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暴力夫領光補助…堅強母苦縫杯套 扶養3精障兒
高雄市一名50歲的黃媽媽有著縫紉好手藝，年輕還自己經營一間成衣工廠，沒想到婚後一切變調，親生女兒被診斷出中度智障，老公和前妻生的兩個孩子也有重度障礙，還要供養90多歲的年邁母親，且老公對她家暴並領光低收入補助，讓黃媽媽承受超乎常人的經濟壓力，靠著縫杯套的微薄收入苦撐。2018/07/09 12:47 -
根本印的！神技絕美手寫字 日看板職人：恐失傳了
在電腦、手機打字普及的年代，越來越多人開始迷上手寫文字，臉書上甚至出現社團、粉專，讓大家欣賞手寫字的美麗，來自日本50歲的上林修大叔，可以說是將手寫字發揮得淋漓盡致，他是日本大阪著名的「看板畫職人」，超強技巧讓人看了都驚呼，「根本是印刷品！」2018/06/21 16:17 -
蟻人保羅路德抵台 前進故宮龍山寺
蟻人保羅路德跟女星伊凡潔琳莉莉來台宣傳新片，很懂得把握時間逛台北，包括造訪中正紀念堂、故宮，還到龍山寺拜拜，其中在故宮晶華吃到肉形石和翠玉白菜，逼真模樣都讓兩位大明星佩服廚師的手藝。2018/06/11 20:35 -
墨裔大廚巧手藝 自家味烤肉引客上門
美國德州有家烤肉店，老闆是墨西哥裔，他堅持自己打造後廚房，每天自己烤肉，店內的美味佳餚也讓不少饕客在餐廳還沒開始營業前就跑來排隊。2018/04/26 16:29 -
公主變鍾馗 素人做糕點成品慘不忍睹
美國有一個料理實境秀祭出1萬美元的獎金，邀請素人挑戰者來重現大師級的烘焙作品。但顯然烘焙的手藝不是每個人都能掌握，有挑戰者把公主水汪汪的大眼做成像鍾馗的眼睛，還有人在調料的過程就完全搞砸，逗得主持人和評審狂笑。2018/03/13 18:01 -
《舌尖3》捧紅一口鍋 引爆章丘鐵鍋搶購熱
在山東濟南以手工鍛製的章丘鐵鍋，因為在大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季裡播出而爆紅，引發搶鍋熱潮，不僅在節目播出後短短10分鐘賣光庫存2千口鍋子，在購物網站上銷售量暴增6千倍，4天訂單達10萬，甚至有大媽衝到店裡，直接把展示鍋給扯下來，面對鐵鍋熱潮，店家卻難以負荷，傳統手工鍛製的章丘鐵鍋需要12道工序、50多個工匠師傅，一年頂多生產幾千口鍋，現在官網上打出「章丘無鍋 洛陽紙貴」的標題，下架所有產品，保護匠人手藝，不讓傳承染上過度金錢味道。2018/02/28 20:50 -
靠自己！阿伯「畫糖」籌醫藥費 手腳慢了等等他…
賣的不只是兒時的回憶，也賣著自己的生活費。高雄一名賣「畫糖」的阿伯，為了籌措醫藥費和生活費，不時出現在裕誠路口擺攤，卡通人物、動物造型都難不倒他，不過年紀漸漸大了，手腳也不再靈活，但為了生活依然得出來展現好手藝，網友得知後紛紛揪團「要用新台幣幫阿伯早點回家！」2018/02/24 21:51 -
大地震前歡唱尾牙、抽大獎 統帥員工悲歡雜
花蓮統帥大飯店2月6日大地震當天中午歡樂辦尾牙，飯店還請來歌手藝人陪員工歡唱，老闆感謝每一位員工一年來辛勞，員工溫暖、人人臉上滿是笑容，還有員工幸運抽到8000元大紅包，尾牙歡樂結束部分員工繼續上班，沒想到還沒超過12小時就發生大地震，員工回想當時真的是寂靜到可怕，震完之後整整10分鐘，飯店裡一點聲音都沒有，之後才開始有尖叫哀嚎，員工今天再回飯店，心裡有當天歡樂尾牙和瞬間地震兩種畫面，相當難受。2018/02/08 14:13 -
網購年貨大街新趨勢 搭上直播熱潮
農曆春節即將來臨，網購業者年貨促銷推陳出新，除了攜手藝人打造直播購物節目，更有業者結合線上購物便捷性與線下購物體驗，開創網路年貨大街新趨勢。2018/01/16 13:19 -
奧克蘭魚市場的祕密餐桌 老饕開飯兼學手藝
魚與熊掌不可兼得？對紐西蘭人來說，可沒那麼難，走一趟「奧克蘭魚市場」就知道。樓下是尚青的現流市場，樓上是大廚坐鎮的料理學校，這一個魚市場裡的祕密餐桌不但吃足美味，還能帶回大廚祕笈，讓饕客趨之若鶩了。2018/01/10 15:52 -
上教堂必備造型 帽子展現非裔文化傳統
在美國60年代時，許多非裔女性星期天上教堂都喜歡戴上色彩繽紛、造型多變的帽子展現各自的時尚風格。紐約哈林區就有一間帽子專賣店保留了這種教堂帽的製作手藝，現在更透過網路宣傳，讓年輕女性也能感受到這個文化傳統的魅力。2018/01/04 18:43 -
