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最強披薩在東京？ YouTuber實測名店超驚艷
美食YouTuber麥克，前年曾經造訪台灣，拍攝便利商店美食，在全球爆紅。這次他到了日本東京，要品嚐的卻不是日本料理，而是拿坡里披薩。原來東京的披薩師傅臥虎藏龍，有人從義大利學成手藝返鄉開店，堅持餅皮外酥內軟，從起司、大蒜甚至半熟蛋，帶回道地的拿坡里風味。2020/06/04 20:25 -
台南烤鴨餐廳超前部署 自推員工紓困案
因應新冠肺炎造成的經濟衝擊，除了政府祭出多項紓困政策外，台南一家烤鴨餐廳深怕員工家庭生計受到影響，更是超前部署，提供自家員工紓困方案；除了照顧員工穩定軍心，該業者也宣布即日起至五月底，推出「媽媽。感謝您－烤鴨桌宴美味專案」，無論是兩人餐套還是四人團圓餐，不用三千元就能吃到主廚親赴中國學的名菜手藝；另餐廳也提供獨立空間包廂以及外帶桌宴，就是要讓消費者吃好吃滿吃得划算，一解防疫的苦悶。2020/05/13 09:00 -
巧手媽親編「鈔票內衣」送阿嬤…網跪求教學：太狂了
本月最重要的日子莫過於是「母親節」，各大百貨業者也祭出促銷方案提升買氣，子女們也都摩拳擦掌準備合適的禮物，其中就有人分享親自使用鈔票編織而成的內衣，神乎其技的手藝也令網友驚嘆不已。2020/05/02 14:33 -
銅板價拚業績！餐廳烤活蝦49元 飯店便當99元
餐廳飯店受到疫情衝擊，生意大受影響，力拼求生存。餐廳推出原價680的現烤活蝦，一桌一份優惠銅板價49元搶客人。還有飯店，客人不來，推便當外送，飯店主廚的手藝，高級便當99元，三月底之前，加一元還多一罐，中醫師調配配的清肺茶。2020/03/27 14:04 -
義大利時裝工匠製口罩 約旦禁足嚴食水配給
面對疫情，其實世界很多地方沒有足夠裝備迎戰。義大利醫療系已近崩潰，醫護人員嚴重缺乏防護物資，高級訂製時裝工廠，員工們暫時放下匠人好手藝，趕製布口罩套供醫護人員所需。肯亞貧民區，一個年輕小伙子也暫放服裝設計師夢想，親手趕製上千個布口罩送給貧民區鄰居們，雖然布口罩病毒防護力不到50%，總比沒有好。巴西民眾抗議政府防疫太鬆散，約旦政府則是緊緊管制，禁足到連逛街買食物都不准，生活必需品政府配給。許多國家實施禁足或宵禁，「人類活動明顯減少」這件事，野生動物已注意到了。2020/03/25 19:53 -
捨不得吃！「像真的一樣」果凍花製程揭密
果凍很常見，但3D雕花果凍你有吃過嗎？來自越南的武芳草，嫁來台灣八年，非常熱愛台灣的風土民情，除了勤學中文之外，也把越南的傳統手藝「果凍花」帶來台灣，比賽服上還袖上國徽，代表台灣出國比賽，是國際比賽的常勝軍，她說台灣就像她第二個家。2020/01/25 12:49 -
義大利小島觀光業不賺快錢 推質感手藝課
說到發展觀光，義大利小島的做法也許值得我們參考借鏡。近年威尼斯水患後又乾旱，重創觀光業，原本靠著"威尼斯跳島遊"行程賺觀光財的附近兩座潟湖島，布拉諾與托爾切洛，也跟著收入銳減!! 年輕人外移，島上人口高齡化，傳統技藝例如補蟹網、織蕾絲、烘焙傳統麵包等，眼看要失傳，但仍有不少人因為依戀家鄉，想留下來生活。現在義大利本地企業介入，與傳統行業匠人們合作，希望他們分享好手藝，教觀光客一些入門課程，也吸引喜歡南歐慢活風、珍惜小島特色的優質觀光客前來。他們選擇不賺快錢，開發新的質感旅遊路線。2020/01/21 19:54 -
鄭凱云過年好手藝 知識型網紅妙招甩油 沒在怕
