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生魚片硬了！6百萬人眼中「翹起來」 他咬下激喊新鮮
日本大阪1名男網友11日在知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」（スシロー）用餐，發現自己點的北寄貝握壽司竟然還會動，上桌時直接緩緩「硬起來」，新鮮度破表，讓他和友人看了驚呼連連，趕緊將過程錄下。影片經網友PO網後，意外引發熱烈討論，至今吸引超過600萬人觀看，連「壽司郎」總公司都出面回應。2018/02/17 15:46 -
小鮮肉測試！變色便利貼 5分鐘揭曉
你有肉品放太久忘記、煮而腐敗不能吃的經驗嗎？高雄大學研究團隊近來研發肉品新鮮度感測的便利貼，只要把它貼在保鮮盒等容器內，裝在裡頭的肉品不新鮮，3到5分鐘這便利貼就會變色，由於不用直接接觸肉品，沒有二次汙染的疑慮，現在已經申請專利。2018/01/30 19:31 -
名店海鮮麵驚見沒熟蝦！ 5隻有3隻生的
高雄一名薛小姐到知名快閃店消費，衝著對方標榜清蒸新鮮的海鮮，沒想到買回家卻發現一碗麵5隻蝦子中卻有3隻蝦沒有熟，就怕吃壞肚只好自己再加熱，而店家得知後立刻坦承疏失，澄清使用冷凍蝦保持鮮度，可能因為生意忙沒有檢查仔細，願意賠償消費者，只是花了錢卻吃到不熟的蝦子，消費者難免覺得掃興。2017/12/29 18:27 -
不僅戰鬥民族封號！ 俄羅斯「這好料」熱銷海外
提起俄羅斯，一般大概都會想到伏特加、俄羅斯娃娃、或是強悍的民族性，但其實冰品也是相當有名的，俄羅斯的冰棒非常特別，它不是完全結凍，而是帶點冰淇淋的口感，吃起來更能嚐到新鮮度。2017/10/31 16:14 -
海洋深層水養牡蠣 鮮度提升養份更豐富
很多人愛吃牡蠣，而在日本就算牡蠣相當新鮮，也不能全部都拿來生吃，因為牡蠣生長的海域當中，所含的細菌與微生物數，左右了牡蠣適合生吃還是加熱食用，而為了讓生食級牡蠣更乾淨，日本甚至抽取海洋深層水來替牡蠣進化，不只提升牡蠣鮮度也增加養份。2017/08/08 22:25 -
五百道料理？現場僅190道 業者：採輪替式
這間台中到高雄插旗的餐飲集團林皇宮，主打龍蝦、生蠔及天使蝦吃到飽，但價位也打破高屏地區最高紀錄，光平日晚餐就要破千元，只是現場標榜有5百道料理，民眾算過似乎沒那麼多，業者表示這是因為採輪替式上菜，同一時段一定會出到5百道，而對照南部龍頭的漢來海港餐廳，雖然只有2百多道，但每月兩次菜單更換及不定期活動，仍讓民眾維持新鮮度。2017/08/01 18:13 -
生蠔也分等級尺寸 0級最大顆品質較佳
不少人喜歡吃生蠔，但其實生蠔也有分等級，從0到5區分，數字越小，個頭越大，像0等級的，來自美國、加拿大、法國居多，品質比較好，價格落在300左右，主廚也說，生蠔大部分都是活著來台，只要新鮮度夠，生食基本上沒問題。醫師則建議，避免殼上的細菌，透過生食過程不小心吃下肚，還是烤半熟吃較佳。2017/07/25 18:49 -
【食尚】新鮮度破表！ 超豐盛海鮮巨籠宴
海港直送的新鮮海鮮放進巨型蒸籠裡，超霸氣巨籠宴就在台中！用清蒸的方式，留住海鮮的鮮甜，不僅選用上等螃蟹、馬蹄蛤，還有少見的北寄貝、竹蛤、滷牛肚，甚至還有使用鮮蝦做為餡料的燒賣，加上新鮮時蔬一起蒸，不僅大飽口福，更能兼顧營養！2017/05/11 14:45 -
韓咖啡廳退燒？撤出東區 不敵台市場競爭
