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〈獨家〉新北首家5星飯店 搶陸客「口味」加重
陸客來台自由行，最快6月底上路，就怕錯失龐大商機，新北市政府展開搶客大作戰，新北市第一家五星級飯店，6月就要營運，業者要搶客，推出全台灣第一座的旋轉景觀塔，同時訓練服務人員，要學會大陸用語，就連餐點口味，也會配合陸客特別調配加重，觀光業者預估，陸客自由行的商機上看億元，所以新北市政府，後續還要招商，推出第二家五星級飯店。2011/05/13 19:31 -
「哪裡打滴？」 1999練大陸語迎陸客
陸客自由行即將開放，台北市1999市民專線，加緊訓練服務人員兩岸用語，因為像是台灣「飯店」，在大陸叫做「酒家」，平常搭的「公車」，在大陸叫「公交車」，用法實在差很多，就連旅遊服務中心，也有模擬訓練課程，為即將來台的陸客，做好準備。2011/05/12 19:23 -
賣場「沒保障」購物遇扒手 監視器沒裝
新北市一名男子日前到大賣場購物，順便在美食街用餐，結果隨身皮包被偷走，事後他跟服務人員反應，得到的答案是，一整層的美食街商場，都沒有裝監視器，因此沒有錄下小偷的身影，男子只能自認倒楣，但消保官認為，保障消費者的「消費安全」，其中也包括財產的部分，賣場應該要有更周全的配套措施。2011/04/20 17:54 -
〈獨家〉BABY製造髒亂？ 吃Buffet收嬰兒50元
高雄一家商務飯店自助餐，有家長帶著11個月大的嬰孩用餐，服務人員一開始說嬰孩會製造髒亂，所以得酌收50元清潔費，但11個月大的孩子，只喝奶，會製造髒亂嗎？在家長抗議後，服務人員又轉說免收錢。事實上，業者先前也因為收5個月大嬰兒50元服務費，被客訴，還在吃嬰兒食品的嬰兒入場，該不該收錢？業者解釋，工作人員有時忙碌，會誤判身高，但如果消費者提出抗議，他們可以退費處理。2011/04/18 19:20 -
〈獨家〉美饌佳餚！大廚冒汗準備 端菜姿態講究
大S婚禮晚宴，賓客桌上吃得開心，不過準備菜餚的大廚卻忙翻了！為了招待參加婚禮的貴賓，廚師們不只精心設計菜餚，出菜的順序更是講究，就連端菜上桌的服務人員，也都保持著抱BABY的姿態，把菜色送到賓客前，請看我們的獨家廚房直擊。2011/03/23 07:32 -
備百斤食材！ 「廚師禁休」趕外帶年菜
今天是小年夜，儘管還有很多人在上班，但其實已經有不少人選擇在今天到餐廳領外帶年菜，只為避開除夕當天大批取年菜人潮，所以60年老字號餐廳裡的廚師和服務人員，今天早上7點就上班待命，現場外帶微波盒、砂鍋堆滿桌，廚房裡擠了10幾個師父，一長排的瓦斯爐這次全開，每個廚師至少要顧2個爐子。2011/02/01 13:48 -
和碩尾牙PU手套加菜？ 通豪嚴正駁斥
通豪飯店之前才因為辦廣達尾牙，被員工爆料雞湯沒熟，這回辦和碩尾牙，竟然又有人上網報料，尾牙菜中，第2道菜「金絲蒸旭蟹，有破掉的PU手套，把同事嚇得大叫」。對此，通豪飯店表示，太誇張，如果真的有手套在菜裡，服務人員不會沒發現，通豪還強調，這樣的傳言，已經讓不少客戶，打來退宴會訂單，讓他們商譽受損。2011/01/26 12:45 -
〈獨家〉要服務撥到一樓 顧客：吃餐廳像叫外賣
一般餐廳都會有服務人員，在周遭等候，甚至有不少店家，直接在桌上裝置服務鈴，輕輕一按，服務生隨傳隨到。但是，在台中有一家日本料理店，客人要一杯水或一張紙巾，竟然得拿手機，撥電話到一樓，店家還在桌上，直接擺了一張標示，寫著「顧客需要服務，如果服務生不在場，請打電話到一樓」，這樣特殊的服務，民眾認為，太不貼心了，到餐廳吃飯，卻像在叫外賣。2011/01/25 19:28 -