農曆春節即將來臨，TVBS《健康2.0》以及TVBS原創網路節目《挖健康》年節也不缺席！《挖健康》邀請了TVBS知識型網紅，江坤俊、祈錦鈅、max、雷議宗、許藍方及小筠進行分隊競賽，兩隊分別由江坤俊及雷議宗領軍，比賽尚未開始，兩方隊長就先互相嗆聲，頓時現場煙硝味四起! 被問到過年如何維持苗條身材，網紅們也各有妙招，有「國民女友」之稱的祈錦鈅表示，享受完年菜大餐後，會在家來回走動，特別注意不要馬上坐下！過年大魚大肉時，《健康2.0》來賓們也提醒大家不要只知道少吃多動，還要注意少吃了什麼，才不會提早衰老！主持人鄭凱云也私下分享自己的拿手年菜以及健康過年的小撇步。2020/01/21 18:37 -
手殘也可！「酥皮OREO、棉花雪人」添耶誕味
今天晚上，就是平安夜，不知道，大家有沒有過節活動？以天氣來說，今天開始回溫，明天耶誕節，高溫更上看30度，又暖又熱，可是早晚偏涼，注意溫差，想要過節氣氛，巧克力甜點少不了，網路上，就有民眾用氣炸鍋，製作「酥皮OREO」，我們的記者實際試做，雖然手藝只有幼幼班，但意外的，非常成功。2019/12/24 13:41 -
5職人秀手藝 客家百工百業紀錄片首映
桃園有將近80萬的客家人口，為了推廣在地文化，由桃園客家文化基金會董事長，也是市長鄭文燦領軍，自拍紀錄片，找來5位客家籍職人，透過他們精湛的手藝，帶大家認識客家藝術。2019/10/18 23:24 -
狗毛也能做毛衣？ 編織家巧手留存愛犬回憶
美國伊利諾州有一位編織家，專門用狗毛來編織像是毛衣或是圍巾等物品，有不少狗主人就提供愛犬的狗毛，請這位編織家客製化製作，好讓和愛犬相處的回憶能長久留存。2019/10/17 18:54 -
忘帶便當盒…學生DIY「超狂食器」 網全跪：太有才！
生活智慧王是你？1名女網友日前在臉書發文透露，同事的孩子連續2天上學時，都忘記帶便當盒到學校，最後竟自己發揮創意，DIY做出1款「簡易餐盒」，讓原PO看完相當佩服，不禁直呼「太有才！」而此文一出，不少網友也紛紛驚呼「有這手藝幹嘛還帶餐盒」、「超強的啊！小孩很聰明」。2019/10/04 11:00 -
他秀超猛「愛妻便當」 驚人手藝網全跪：神的境界
上班族生活忙碌，平日有1至2餐都是以外食解決，長期下來恐導致營養不均衡。近日1名男網友就發文表示，自己結婚後體重逐漸上升，甚至一度將突破1百公斤大關，直到去年與同事發起「重金賭局」，他才下定決心開始減肥，而妻子得知此事後，不僅相當支持他，還每天替他準備營養又豐盛的「愛妻便當」，驚人的手藝讓網友看完驚呼「太強了」、「我跪了！」2019/08/27 23:21 -
「女力」登食尚 遊戲拚輸贏瘋高雄美食
《女力報到》成員這回受《食尚玩家歡樂有夠讚》邀請，帶大家到高雄吃美食，但想一飽口福必須先玩遊戲，而節目中，劉真為了品嘗詹姆士手藝，還得奮力揹起小甜甜，真的很辛苦。2019/08/17 14:05 -
就想吃夏天的滋味！ 暑期限定「鳳梨糖水」
鳳梨糖水冰，只有夏天限定！新竹市一家30年老店到夏天就會推出「鳳梨糖水」，甜甜的糖水跟切碎的鳳梨一起熬煮，酸甜滋味總是讓顧客一吃就難以忘懷，還稱這就是「夏天的滋味」，而店家從零到至今30年都由老闆娘一個人撐起，她說當初就是想要讓媽媽的好手藝讓更多人知道，因此再辛苦再累都願意熬。2019/07/10 15:30 -
活生生的藝術品！ 盆景昂貴師傅手藝價更高
盆景藝術擁有千年歷史，廣受東西方雅士喜愛，不過價格可不便宜，頂級的一棵可能要價上千萬元。盆景師傅運用雙手塑造這些活生生的藝術品，背後所投入的時間和精神，令人欽佩，帶您一起走進他們的世界，了解這項藝術的故事。2019/07/10 15:14 -
