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蔬果殘留農藥！「欣葉、潮味決、微風超市」違規
台北市衛生局，抽驗餐廳跟超市的蔬果，不合格比例超過2成，其中有不少知名店家，像是欣葉台菜、潮味決、微風超市，都有品項被驗出農藥殘留，醫師就說，這些農藥雖然毒性不高，但長期食用還是可能影響內分泌，建議民眾料理蔬果前，用流動清水清洗5分鐘，比較安全。11小時前 -
日漫角色嫌台菜「有中藥味、飯難吃」！ 一票認：要適應期
「台灣料理怎麼了嗎？」」一名女網友在看漫畫時，正好描述主角一行人來台灣打棒球比賽，在品嘗台灣料理時，有多名選手吐槽味道偏甜、有中藥味、飯難吃，令原PO相當震驚，直言「一直以為日本人來台旅遊基本都是衝著食物來的。」文章曝光後，不少網友感同身受，「台灣食物很需要味覺適應期」。14小時前 -
關懷獨居老人 韓引導年長者出門防孤獨死
南韓最近一項調查顯示，1960年代出生的人群中，有三分之一認為自己將來會孤獨而終。過去關懷獨居老人的方式，是由社福機構送便當到他們住家，現在南韓政府轉變為引導年長者走出家門，多和外界接觸交流，期待藉此預防孤獨死。來自TVBS新聞合作夥伴YonhapnewsTV的報導。15小時前 -
米可白餵食男友「愛的心血」曝光 孫綻狠虧：黑暗料理
米可白在台視八點檔《追分成功 起家》飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳，並向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。米可白劇中首次做菜就挑戰魚料理，做出的成品賣相駭人，讓人食慾全消。孫綻打趣表示宋品葳端出的是「黑金炒飯」、米可白是「黑色煎魚」，剛好可以一起推出暗黑套餐。19小時前 -
女大生曬寵「蜥蜴放上壽司醬碟」 壽司郎聲譽受損怒發聲
1名女大學生日前帶自己飼養的「寵物蜥蜴」來到壽司店用餐，卻將牠放在「醬料碟」上，還上傳IG限時動態，讓網友直呼太不衛生、噁心，相關截圖瘋傳。對此，壽司郎發出聲明稿，表示不排除採取法律途徑追究責任。1天前 -
4類人別多吃！醫揭「鴻喜菇」超強養生功效 簡單料理消暑又開胃
市場上常見一小盒販售的鴻喜菇，吃起來滑嫩又香甜，價格也不貴，營養師表示，鴻喜菇是所有菇類硒含量最高的，有超強抗氧化力，能維持人體細胞活性。建議菇類可以高頻率、多種類食用，可補足不同的營養素，讓營養更全面、均衡。2024/06/23 17:28 -
週末放縱變胖又傷身！肉類「油炸」恐致癌 這蔬菜熱量多5倍
鄰近周末，不少人會來點小確幸宵夜，但宵夜小點雖然美味，卻常是隱藏高熱量的健康陷阱！營養師指出，同樣的食材會因料理方式不同，導致熱量產生驚人差異，以最受歡迎的鹹酥雞為例，不少食材在炸前和炸後的熱量，可相差2至5倍之多。2024/06/22 09:11 -
夏至來臨別忘治冬病！醫授「1料理」養生又潤肺 爽做1事恐傷身
夏至豔陽高照，加上地球暖化，溫度上升，高溫會使人感到心浮氣躁、焦躁不安，此時不妨順應時節，食用當令食材，來養心補氣。中醫師提醒，夏至時節最宜「冬病夏治」，可用三伏貼調理，平時還能用素食料理「沙茶素黃雀」來養生。2024/06/21 17:31 -
