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台灣人超愛吃？超商狂出義大利麵 內行揭驚人數據：2秒賣1份
全台各地超商密集度極高，一條街上甚至設有幾家不同品牌超商提供民眾選擇，其中超商食品和飲料也收穫許多愛好者，尤其與網紅名人或知名餐飲品牌聯名的商品，一上架就會被一掃而空。對此，一名網友表示，超商不斷推出各式口味的義大利麵，讓他不禁好奇，「難道我們台灣人就這麼愛吃義大利麵？」2023/08/30 11:50 -
泰式料理怎點最好？這道「熱量炸彈」別碰 青木瓜超營養可多吃
最近天氣炎熱，不少民眾會選擇酸酸辣辣的泰式料理來開胃，但要點那些料理，才能吃的清爽還無負擔？營養師建議，泰式料理中的沙拉涼拌類熱量低，而泰式打拋豬看似很健康，但因為料理口味太重很下飯，容易熱量大爆炸。2023/08/29 10:53 -
藍正龍寵小孩「愛吃什麼煮什麼」 化身嚴師為童星特訓廚藝
影集《百味小廚神 中元大餐》第一季昨（27）日播畢，完結篇拿下MyVideo戲劇本日排行榜冠軍，首播期間連續8天擠進排行榜TOP3，第二季也即將播出，其中藍正龍詮釋父子間生離死別的一幕溫馨感人，暗藏夏靖庭、童星阮柏皓這對祖孫最重要回憶的「地瓜球」更是全劇催淚彈，劇組也釋出花絮，藍正龍化身「嚴師」指導小朋友們下廚，他透露私下也偶爾下廚，自信表示：「我料理都還行，看小孩喜歡吃什麼就會嘗試煮。」2023/08/28 17:24 -
夏日揮汗如雨！營養師曝每日飲水量公式 7種蔬果也能補充水分
高溫炎熱的天氣容易讓人流汗，身體的水分流失速度也會增加，水分能幫助維持體溫、消化、新陳代謝以及激活體內的化學反應，適當的水分攝取有助於提高能量水平，改善皮膚狀態，保持良好的血液循環。台南市立醫院營養師張秀如表示，攝取充足水分，減少咖啡因飲品攝取，選擇水分豐富的食物，善用料理方式，可以清爽度過炎炎夏日。2023/08/28 15:14 -
宋芸樺美國拍片「被房東闖門」嚇壞 魏蔓洩姜濤私下一面：超可愛
宋芸樺、姚淳耀、魏蔓今（28）出席電影《我的天堂城市》記者會，分享在美國拍攝1個月的生活，姚淳耀透露劇組在當地合租公寓，他會自己做料理，像體驗留學生的生活，會每天起來做早餐，結果拍給太太看，因為剛好廚房有鐵窗，被太太笑說很像「監獄料理」，宋芸樺則說有一天被房東空闖，聲音很大還被開房門，當下真的以為要被搶劫了，當天只有她跟監製唐在揚，「超怕他是不是被綁架了！」後來才知道是來修冷氣，虛驚一場。2023/08/28 15:08 -
最低只要349元！板橋在地平民版「果然匯」 各國料理通通有
網推平民版「果然匯」在板橋！想嘗試蔬食Buffet吃到飽，食尚小編推薦捷運府中站這家「原素食府」，最划算的時段就是週一限定環保日優惠，下午茶現金價成人只要349元就能吃！可別以為蔬食料理會單調，想吃生魚片壽司、義式披薩、西式甜點通通都有！菜色以中式料理為大宗，是長輩也會愛的口味，適合全家聚餐。快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～2023/08/28 14:44 -
金針花含鐵量=3倍菠菜！ 料理前「多做1步驟」更健康
每年8月～9月是金針花盛開的季節，而金針花除了好看外，也是相當美味，但好品質的金針花該怎麼挑選？營養師雷小玲表示，乾燥的金針花會浸泡亞硫酸鹽及燻硫處理，若擔心添加物殘留，可以泡清水30～60分鐘，加以去除。2023/08/26 15:46 -
100%日本、當日空運！ 陸日料店急改口：他國進口
日本福島核廢水排海，大陸8月24日起禁止日本海鮮進口，大陸日本料理店紛紛自清，店內的海鮮絕非日本貨，讓不少大陸民眾憂喜參半，喜的是店家食安有把關，憂的是，那些過去號稱100%日本海鮮，還宣稱當日空運到貨的日本料理店，會不會吃到的都是大陸國產貨。2023/08/26 14:39 -