韓系咖啡廳之前一家一家的開，但現在似乎在悄悄退燒。其中一家韓系咖啡廳，原本旗下有四家分店，但因為租約關係，全台只剩下兩間，而原因有可能是因為台韓咖啡廳推陳出新的速度落差很大；實際比較韓系咖啡廳每半年推一次新品，而台灣咖啡廳每三個月就推一次，比較下來，韓系咖啡廳給消費者的新鮮度相對下降。2017/04/06 17:15 -
日本保養品少量生產 講究產品新鮮度
日本保養品牌42年來堅持日本職人精神，少量生產、嚴格品管，希望把最好最新鮮的保養品送到消費者手中。2017/03/16 16:31 -
板橋果菜批發市場 產地宅急便新鮮
新北市板橋果菜批發市場可望4月試營運，有別於三重果菜批發市場以水果為主，將加重蔬菜比例，同時規劃批發以外也零售，讓消費者可以買到產地直送，新鮮度爆表的蔬果。2017/03/02 12:00 -
冷凍海產鮮度難辨 捕撈時間也是關鍵
想吃海產很多人可能會選擇購買冷凍魚貨，因為方便又好保存，但是這些冷凍食材新鮮度如何，透過包裝處理，消費者其實很難憑著肉眼辨別，除了透過保存期限之外，消費者還有哪些方法能夠挑選呢？專家就提醒了，其實更該重視的還有生產履歷中所標示的捕撈日期，以及賣場保存方式，都能夠看出端倪。2016/11/17 20:58 -
掌上型與家用機合一 任天堂推新機Switch
日本任天堂發表新的遊戲主機，取名「Nintendo Switch」，新機最大的特色是結合家用主機跟掌上型電玩，可以隨時進行切換，不過新遊戲機發表後市場認為新鮮度不夠，任天堂今天股價暴跌。2016/10/21 18:59 -
龍蝦堡好夯！永康商圈、信義區都吃得到
紐約的高人氣龍蝦堡自從進駐日本後成為排隊美食，這股「龍蝦堡」風潮現在也出到台灣，短短1年不到的時間裡，就出現3家龍蝦堡業者，其中今年3月在南京商圈開幕的「龍波斯特lobster.foods」，進口價格較高，品質較佳的加拿大哈利法克斯省的活體硬殼龍蝦，店裡甚至擺出龍蝦水族箱，活跳跳的龍蝦顯示出新鮮度，另外也靠著口耳相傳累積出一批喜愛龍蝦的饕客，挾帶這股熱潮，老闆9月底已在永康商圈開分店，10月8日更將進駐美食一級戰場信義區。2016/10/05 22:32 -
超滿、超澎派！波士頓龍蝦丼1天限量20份
炎炎夏日中就是要吃海鮮，因為看起來澎派又吸睛，不少餐廳業者也祭出波士頓龍蝦搶客，像是位在捷運松江南京站附近一家丼飯業者，最近就推出「波龍丼」，考慮到新鮮度，使用現宰活龍蝦，每天僅限量20份。2016/09/02 22:01 -
DC反派當英雄！ 《自殺突擊隊》台首日賣3千萬
由DC漫畫改編的電影《自殺突擊隊》台灣上映首日票房3千萬，北美首日也有6.5億台幣的成績，片中集結DC漫畫反派還找蝙蝠俠來客串增加觀眾的熟悉度，儘管爛番茄網站給予負評新鮮度只有26%，平均分數滿分10分只拿下4.7分，但上映後的票房成績成功打臉影評們的看衰。2016/08/06 18:28 -
《自殺突擊隊》卡司強 爛番茄給負評遭抨擊
電影《自殺突擊隊》找來威爾史密斯，還有瑪格羅比等知名演員齊聚，而噱頭還打出壞人變英雄，吸引不少人好奇想看，但沒想到電影才剛上映，就被爛番茄網站給予負評價，新鮮度只有37%，引來不少粉絲不滿，超過3千人聯署要爛番茄網站關站，相對於另一個影評網站IMDB，反而是給了8.6的高分，評價兩極。2016/08/03 16:18 -
FOCUS／號稱比雪花冰還輕 日本新「粉雪」冰