鈣質比牛奶高！「1菜」不起眼卻超營養 美味煮法曝光
雨來菇是一種可食用的陸生藍綠藻，常見於原住民餐桌上，原住民稱其為「上帝的眼淚」、「下雨天的大便」，餐廳業者則美其名為「情人的眼淚」。雨來菇功效？雨來菇炒蛋作法？醫師表示，其實雨來菇的鈣含量多過於牛奶。2024/06/21 16:07 -
清爽無負擔！「烏龍麵減肥法」熱量低又飽腹 這樣吃效果更好
夏日減重最推薦的「烏龍麵減肥法」！正在減肥又想吃麵，該怎麼辦？除了低GI的蕎麥麵，其實「烏龍麵」也是減重瘦身飲食的好選擇之一。2024/06/21 16:00 -
麥當勞AI點餐猛出包 「製作暗黑料理、一單萬元雞塊」遭開除
麥當勞終止AI點餐服務！全球速食龍頭麥當勞於2019年在美國逾百家分店導入IBM開發的AI點餐系統，然而，這項服務頻頻出錯，如誤將培根加在冰淇淋上，還出現單筆訂單高達新台幣1萬元的雞塊，引發網路瘋傳。儘管麥當勞仍相信AI技術是「餐廳未來不可或缺的一部分」，但最終決定在7月底前全面取消AI點餐功能。2024/06/20 09:09 -
5年2101次！陸男愛外送「每天吃同家」 餐廳老闆感動：懂吃
現今社會大部分人生活、工作忙碌，沒有時間和精力自己下廚，唯有三餐仰賴外送平台，簡單操作就能享用各式各樣的料理。中國大陸一名男子近日引起關注，長達5年只愛吃同一家餐廳，連老闆都被他感動，忍不住讚嘆，「高山流水遇知音！」2024/06/18 17:30 -
證件拿出來！「吉野家牛丼」100元爽吃 加碼3夯品買一送一
日本百年牛丼連鎖品牌「吉野家」，主打方便、美味、大分量的丼飯深受許多上班族、學生族群的喜愛！這次推出超狂優惠，只要憑學生證即可享「吉野家套餐」優惠價100元，爽吃招牌牛丼、巧克力鬆餅和飲料；另外，集滿點數即可免費兌換多款丼飯、唰嘴漬物，限時在外送平台購買還有多款買一送一優惠，快趁著活動期間來吃一波囉～2024/06/18 15:33 -
價差1倍、蛤蠣代客料理大小差太多 民眾疑「被調包」
高雄一位民眾到魚市場，買了蛤蠣到代客料理的海產店，請店家幫忙料理，沒想到消費者吃到的蛤蠣，跟自己當初買來1斤2百元的大蛤蠣，大小差很多，讓消費者質疑，自己買來的蛤蠣被店家調包。2024/06/18 13:14 -
日本人不愛運動卻最瘦？「4生活習慣」公開 通勤方式是關鍵
愛吃澱粉、不愛運動，為什麼日本人全球最瘦？日本平均每100人中只有4人是胖子，以下原因解析！2024/06/15 15:42 -
罕爆前夫偷吃！白家綺慘欠巨債 「路邊賣衛生紙」咬牙苦撐
白家綺剛出道時便在印尼接演電影，近日跟著《誰來晚餐15》到女主人是印尼人的家中探訪，看到受訪家庭準備的豐盛印尼料理，讓她不禁回憶起當時在印尼拍片的日子：「在那邊待了三個月，每天都吃當地的食物，而且我都用手吃，吃的好開心呐！看到這麼多印尼菜，就想到那時候在印尼那些很快樂的時光。」現場更重現手抓飯技能，吃得不亦樂乎。2024/06/14 13:53 -
自助餐爽夾「1物」價格超盤 網見菜色笑：你財富自由喔？
近期物價高漲，民眾用餐成本大幅增加，自助餐的消費更是讓許多人感到吃不消。面對價格不斷上揚的現象，就有網友在網路上分享自己的用餐經驗，引發熱烈討論。2024/06/13 21:46 -
最低380爽嗑米其林1星料理 曼谷名廚客座台北喜來登