日本長崎烏魚子飄香 老店傳百年好手藝
許多人送伴手禮都會選擇高檔烏魚子，而在日本以長崎的烏魚子最有名，其中有戶人家從300多年前就開始生產，現在已經傳承到14代，依舊使用手工處理生的烏魚卵巢、醃漬跟曬乾過程，堅持要給顧客最傳統的好味道。2018/01/04 17:04 -
星餐飲教父投震撼彈 黃清標返台傳經驗
新加坡廚界教父黃清標名氣響叮噹，「譚府宴」手藝更是其中一絕，不過，這位在新加坡打拚超過38年的台灣名廚決定返鄉，為傳承台灣年輕世代餐飲經驗付出更多心力。2017/12/23 16:18 -
冬至！ 澎湖捏雞母狗最有節氣氛圍
冬至將屆，澎湖早期農村中有別於本島的「捏雞母狗仔」習俗。澎湖文化局生活博物館今天發表冬至的「雞母狗」繪本新書發表會讓節氣中的民俗手藝得以傳承。2017/12/09 18:13 -
義式拋披薩、甩麵皮 正式列世界文化遺產
聯合國教科文組織正式將義大利那不勒斯的拋披薩皮手藝列為世界無形文化遺產，這種拋甩披薩麵皮的方式在義大利是代代相傳的，披薩師傅把麵皮拋到空中的過程中能夠控制餅皮大小和厚度，還可以幫麵皮提供氧氣。2017/12/08 21:13 -
那不勒斯拋披薩手藝 榮登無形文化遺產
那不勒斯拋披薩皮手藝今天榮登聯合國教科文組織（UNESCO）「無形文化遺產」之列。由女性製作的沙烏地阿拉伯傳統藝術等其他文化瑰寶也榜上有名。2017/12/07 22:18 -
紐約霓虹萬紫千紅 繽紛藝術照亮夜空
不少美式酒吧餐廳都會掛上霓虹燈招牌，有的強調標語字型、也有的注重人物特色，而紐約也有一名霓虹燈藝術師靠著旗下專業設計團隊，打造出繽紛搶眼的紐約夜晚。2017/12/07 17:09 -
拿坡里拋甩披薩餅手藝 申請無形文化遺產
義大利那不勒斯拋甩披薩皮的手藝，被列入聯合國教科文組織「無形文化遺產」候選名單，這種把餅皮拋到空中的手藝已經流傳了近150年，目的是要給麵團「提供氧氣」，讓麵皮更Q軟。2017/12/05 00:09 -
世界100大主廚名單公布 江振誠連4年入榜
拿下台灣第一位米其林2星的國際名廚江振誠，好手藝再度獲得肯定。法國《Le Chef》日前公布「2018世界百大主廚」榜單，江振誠再度入榜，也是他連續4年獲得此項殊榮。2017/11/28 13:29 -
廣東菜「與時俱進」 獨特醬汁黑叉燒
粵菜是八大菜系之一，堪稱是中菜的代表揚名海外，在海外的中菜館幾乎都是以粵菜為主，它特別著重「鮮」，各種烹飪手法都是要凸顯食材的「鮮」，也因此對於粵菜師傅的手藝考究極高，要做粵菜不難，但要做好粵菜可就一點都不容易。2017/11/11 20:09 -
美廚藝證照考試首來台 考手藝也考觀念
中國文化大學推廣教育部今天表示，美國廚藝學院的國際頂級西餐證照考試首次在台灣登場，除了學科和術科測驗，還考核廚藝穩定度、操作觀念、對餐飲烹飪觀念的正確度。2017/11/06 13:31 -
香港霓虹繽紛搶眼 全靠老師傅手藝打造
街道上五顏六色的霓虹招牌，帶有濃濃時代味，但其實這些燈藝技術，靠得全是老師傅的手工本領，他們必須日夜在火爐上，彎出燈管線條，抽出空氣加入氖氣，才會變成繽紛搶眼的迷人招牌。2017/11/02 15:46 -
體驗金門古早味 家廟品嚐美食
在金門東北角的青嶼張氏家廟，今天上演一場金門記憶好味道品嚐會；知名主廚、部落客圍著八仙桌，大啖海蚵拌麵線、芋頭拌排骨魷魚湯等，享受金門獨有的手藝和吃法。2017/10/05 16:55 -
【商周】達人嚴選在地話題好物 燒烤一桌好味道
台灣人愛燒烤，中秋前後更是顛峰期，但不一定要升火烤肉才算數。即使沒名廚手藝，只要懂得挑選好食材，已成功一半。想像在親友面前秀出米其林蔬菜、國宴好雞、吐司界LV、餽贈日本天皇烏魚子的那一刻，是不是很澎派！2017/09/01 14:19 -
《一日三餐》Eric廚藝精湛 卻有個致命傷
實境綜藝《一日三餐》漁村篇第三季找來李瑞鎮、神話隊長Eric及尹鈞相，共同前往富饒之島「得糧島」，展開新的純樸生活，東森戲劇台也將從本週日（27日）晚間11點起播出，讓台灣觀眾欣賞到Eric意想不到的好手藝。2017/08/25 15:36
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