母幫準備便當…他打開哭了「蝦子全剝好」 網羨：超幸福
大家都曾唱過「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶！」不少人都很感念母親。最近有一名男網友發文，前幾天他趕高鐵要下高雄，想說抵達後晚餐就在當地隨便買，沒想到出門前，母親拿了1個袋子給他，並叮囑上車再開，沒想到一開差點眼淚流出來。原來母親幫忙準備便當，菜色豐富之外，連蝦殼都剝好了，網友們看了都直呼羨慕。2019/06/27 21:34 -
兒「即興創作」別人家破萬家扇...爸：我的世界在下雨
欲哭無淚…一名爸爸表示兒子趁大人不注意，在別人家的高級電扇上畫畫，把風扇塗到面目全非，價值瞬間降成「二手藝術品」，他崩潰吐露：「我的世界在下雨…」。2019/06/21 10:24 -
皇室御用「那瑪卡西」重現 成庶民排隊點心
今天念著這味甜，要帶您品嚐日式古早味甜點「那瑪卡西」，以往是日本皇室御用甜點，在4、50年前流行於台灣，但早期是相對昂貴的點心，台中一名老闆賴正清，憑著小時候對「那瑪卡西」的喜愛，在台中到處擺攤，已經63歲的他，將手藝傳給兒子，30歲的二代老闆賴琮瑋，把攤子稍加裝飾，創了粉絲專頁，讓老爸的和菓子攤更多人知道，現在父子倆一起守護這味甜。2019/06/04 16:30 -
蔡依林性感壓軸唱！ high翻2019hito現場
2019最大的音樂盛典，今晚在小巨蛋登場，現場一共38組歌手藝人，輪番唱把歌聲布滿小巨蛋，像楊丞琳和男友李榮浩，還有潘瑋柏、蔡健雅甚至蔡依林都來唱壓軸。2019/06/03 08:58 -
2019hito登場！ 潘瑋柏、楊丞琳、梁文音獻唱
2019最大的音樂盛典，今天晚間在小巨蛋登場，現場一共38組歌手藝人，輪番獻唱把歌聲布滿小巨蛋，像是楊丞琳和男友李榮浩，還有潘瑋柏、蔡健雅甚至蔡依林都在現場，很多歌手都搬出自己經典歌曲。2019/06/02 22:02 -
莉姆姆是啥？部落小米製甜甜圈 口感Q彈
你有吃過小米做的甜甜圈嗎？這是起源於屏東三地門的年輕人，在一次部落社區成果展中，吃到了老師傅以小米調製的甜甜圈，雖然外觀不起眼，但口感讓他驚為天人，於是，不懂烘培的他，向老師傅學習手藝，在禮納里好茶部落開賣，果然一炮而紅，假日總吸引遊客搶購。吃來特別Q彈，猶如麻糬一樣的小米甜甜圈，當地人又稱為莉姆姆。2019/05/29 13:53 -
神人嬤製「天然榕樹帽」送孫女 零膠水做法不藏私公開
這未免太有才！一名媽媽分享婆婆為了討孫女開心，特地親手做一頂超天然的「榕樹帽」，而且完全沒有用到膠水，讓媽媽超佩服婆婆的好手藝，而婆婆也不藏私，大方公開榕樹帽的製作方法。2019/05/17 08:57 -
日本拉麵新流行 比臉大炸雞排沾湯吃更美味
拉麵堪稱是日本的國民美食，最近風行的趨勢，麵條或高湯已經不是主角，而是原本搭配的肉塊，成為各家店展現手藝跟巧思的焦點，有比臉還大的炸雞排，也有精緻的油封鴨，或是融入懷石料理手法的燒烤牛肉片，即使要排隊都讓人甘之如飴。2019/05/03 17:21 -
主廚詹姆士從小愛煮呷 傳承老爸好手藝
型男主廚詹姆士即將跟曾國城搭檔，主持新版食尚玩家，其實詹姆士可以算是傳承老爸好手藝，因為鄭爸爸也很會做菜，更爆料詹姆士從小就找同學來家裡吃鐵板燒，另外他也很有美術設計天分，還結合到菜餚上。2019/05/02 18:23
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