喜來登二樓的SUKHOTHAI泰式餐廳，邀請到曼谷米其林一星餐廳Khao行政主廚Nattakit Kallayanamitr於6月13日至17日客座，推出11道摘星經典菜色，包含香酥鯖魚鮮蔬蟹膏塔、瑪莎曼咖哩燉羊膝等，客座菜單將持續販售至7月底，最低只要380元就可以嚐到米其林料理。2024/06/12 21:42 -
稱遭日本人歧視！陸客「想坐吧檯用餐」遭拒 專家揭關鍵原因
日本是海內外許多國家的遊客，最喜愛前往旅遊的地方之一。不過近期就有中國旅客表示，自己前往日本當地的餐廳用餐時，曾跟老闆表明想要坐在吧檯的位子，但對方卻用「已經預約」為理由拒絕，不過直到餐廳快要打烊，吧檯卻一直沒有客人入座，因此那位中國遊客氣憤直呼「覺得被歧視」。2024/06/12 15:32 -
三商招牌牛丼特價89元！白飯還能吃到飽 每月這天再享88折
台灣知名連鎖餐飲品牌「三商鮮五丼」為了慶祝年中慶，即日起至6/14推出一系列的優惠活動。其中最吸引人的就是「招牌牛丼」特價只需89元（原價119元），使用指定卡結帳再享5%回饋，內用竟然還有白飯、味噌湯可以無限續加，根本是小資族的省錢救星呀！2024/06/11 12:14 -
吃洋蔥能防感冒！醫曝「槲皮素」超神3功效 正確料理方式一次看
氣溫不穩定，該避免感冒？營養師顏瑜萱教你這樣吃蘋果和洋蔥，可以提升免疫力、緩解不適症狀、抗過敏、抗發炎等。2024/06/10 21:03 -
小資族快看！泰式料理「100元」吃到飽 限量咖哩雞開店秒掃光
上班族每天最大的困擾，大概就是午餐吃什麼吧？這家位在松江南京站周邊CP值超高的「銀魚泰國料理」，菜單的椒麻雞、打拋豬、咖哩雞飯通通均一價100元，還附２樣小菜，重點是店內的泰國香米飯、椰漿西米露、泰奶、檸檬汁，通通免費供應讓你吃到飽，每到中午12點人潮總是大爆滿。2024/06/10 16:27 -
有錢也吃不到？老一輩愛吃「南部暗黑料理」 網嚇壞：超噁心
台灣各地飲食文化的多樣性，造就了許多獨特的在地美食，最近，一名網友因為看到美食節目推薦台南的煎魚腸與爆炒魚腸，按耐不住好奇心，想一嘗美味，沒想到卻遭許多人勸退，而魚腸不易保鮮，加上長時間運送，鮮度大打折，被戲稱為「南部暗黑料理！」2024/06/10 14:25 -
「植感桃園」 8大亮點 感受蔬食新魅力
亮點一 大溪豆干將上架統一超商、亮點二 推動蔬食友善推薦標章、亮點三 「植人聚 美食祭」桃園最大蔬食市集、亮點四 改變一次性餐具消費模式 讓環保成為日常、亮點五 匯集台港日蔬食料理大師 亞洲植感城市論壇6/14登場、亮點六 6/14桃園植感豆香宴、亮點七 《植地有生》展示桃園特有蔬食味、亮點八 桃園國際蔬食科粉絲專頁 長期推廣蔬食生活理念。2024/06/09 21:08 -
進口調味品缺！ 涓豆腐「韓國泡菜7道」暫吃嘸
連鎖韓式料理餐廳「涓豆腐」公告，近期韓國泡菜原物料短缺。泡菜相關的7道品項，暫停供應；小菜的韓國泡菜，也用黃金泡菜替代，預計要1到2週才能恢復。其他業者說，韓國泡菜短缺，主因是蘇丹紅事件後，台灣對進口辣椒粉的審查更嚴格，韓國合格廠商不多，部分餐廳業者才會缺貨。2024/06/09 18:03
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