量販店「熟食區」一年業績就能做到10億元，要吸引消費者，有賣場就推出「現烤比薩」，花百萬引進外國機器，號稱是「現代窯」，口感與窯烤一樣脆，賣總匯、夏威夷等大眾口味，想以量制價，另一家賣場還直接在熟食區裡「擺攤」，賣「現煮內用」的小吃。2012/11/03 19:08 -
「羊肉爐」秤斤賣 補冬！平價鍋物暴3倍
秋冬正是吃鍋好時機，大賣場的鍋類業績就比9月成長3倍之多，要搶冬季進補商機，量販店熟食區推出自製羊肉爐，採「秤重」方式賣，就算1個人也能吃鍋；也有賣場主打「佛跳牆」，1個月內就賣了2萬組，業者說，11月7日是立冬，不少民眾習慣在這天進補，預計能再衝出一波買氣。2012/11/03 13:42 -
〈獨家〉瘋來台學珍奶！ 台商攻韓市場難直營
台灣珍奶在韓國熱賣，也吸引不少韓國年輕人打算創業開珍奶店，2個才20出頭的韓國女大生，就特地到台灣拜師加盟，從比例調配到手搖茶，整套學習，台灣業者也坦承，外來品牌要打進韓國市場很難，所以改採加盟，店員到店長都得雇用韓國人，才比較能被當地人接受。2012/11/02 19:15 -
金墩米農藥超標！ 380噸問題米下肚
國內包裝米3大品牌之一「金墩米」，居然農藥超標，金墩米業者原本聲稱驗出「撲滅松」、「賽達松」2種農藥殘留，但是晚間行政院農委會緊急開記者會，表示金墩米總經理口誤，搞烏龍，疑似被驗出殘留農藥的，是「陶斯松」及「殺菌劑」，金墩米出貨500噸，估計回收120噸，另外380噸問題米，恐怕都被民眾吃下肚，業者宣佈自行回收，聲稱這些問題白米，應該是農民在颱風來臨前，沒有等到安全期過後，就趕緊搶收，才會出了問題。2012/11/02 10:24 -
〈獨家〉松機「飯店圈」成形！ 搶白領陸客、日本客
台北知名的「飯店圈」，包括信義區的五星飯店區，和大陸團客集中的西門町旅店圈，而隨著松山機場飛國際線，帶來不少大陸商務客和日本客，沿著機場捷運一帶，南京東路商圈成為新興的飯店熱區，在大陸知名的台商連鎖飯店集團，就到這裡來開飯店，不同於一般商務酒店，裝潢走時尚設計風格，要力拚國際觀光客。2012/11/01 19:13 -
「陸一哥PK台一哥」 康師傅、統一相爭
康師傅和統一的商場戰，在台灣大陸都有煙硝味！統一專注台灣市場，後來才積極投入大陸市場，而康師傅則是一開始就鎖定大陸，有點成績後再打回台灣；以泡麵市場來說，在台灣統一是龍頭，有一半的市佔率，康師傅只有8%-9%，但台灣的泡麵一哥到了大陸反轉過來，只有15%的市佔，遠不及握有4成市場的康師傅，雙方在兩岸各擅勝場，互不相讓。2012/10/31 19:19 -
行李榨菜誤寫「全部炸藥」 機場虛驚！
台北松山機場上週末傳出一起烏龍炸藥驚魂記！一位從大陸四川回台灣的男子，把包包遺忘在行李轉盤上，隔天另一家航空公司要使用轉盤時，發現包包貼著字條，寫「全部炸藥」，嚇得緊急通報航警局，航警局採高規格防爆處理，還一度封鎖現場，但最後才發現這「全部炸藥」行李裝的原來是「榨菜」，是字寫錯了，才會榨菜變炸藥。2012/10/31 12:14 -
薄皮蚵嗲清甜味 創意「菜捲」搶饕客
今天的內行美食，要帶您到台北南機場夜市裡，一個賣「蚵嗲」的老攤，從南部上來的老闆，把嘉義口味做了調整，皮薄餡料多，除了滿滿的蚵，還放了厚厚的菜，韭菜、高麗菜和蔥切碎，口感特別清甜；另外，老闆也自創「菜捲」，把菇類、香菜或四季豆綑成一捲，裹粉炸後切開吃，又酥脆、又保有蔬菜的水分，口感相當特殊。2012/10/31 11:36 -
〈獨家〉洗衣粉一樣罐子「容量不同」 民眾易混淆
有民眾買了超市促銷的大罐洗衣粉，打開來看，卻發現裡面的量只有半罐多一點，本來購買時，以為外盒體積大，結果回家見真章，才知道沒裝滿，讓民眾直呼受騙；今天的查價情搜小組也發現，同一個品牌，居然有產品是一樣的包裝價格，容量卻多了100公克，難道同樣的商品，有兩種不同規格嗎？其實只是商品多了「抗菌」功能，但包裝容易讓人混淆。2012/10/29 19:32 -
〈獨家〉仿購物台直播 量販賣酒「達人直播秀」
每年11月就是葡萄酒的季節，3大量販店都推出促銷活動，有賣場一次就進貨800種，共50萬瓶，比去年多4倍，價格壓在500元以下，也有賣場推出199元的紅酒，1個星期就賣出5萬瓶；過去進口葡萄酒鎖定中高價市場，價格動輒破千元，量販店大推平價酒，搶賺葡萄酒旺季財，有業者還找「達人」品酒，網路線上直播。2012/10/28 19:10 -
熱炒店團購「100變150」更貴！ 遭批
買團購券吃熱炒，「原價」居然先漲個5成，北市卓小姐拿「GOMAJI」團購券到松江路熱炒店消費，拿到的菜單，部分品項的價格，比別桌貴上5成，結帳時還要收取1成服務費，不過業者解釋，品項早就調漲，並非只漲團購的消費者，而1成的服務費，也是和團網購談定的，但團購網強調，店家已經違約，會將服務費退回消費者。2012/10/28 13:05
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