徐麗雯罕曝夫妻「恩愛互動」 羞喊：嘴甜一點就能享口福
夏靖庭在影集《百味小廚神 中元大餐》飾演總鋪師，因意外過世的他，生前曾為了照護病妻徐麗雯，日以繼夜研究料理，成就了一碗百靈湯，但最終仍留下遺憾，無法挽回愛妻生命。徐麗雯談到她化作鬼魂的這場戲，「我在夏哥面前，看著他眼見我消失、升空、化作星星（特效），我卻還在現場，目睹了一切，這種感覺很特別。」近距離看著對方的表演很細緻動人，徐麗雯雖然被特效處理消失，但回想當下她說：「留在原地的我，淚流不止。」2023/08/26 12:43 -
名店蔬果農藥超標 必比登推介「祥和」上榜
食藥署公布5、6月，市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，有90件不符合規定。包含才剛入選台灣米其林2023必比登推介，還是已經蟬聯6屆的素食名店「祥和蔬食精緻料理」，被查出2項農藥殘留超標。其他名店像是，鼎皇麻辣鍋、時時香美麗華店，也被查出紅辣椒不合格。2023/08/25 23:36 -
烤個寂寞？抖音瘋傳東北菜「烤冰塊」 網傻眼：趁熱吃嗎
近日，中國大陸各大社群平台流傳一部號稱是東北菜之一的「烤冰塊」影片，不但吸引許多人購買這道奇特的料理，據悉還要事先預約才能吃到。對此，不少網友對這道料理感到不解紛紛留言表示「烤了個寂寞」。2023/08/25 20:05 -
「只做中國壽司」官方強硬禁日本水產進口 陸日料店緊急表態
針對日本將核處理水排放入海，北京宣布全面停止進口日本水產品，這也令位於中國的日料店需要紛紛出聲表態。2023/08/25 19:16 -
2023必比登推介新增26間餐廳 名單、推薦菜一次看
在公布《臺灣米其林指南 2023》的完整名單之前，米其林今（23）公布必比登推介的店家。《臺灣米其林指南 2023》評比的4個城市臺北、臺中、臺南以及高雄中，今年共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，因此提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。2023/08/23 11:41 -
日本擬8/24排核廢水入海 福島、香港、北京日料店都哀嚎
日本政府將在後天(8/24)，將處理過的核廢水排入大海，從當地福島，到中國大陸跟香港，各地日本料理店都受到影響。尤其港府立即宣布，禁止包括東京都在內，10個都縣的水產品進口，讓香港的日料店，已經有了歇業的心理準備。2023/08/22 18:05 -
小S二女兒手藝超狂 16歲端「餐廳級大菜」：嚇死媽媽
藝人小S（徐熙娣）與老公許雅鈞結婚多年，兩人育有3個寶貝女兒Elly、Lily及許老三，小S也經常透過社群與網友分享一家五口的互動，及母女相處日常。稍早，小S就透露，昨（20）日晚間Lily突然說要秀一手替大家準備晚餐，沒過多久後，竟端出5道餐廳等級的大菜，且就連擺盤也相當有水準，令她又驚又喜，「嚇死媽媽了！」2023/08/21 19:42 -
茄子有毒？專家曝吃到「這個量」才會出事 再教2招防氧化
夏季茄子盛產，物美價廉且營養豐富，茄子含有護眼、保護心血管的多種維生素、礦物質與花青素，但茄子也是「國人最討厭蔬菜」之一，很多人不喜歡軟爛色黑的茄子，而且聽說茄子「有毒」，是真的嗎？茄子怎麼料理才好？專家為你說分明。2023/08/21 15:27 -
魷魚體內挖「神秘透明片」！他氣炸：人類亂丟垃圾 結局曝光網笑了
