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香菜、醬油、薑泥 「台味」巧克力躍國際舞台
巧克力能做造型的變化，那口味上的變化呢？台灣的甜點主廚李依錫利用台灣的在地食材，研發出六款巧克力，最特別的是加入了香菜、醬油、薑泥等等，而這幾款特別的巧克力口味，也讓他成功登上國際舞台，獲邀參加今年的「巧克力沙龍」展覽，打響名號。2017/03/09 17:45 -
都要櫻花！千層蛋糕、和菓子、咖啡 來客增3成
搭上日本櫻花祭，台灣甜點也打出櫻花口味！和菓子外面有櫻花瓣當點綴，裡面的豆沙內餡，吃的到淡淡花香，另外櫻花蛋糕捲、千層蛋糕，打出限量四個，天天賣光光，甚至連咖啡，也推櫻花巧克力口味，來客數增加2、3成。2017/02/24 17:19 -
買不到！「奶昔」銷量不佳 連鎖速食11月9日停售
不只起司塔消退，連鎖速食店的奶昔，也即將在9日停賣！這款33年老產品，原本有「香草、草莓和巧克力」三種口味，幾年前先停賣巧克力口味，由於銷量不如預期，只要有門市機器老舊，就直接淘汰，目前全台剩4分之1的門市有販售，進入倒數計時。2016/11/04 18:39 -
超夯電話亭奶茶 消費者抱怨喝到酸奶
不只高雄現在當紅的電話亭奶茶販賣機業者，也在台南市長榮路上拓點，但卻有消費者抱怨，26日買了抹茶跟巧克力口味的飲品，其中巧克力的這瓶打開一喝竟然酸掉，甚至發現罐子上貼了兩張重複標籤，第一張有效期限寫28日到期，但撕開來發現第二張是23日到期，消費者質疑業者把過期品重貼標籤再賣，但業者澄清說是工讀生把過期的標籤誤貼導致的誤會，強調不可能賣過期品，但至於為何會酸敗，業者也還在檢查機台看看冷藏溫度是否不足。2016/05/27 17:32 -
立委提品名規範！ 可可脂沒達31%禁叫巧克力
立委提案要明確訂定「食品名標示標準」，也就是說巧克力內的可可脂成份若未達 31%就要改名字，品名上面不可以直接標示巧克力，金莎可能就要變成巧克力口味的蓁果球，七七乳加則可能改成巧克力口味餅乾棒，消費者反應兩極，有人認為喜歡還是會買，但也有媽媽覺得，如果特別標註確實會考慮一下再下手。2016/05/01 19:26 -
超商麵包商機！ 「方塊」造型PK起司口味
超商麵包競爭激烈，有業者近期主打「方塊造型」的麵包拿到微波爐加熱，麵包撕開裡頭的巧克力醬爆漿，讓人看了口水直流，這款麵包主要是模仿鳳梨酥造型加上巧克力口味，消費者接受度高，另一家超商則是以起司麵包應戰，推出火腿乳酪貝果和雙起司麵包，緊抓消費者味蕾。2016/02/23 11:36 -
蛋糕造型蛋包飯！甜甜圈pizza 造型搶客
美食競爭激烈，食物不只要好吃，還要比造型創意！台中有業者，將pizza改良，做成甜甜圈造型，搭配沙莎醬吃；還有日式餐廳，把蛋包飯做成像是西式甜點蛋糕，擺上水果點綴，蛋皮還有竹炭、紅麴、抹茶、巧克力口味，變化口味、造型，搶攻消費者荷包。2014/11/17 20:57 -
金礦餅乾生「毛髮」 店員竟辯是「睫毛」
知名連鎖金礦咖啡深受年輕人喜愛！除了咖啡也多角化經營販售麵包，而主打的「手工餅乾」，全台熱銷至少上萬片，但現在傳出有顧客買了巧克力口味手工餅乾，一口咬下，竟然吃到一根長長的毛髮，氣得消費者向店員反映，沒想到，店員竟然說生產部門的師傅，頭髮都有包起來，因此這不是頭髮，而是「眼睫毛」，這樣的回答真的讓消費者很傻眼。2014/09/18 18:29 -
餐飲靠霜淇淋加持 冰機熱賣抬3成業績
以前吃霜淇淋，幾乎只有香草和巧克力口味，但最近越來越多元，許多店家原本不賣冰，也買了「霜淇淋機」回來，和自家商品結合，有生機飲食店，開發「萵苣霜淇淋」，還有甜點店把霜淇淋放在可頌裡，而最多的是利用新鮮水果或在地食材，和牛奶充分攪拌，做出來霜淇淋，業者希望透過霜淇淋加持，提高產品價值，也增加來客數，不過也促使霜淇淋機器廠商，業績和詢問度增加了3到5成。2014/02/27 20:38 -
胖達人總經理道歉 推誤信上游廠商