〈快訊〉澄「無動用公家資源」 2次鞠躬道歉
空軍司令雷玉其傳出公器私用，在元旦娶媳婦時，動用將近50名官兵，當婚禮服務人員，由少將擔任總召集人，上校當接待，晚間8點雷玉其出面召開記者會，親自對外說明。2011/01/05 18:41 -
〈獨家〉跨年捷運必找他 搞笑指揮年年疏導
每到跨年煙火施放完，搶搭捷運的人潮總是擠破頭，不過這幾年在市府捷運站，出現一個幽默搞笑的指揮員，讓民眾在苦等的幾分鐘�，瞬間怒氣全消，而這位在捷運服務14年的資深站務人員，還因為有帶動氣氛的天份，升官轉單位到常辦活動的小巨蛋，但每到跨年，還是會回到老崗位幫忙支援，而今年碰上建國百年跨年，為了安撫爆多的人潮，他還準備許多捷運紀念品當秘密武器，準備現場發送。2010/12/27 19:23 -
牛肉麵+滷肉飯 圓山推「陳雲林餐」
陳雲林好幾次都在公開場合稱讚，他在台北下榻的圓山飯店，服務人員熱情，菜又好吃，飯店也樂得把陳雲林當活招牌，把陳雲林最愛的牛肉麵，滷肉飯等小吃，變成「陳雲林套餐」，很受陸客歡迎。2010/12/21 19:58 -
買火車票走錯地方！ 醉漢大鬧願景館
高雄火車站旁的願景館出現醉漢大鬧服務台的場景，一名男子從嘉義到高雄跟朋友喝酒，要走到火車站買票坐車回家，卻走到旁邊的願景館，不滿服務人員說沒有火車票可以賣，他先是拿雨傘架亂砸公物，還打傷處理的員警，直到員警掏槍，才將他制伏，扭送警局。2010/12/06 12:15 -
百萬包機！ 量身服務金字塔層客戶
能出手買得起10幾億私人飛機的人，在台灣不算太多，現在有航空業者把門檻降低，推出私人飛機的包機服務。1百多萬的包機價碼，不但有專屬的機務人員，專門的安檢和通關禮遇，連飛機內部裝潢，都可以量身打造。希望擴大客層，除了談生意的大老闆，付得起價碼的散客也能來衝業績。2010/10/09 19:33 -
96年不見！俄法豪華列車 重新出發
睽違將近百年時間，俄羅斯的俄法豪華列車重新上路，這列豪華火車過去原本是專門載著王室貴族到法國度假，車內設備走奢華高雅路線，除了有高級沙發座椅、個人衛浴設備，還有吧台服務，就連服務人員也精通4國語言，要準備吸引新興的俄羅斯富豪。2010/09/27 13:49 -
〈獨家〉火警誤報！百貨手扶梯前 鐵捲門擋客
台中有民眾逛中友百貨公司時，準備從C棟6樓搭手扶梯上7樓，沒想到手扶梯前的鐵捲門突然下降，把他們關在6樓，還有人差點被鐵門壓到。對此，中友百貨公司解釋，可能是因為火災感應器偵測到蒸氣熨斗的熱氣，以為發生火警，防火鐵捲門才會下降，阻擋民眾闖進火警區域，但民眾抱怨，事發內10分鐘，沒有服務人員向他們解釋，為什麼鐵門會降下來，如果真的是火警，他們怎麼會知道，又該如何逃生。2010/08/22 19:06 -
豪宅管理員！「專業」不嫌多 畢業生嚮往
豪宅管理員您聽過嗎？現在全台豪宅不少，南部還有大學刻意推出豪宅物業管理課程，實際上，這些管理員，跳脫單純大樓管理員的模式，一般的基本禮儀學習外、美儀美姿、第二外國語言，都是必備條件，最好有餐飲證照，會活動企劃，越多專業技能越加分，一個月起薪3萬元起跳，宛如五星級飯店的服務人員，連英語系畢業的學生都躍躍欲試，挑戰這份工作！2010/08/22 18:37 -
女兒陪要收費 視障婦批運動館歧視
這個月13日，因為視障領有身心障礙手冊的吳太太，帶著11歲的女兒，到台北市大安運動中心游泳，卻遭到服務人員阻擋，吳太太認為法律明明規定，身心障礙者跟一個陪同者，可以免費進入公立泳池，運動中心根本就是刻意刁難；運動中心則是回應，雖然11歲的小女童可以照顧母親，但一有意外發生可能無法立即處理，中心內規才會規定陪同者要是成年人，是擔心吳太太安全，並非一定要賺80元的入場費。2010/07/15 10:55 -