「魷魚」在台灣常被拿來做成許多不同的料理，豐富多樣的口感一吃就會愛上。在日本，一名網友發文表示日前在料理魷魚時，竟在魷魚的體內挖出整片完整的「神秘透明片」，看起來就像是一個塑料垃圾，氣得讓他直罵「無法原諒亂扔垃圾的人類」，貼文PO出後，不少網友曝光「神秘透明片」的真實身分。2023/08/20 14:53 -
「玉山現身美國」！台灣主廚赴雙橡園端出辦桌料理
結束接待賴副總統過境，駐美代表蕭美琴和美國在台協會主席羅森柏格回到華府又碰面，在雙橡園的台灣特色美食饗宴上，蕭美琴用作為主人展現台灣美食軟實力，羅森柏格則表示，賴副總統過境時兩人有很好的對話。2023/08/19 19:32 -
台灣主廚到雙橡園 羅森柏格難忘台灣美食
台灣主廚溫國智與主廚助理陳瑞昌今天帶著台灣知名料理到雙橡園，讓此間美國友人與僑界享受台灣特色美食。美國在台協會主席羅森柏格說，難忘夜市胡椒餅，以及與副總統賴清德在台南吃冰。2023/08/19 13:19 -
芋泥控快衝！台南限量「芋泥壽司」 獨特焦糖炙燒鮭魚超誘人
台南國華街美食雲集，這家也不能錯過！食尚小編推薦這間「本寓食堂」，專賣市面上少見的「芋泥壽司」，芋泥控絕對會嗨翻～滿滿的芋泥裹在壽司外層，每口都細緻香甜，再搭配裡面的配料，既像甜點又像鹹食很特別。另外還有現烤的炙燒鮭魚壽司喔！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/08/18 20:40 -
水果為何「不流行入菜」？ 老饕揭1點搖頭：直接吃就好
台灣富有水果王國之稱，但有民眾發現，卻很少菜餚將水果加入，好奇原因為何？對此，不少吃貨就分析1關鍵，直言水果煮過容易爛、不好吃，還是直接吃就好了。2023/08/18 10:04 -
沙國不只給一億周薪 內馬爾還有超跑、管家超奢華禮遇曝
巴西足球明星內馬爾（Neymar）決定離開大巴黎，轉往沙烏地阿拉伯希拉爾（Al-Hilal）球團效力，沙國除了開出驚人年薪合約與天價轉會費，內馬爾還在合約內提出諸多「誇張條件」，包含免費贈與多輛藍寶堅尼（Lamborghini）超跑名車，外加一棟擁有3座桑拿的豪宅，另外還有一組專屬私人管家，替內馬爾打點生活一切，包含提供他指定的飲料食物，以及專用巴西大廚幫他料理三餐。就連休賽日出遊，行程內所有吃住行開銷，都由球團一手包辦，如此豪奢且極高規格禮遇，真讓外界嘆為觀止。2023/08/17 14:41 -
很多人煮錯！烹調2類食物「超過這溫度」 致癌又產生毒素
高澱粉、高蛋白質食物，烹調方式有誤恐有致癌危機！營養師提醒，馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物，經過130度高溫易產生丙烯醯胺，在動物實驗被證實有致癌性；而豬、雞等含高蛋白質，烹煮溫度超過150度，也會產生有毒物質。2023/08/17 13:58 -
嗨呀！羅傑叔叔批2國料理是「狗屎版泰國菜」 官方怒要求道歉
活躍於英國的馬來西亞籍脫口秀喜劇演員「羅傑叔叔」（Uncle Roger，本名黃瑾瑜）常以幽默誇張的口吻批評英國美食節目。其中，經典口頭禪「嗨呀」（Haiyaa，廣東話「是的」，表示感嘆惋惜）更是成為網絡哏圖。不過，他近期譏諷寮國、柬埔寨的料理是「狗屎版泰國菜」，引發網友熱議，就連柬埔寨官方都跳出來批評，要求公開道歉。2023/08/17 08:52 -
秀登機證9折！東區排隊名店消費抽吉隆坡雙人來回機票
暑假過一半了要把握時間出國！東區排隊名店「MAMAK檔星馬料理」有馬來西亞皇室御廚傳人的主廚Anand親自坐鎮，為了歡慶8月31日馬來西亞國慶，和AirAsia亞洲航空合作，消費就有機會抽中市價超過4萬5000元的台北-吉隆坡雙人來回機票。2023/08/16 17:24
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