帶動日本農林水產品的出口額在去年突破7000億日圓，現在放眼2020年的1兆日圓目標，而在炎炎夏日，北海道有一家業者研發出1項外銷的秘密法寶叫做脫水冰，重量非常輕，相同的容量比一般的冰減少3成重量保鮮度還不變，能讓全世界都能吃到最新鮮的海味，而且這種脫水冰剉成剉冰細得跟雪一樣蓬鬆，到底脫水冰是什麼呢？2016/07/15 20:32 -
喝不完怎辦？咖啡包裝密封 保持乾燥、陰涼
愛喝咖啡的民眾，到外面買包裝的咖啡粉或是咖啡豆，每次喝一杯用量不多大約5-10公克，不過市售的咖啡包裝至少都在400公克以上，開封後要怎麼保存最好，簡單的方法可以用密封罐或袋子保持乾燥，也有業者建議密封後可以放進冷凍庫，可以延長咖啡新鮮度。2016/06/06 18:48 -
天氣好熱！水上樂園搶發「高溫財」 推新遊戲
今年氣溫很早就開始飆高，樂園為了搶「高溫財」，紛紛推出新設施與活動，提高新鮮度，要吸引民眾回頭遊玩，像是雲林有樂園5月底開始，就引進了清涼消暑的「飛越巨浪」，讓遊客組隊挑戰最短時間內，游泳並站在船上進行投籃比賽，另一家位在台中的樂園，則是把在暑假才有的泡泡派對，提早到6月9日舉行，而且端午節期間，兩人同行，第2人只要55元，要用低價優惠吸引消費者。2016/06/05 18:04 -
保新鮮！滷、烤、炸類 放玻璃櫃恆溫21度C
民眾懶得下廚就會到賣場選購已經料理好的熟食，回家裝盤或是再加熱微波，好幾道菜不費工夫就能上桌，不過這些熟食放在賣場供民眾選購，一天時間下來在新鮮度或是保存上又該怎麼顧，業者說只有麵包區沒有特別設置玻璃櫃，像是滷、烤、炸類會放在玻璃櫃，溫度還要維持在攝氏21度，另外像是涼拌區就要控制在5度C內，確保熟食新鮮不會壞掉。2016/04/29 19:29 -
頂級超跑主打限量 稀有尊榮感搶頂級客
各大超跑業者不斷推出限量版特仕車或是敞篷車款，除了提升性能，維持車迷新鮮度，重點是限量兩個字能滿足頂級客群，獨一無二的尊榮感，超跑價格昂貴更搶手。2016/03/25 21:57 -
童畫課講求創意！ 老師放手學生自己來
想讓孩子學畫畫，現在兒童美術教室都主打創意教學方式，像是從美國留學回台的美術老師，每堂課都會介紹藝術家，讓小朋友能學習不同畫風，再轉化成自己的風格，還能出書當作家。就是想讓小朋友擁有成就感，對於繪畫保持新鮮度。2016/02/11 19:58 -
長青！無敵鐵金剛新公仔1.7萬元 7天售罄
有人買公仔是為了蒐藏，但也有不少人是為了轉賣來賺價差，除了《聖鬪士星矢》是常見的蒐藏公仔外，以台灣市場來說，目前蒐藏排行榜中，第一名是歷久不衰的《無敵鐵金剛》，再來才是《星際大戰》以及《鋼彈》，但排行榜會隨著電影改變，鋼鐵人等英雄系列搭配電影上市時，銷量也會衝高。玩具廠商為了維持新鮮度，在材質跟經制度上會有改款，以《無敵鐵金》剛來說已經好幾十年，上個月26日推出最新款公仔，一隻1萬7千元卻已經賣完，想買得花兩萬元跟蒐藏店家購買。2016/01/04 18:44 -
老闆不好當／基金經紀人轉賣蔬果汁 限1hr送到家
現代人注重健康，今天介紹的這一位蔬果汁老闆原本是基金經紀人，因為椎間盤突出後開始注重健康，喝蔬果汁還乾脆轉行親自榨汁外送，創業至今將近1年已年收500萬元，不過最難的是維持果汁送到府的「新鮮度」，客戶下定後得1個小時內就要送達。2015/11/20 19:59
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