標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，胖達人總經理在下午出面鞠躬道歉，並且允諾下架相關產品，不過TVBS昨天就已經找到他們添加的香料，如果以巧克力口味計算，這一罐1000元，如果全都拿來做成最熱賣的黑眼豆豆麵包，就能做出250個，至少獲利2000元，胖達人麵包使用香料，有民眾感到失望，要求賠償，台北市衛生局調查後，認定胖達人廣告不實，違反食品衛生管理法，開罰18萬元。2013/08/23 16:22 -
母親節／〈獨家〉馬夫婦孝敬母 獨鍾巧克力蛋糕
馬總統母親節一早參加佛誕節活動，公開說今天一定要抱抱、親親媽媽秦厚修，母親節對馬家來說是個大節日，總統一定會空出時間，也一定會買蛋糕孝敬媽媽，總統一家獨鍾巧克力口味，今年馬家餐桌上的是國賓手工巧克力蛋糕。2012/05/13 17:59 -
塑化劑風暴／乖乖自驗：沒塑毒 疑運輸高溫質變！
上週末國內有42年歷史零食乖乖，榛果巧克力口味被澳門政府驗出含塑化劑DEHP1.8ppm，要求全面下架，台灣總公司將產品送驗，今天結果出爐，6種塑化劑通通未驗出，雖然兩批的生產時間不一樣，但業者懷疑可能是運送過程中，高溫產生質變，不過含塑毒消息一出，已經影響到乖乖的商譽，根據賣場透露，業績一口氣掉了5成。2011/06/21 12:15 -
港毒餅下架 台進口商秀證明自清
毒餅風暴持續擴大，香港傳出很受歡迎的固力果咖啡味餅乾條，被驗出含有三聚氰胺，香港已經全面下架，而國內的進口商表示，台灣只有進口固力的果草莓和巧克力口味餅乾棒，而且產地在泰國檢驗合格；另外韓國也有一款麗茲起司三明治餅，驗出三聚氰胺，國內進口商也澄清，台灣的商品產地和韓國不一樣，檢驗合格。2008/10/01 12:46 -
4月物價指數 食用油年漲36.3%
主計處公佈最新的4月消費者物價指數，跟上個月相比漲了1.06%，比去年同期漲了3.86%，消費者荷包越來越瘦的同時，平價量販中心卻接到供貨廠商通知漲價，5月1起，一口氣調漲六大類產品，當中奶油類最多漲46%，大廠牌餅乾全系列也微調4元，其中巧克力口味甚至一漲就是33%，漲幅驚人。2008/05/05 19:13 -
【消費一把罩】魔術神奇吸管 鮮奶變巧克力口味
吸管可以讓鮮奶變成巧克力牛奶，聽起來很像變魔術，有業者引進在澳洲熱賣的神奇吸管，讓沒有味道的鮮奶，可以喝出草苺、巧克力還有香蕉口味，也有人搞Kuso，拿來喝蛋花湯、可樂滋味很奇特。2007/11/13 10:26 -
吸管有加糖！ 孩童不再怕喝牛奶
有時候多一點創意，就會有新商機，今天我們要從牛奶，帶您來看看，可以創造什麼樣新的商機？鮮奶打開不馬上喝完，擔心會變質，日本各地車站，就出現新鮮「牛奶吧」，讓通勤族能夠喝到最新鮮的牛奶；不愛喝牛奶的小朋友，也有「糖果吸管」可以使用，這種吸管內部附有不同口味的糖，可以讓牛奶變成草莓和巧克力口味。2007/07/10 22:43 -
新口味漢堡！ 巧克力取代漢堡肉
您吃過巧克力口味的漢堡嗎？現在日本就出現了這種新口味，甚至還有用天婦羅代替漢堡肉，或是包子、拉麵，代替麵包的漢堡，雖然外觀很不一樣，不過口感一樣美味，帶您到日本去嘗嘗，這些特別的創意漢堡。2007/03/10 19:27 -
情人節新禮物 美推出「巧克力啤酒」
情人節即將來臨，除了玫瑰花熱賣之外、巧克力也是人氣商品。不過為了應景，美國一家啤酒商最近推出了巧克力口味的啤酒、讓情侶在喝酒慶祝時，還能感受到巧克力的甜蜜。2004/02/10 12:15 -
不敢吃雞鴨 低脂鴕鳥肉身價翻紅
亞洲地區禽流感疫情，很多人不敢吃雞鴨，改吃鴕鳥肉，讓鴕鳥肉的業績上揚許多，業者強調鴕鳥肉低脂、低熱量是健康的紅肉，為了讓消費者更容易接受鴕鳥周邊的食品，業者還研發巧克力口味的鴕鳥蛋冰淇淋。2004/02/07 14:19
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