〈獨家〉就是買得到！旅行社動員 現場「卡」票
舊山線復駛後，除了週三蒸氣火車是用網路訂票，週一跟週五的電車班次，只限現場買票，不賣旅行社跟團體票，卻被民眾踢爆根本是騙很大，甚至懷疑台鐵站務人員跟旅行社私相授受。不過旅行社業者強調是為客服務，才會安排大批人馬，比開賣時間提早1到2個小時，提前去現場卡位，其實，車票也得搭著旅遊行程賣，才會有利可圖。2010/07/14 19:03 -
疑燈具過熱 餐廳火警！廚師逃生
台北市洲子街的一家餐廳，上午發生火警，裡頭幾十名服務人員通通往外衝，所幸沒人受傷；餐廳經理表示，一大早還在進行準備工作，就聽到天花板不斷傳出怪聲音，沒多久就冒出黑煙，師父拿滅火器狂噴也沒用；消防人員到場後，大火在短短20分鐘就撲滅，懷疑可能是燈具照射，讓天花板的溫度過高，才會起火燃燒。2010/07/04 13:26 -
〈獨家〉刷卡未過變逃票 周遊前夫批捷運
向來以服務致上的台北捷運公司，現在卻被人投訴態度不佳，投訴的人就是周遊的前夫張育安，他在新店市公所站進站，卡沒刷過，找站務人員處理，對方卻懷疑他故意逃票， 還當他的面示範如何闖關，張育安氣極了，痛批捷運公司把人當小偷看。2010/06/27 19:18 -
追蹤！奧客換手 千坪餐廳「偷渡」不難
一般吃到飽餐廳都是採用自助式，服務人員帶位後，客人就能自由走動、取餐，而被網友點名，台中市這家牛排館，為什麼可以「換手」吃霸王餐得逞？TVBS追蹤發現，牛排館佔地上千坪，65個員工要服務滿座800位客人，視覺上的死角，不是每位客人都盯的到，甚至說認得每張客人的臉，問題是，該怎麼防範？吃到飽業者坦承，執行上困難重重。2010/06/24 18:19 -
〈獨家〉「輪椅大」坐廁所外！ 輪椅族指台鐵歧視
搭火車前明明已經訂了車票，但是上車後還來不及找到自己的位置，就被請到廁所門口！這是6月12日發生在台北車站的真實事件。一位小兒麻痺患者一上車，服務人員就質疑他的輪椅太大，直接請他坐到車廂的廁所門口，偏偏那裡冷氣特別強，差一點就感冒，而且從台北到宜蘭，1個多小時車程，都坐在廁所外，讓這位身障者倍感屈辱。2010/06/20 13:30 -
「跪坐奉茶」 考日式管家錄取率1/5
有業者引進在日本有百年歷史的國際溫泉飯店，年底開幕前大規模徵才，應徵170名員工，包括40位日式管家，錄取率只有1/5，還是吸引上千人報名，冒雨前往應徵；日式管家考基本迎賓儀式，面試人員必須現場示範如何跪坐奉茶，一旦錄取之後，日式管家起薪2萬8，比一般服務人員多了4千元。2010/05/29 12:47 -
一指神功就能點餐，業者？
不管是到餐廳或飯店吃飯，服務生總是緊緊跟著，讓不少人很有壓力；這樣的經驗，也讓東區一家餐廳業者，有了新創意，開發出「投影觸控」式桌面，客人上門後，點菜完全不需要服務生，完全靠自己一指神功，就能完成點餐流程，而這個系統，除了幫店家吸引大批消費者，同時也大大節省點菜服務人員的人力成本。2010/05/24 15:05 -
〈獨家〉一指神功就能點餐 「觸控桌」吸晴
不管是到餐廳或飯店吃飯，服務生總是緊緊跟著，讓不少人很有壓力；這樣的經驗，也讓東區一家餐廳業者，有了新創意，開發出「投影觸控」式桌面，客人上門後，點菜完全不需要服務生，完全靠自己一指神功，就能完成點餐流程，而這個系統，除了幫店家吸引大批消費者，同時也大大節省點菜服務人員的人力成本。2010/05/23 19:16
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